用户1832504828973
疫情激发了人们的潜能，条件限制，无法外出用餐，全民当大厨[呲牙]。足不出户的日子里，自己做饭成为了一种小情趣，体验动手的乐趣，享受一碗碗热腾腾的美食更是一种小确幸[来看我]
爱美食的飞天猫
疫情期间，绝大多数的人都在家里，为祖国做贡献，由于时间太久了，很多人就开始当起了大厨，自己琢磨着做些美食。
我和妈妈就是这样的，她应该算是美食牛人了。自己在家琢磨着做了爆米花，今天又做了武汉豆皮，真的超级好吃，在家呆了一个月，特别想吃武汉豆皮，妈妈总是嫌弃外面的豆皮里有肥肉，今天就尝试自己做了豆皮，果然很好吃，一点都不腻，做了一锅，我们俩人吃完了，还吃不够。爆米花也是香脆，比外面卖的还好吃。
没有做电饭煲蛋糕，是因为妈妈在家用烤箱做过很多次蛋糕了，所以对电饭煲蛋糕没有兴趣。油条也做过特此多次了，对她来说没有难度。不过，凉皮还没有做过，最近打算尝试做凉皮啦。
要问我对网上美食牛人怎么看，那我以亲身经历来说，跟她们住在一起的人，真的是有口福了！
关注我，可以在我的头条号，看具体的制作视频喔。
桂圆柚呀
从春节到现在窝在家里就关心两件事，第一盼望疫情快结束。第二就是每天琢磨吃什么，怎么做，既然出不去不如在家安心给家人做各种美食，什么烤肉松葱花面包、黑胡椒土豆泥、水果摆盘挺有仪式感哈😊炸油条、烙火烧、烤土司面包。每天还忙的不亦乐乎。
其实我觉得什么时候就干个什么事，平时上班忙忙碌碌，现在趁疫情期间和家人做各种美食既打发时间又锻炼了自己的手艺更能增进家人们的感情，可谓一举多得。比整天怨天尤人窝在被窝里好很多吧！
爱美食的悠悠
大家好，我是君哥，很高兴回答这个问题，我个人认为，在疫情期间，宅在家里，应该健康饮食，适当锻炼，少吃垃圾食品。下面围绕这几个方面分享几点:
1.每天摄入高蛋白类食物；
2.每天吃新鲜蔬菜和水果；
3.多喝水；
4.食物要丰富多样；
这简单的几条建议就是要我们在平时的生活中注意保持均衡的饮食，摄入全面的营养来满足人体所需的能量。
我们身边有哪些富含蛋白质的食物？
一、健康饮食
1. 各种鱼类，淡水鱼，海鱼，鱼干，虾肉等。
2. 鸡胸肉，鸡腿，鸡翅。
3. 猪肉，牛肉。
4. 鸡蛋，鹌鹑蛋，鸭蛋。
5. 油豆腐，水豆腐，北豆腐，豆干，香干，
6. 奶酷。
7. 黄豆，黑豆，红豆，鹰嘴豆。
8. 核桃，杏仁，花生，瓜子等坚果。
适合疫情期间吃的新鲜蔬菜有哪些？
2月立春过后，空气潮湿适当多吃辛甘发散的新鲜蔬菜，比如：大葱，洋葱，生姜，大蒜，韭菜，芥菜，香菜，紫苏，茼蒿，胡萝卜，白萝卜，卷心菜，大白菜，西兰花，白花菜，南瓜，红薯等，这些蔬菜能够帮助我们杀菌防病。适合疫情期间吃的水果有哪些？
香蕉，雪梨，桔子，荸荠，甘蔗，苹果，草莓等水果，疫情期间，建议为健康要管住嘴，上面列的这些食物可以让家人放心吃。
怎么样喝水才健康？
科学研究表明白开水是人体水分最好的补充来源，一天当中任何的时间段都是可以喝水，每次少量多次喝，每次喝一杯200ML左右，如果一次性的大量喝水，会造成肠胃负担，对肠胃有影响。每日大约需要喝6-8杯。
二、适当锻炼身体
1、俯卧撑（慢做，快做呼吸跟不上，不能有效的锻炼肌肉），简单方便又有效，锻炼全方位的肌肉。
2、仰卧起坐，消除小肚子，练成迷人小腹肌。
3、利用门框做引体向上。注意门框的承重力，这个有点累。
4、哑铃，简单方便，没事就做几个，对臂肌效果还是挺明显的。
5、下蹲起。锻炼腿部肌肉，后面特别的累，不过效果挺明显，貌似还有助于长高。
三、少吃垃圾食品
1、油炸食品 。 危害：①导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)；②含致癌物质；③破坏维生素，使蛋白质变性。
2、腌制类食品 。危害：①导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；②影响黏膜系统（对肠胃有害）；③易得溃疡和发炎。
3、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等) 。 危害：①含三大致癌物质之一：亚酸盐（防腐和显色作用）；②含大量防腐剂（加重肝脏负担）。
4、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干) 。危害：①食用香精和色素过多（对肝脏功能造成负担）；②严重破坏维生素；③热量过多、营养成分低。 可选择低温烘烤和全麦饼干，吃饼干时喝些水，减少摄入量。
5、汽水可乐类食品 危害：①含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；②含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正常食欲。
6、方便类食品(方便面和膨化食品) 方便类食品营养对微量元素的摄取明显不足，造成营养不均衡。调味包中味精、盐过多；含防腐剂。
7、罐头类食品(包括鱼肉和水果) 危害：①破坏维生素，使蛋白质变性；②热量过多，营养成分低。
以上是君哥查阅大量资料以及自身认识所总结的疫情期间，如何健康饮食，少吃垃圾食品，结合适当锻炼身体平安度过疫情期的几点看法，敬请关注君哥美食日记。
君哥美食日记
疫情期间我觉得我们天天在家，时间多了，和家人在一起做点好吃的，享受生活也是很美好的事，还可以增加厨艺，增加亲人之间的亲情。
安子妈
对于宣扬生态美食的是加分
对于宣扬大吃大喝的减分
对于窝在家第一次做饭的都是值得鼓励的
岐黄座下一小兵
疫情期间，宅在家里刷视频，每次看到美食就想跟着动手试一下，既打发了无聊时间，又学会了一道美食，何乐而不为呢
士高村的桃子
你好，我是吃点什么，很高兴回答你的你问题！
关于问题“疫情期间网上美食牛人”我的回答如下！
这次的疫情对对全国来说，冲击力蛮大的！我们在不给别人添乱的同时，我们也要保护好自己！
被迫宅在家里，把人们都憋坏了，但是也造就了许多领域的达人，尤其是美食领域！
曾经因工作关系，对于上班族而言，吃点就行了！很难静下心吃顿好饭！
但是现在有了时间，但是不知道做什么！做饭美食，成了一种打发时间的一种途径！
对于大神么，我也是深感佩服！基本上没有什么不会做的！
向大神们致敬！
果然憋时间久了，会造就一批人！
希望我的回答还符合题意！
吃點什麼
只要少出门，都是正能量，加油
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孟大叔看世界
挺好的，在这个特别的时期里，在陪伴家人的同时能够做美食一起分享，做饭的新手小白也可以找一些简单快捷的试试看，说不定能找到其中的乐趣呢。
