大晟晟了
目前受疫情影響，2020年一開年餐飲行業肯定受損失比較大，看時間要真正走向原來軌道要到四月份左右。餐飲行業面臨著房租，人員工資，原料損失等多方面難題。
首先，從疫情開始爆發的十二月份算起，正是餐飲行業旺季的過年期間，卻是遇到了歷年最慘的時候。許多酒店的年夜飯預定都退單，而且備的原料都不得不採取打折賣或者免費送給附近居民了。
其次，既然營業遙遙無期，但是餐飲行業還是有費用支出要承擔，店租和人員工資是大頭，這兩方面很容易就會壓垮一些餐飲飯店。好消息是一些房東已經給部分飯店免了房租，也算是疫情下溫情的表現。
再者，隨著疫情防控效果轉好，雖然現在部分餐飲行業可以營業，但僅限於外賣配送還是不能從根本上解決問題。要想恢復以前的繁榮局面還得等一兩個月左右，所以，餐飲行業老闆們還要咬牙堅持啊！
2020年已經過去了兩個月，對於餐飲行業來說丟了兩個月收入，但疫情過後肯定會有一個大的反彈。總體上來說2020年需要渡過至少3-4個月淡季，整體要看結束疫情後表現。
小馬過河2017
2020年確實是一個非同尋常的年份。從2003年的非典病毒之後，今年的肺炎病毒是最為嚴重的一次突發事件，帶給中國社會的損失無法計算。光年初的七天長假期，餐飲業就損失幾十億的營業收入。到目前為止，全國的餐飲業己經停運20多天，很多小型餐飲店，個體戶，剛起步的連鎖品牌受到的壓力最大，沒有資金儲備，乘受風險的能力最低，租金，人員工資，原料積壓，所以綜合這些一起，我們可以看到這些餐飲店經受的寒冬最寒，最長。其實對於大的餐飲品牌壓力也非常之大。像西貝的老闆賈國龍已經開始貸款1億多，還有的品牌在頂著風險做外賣，更有的品牌把員工借給商超己解工資壓力。所以對整個中國的餐飲業來說是真正的寒冬，它比其他行業受到的打擊都大，很多行業都開始生產，而飲食店整體還處於停工狀態。換句話說，既使可以正常營業，因為肺炎疫情的消極影響，各家店的堂食客流量也會比往年少很多，要知道誰不把健康看的更重要?人的流動性肯定是慢慢增長，餐飲業的生意也只能慢恢復！寒冬終會過去，願所有餐飲人團結一心，相互理解，好好把控，共度時堅！在此也呼呼所有的房東能給予租戶一些幫助，共克困難，共度寒冬。一起迎接明天的美好！
義自由
寒冬不寒冬的不知道，反正今年的疫情對各行各業衝擊都挺大的！現在來說什麼時候能控制住疫情都不好說呢，比如4/5月份以後疫情才能得到有效的控制，到那時候就算餐飲/娛樂行業可以正常營業了，但是相信一下半下的不會有好轉，怎麼少說也得有2/3個月的過度期，過了過度期才能轉過來！
