茶餘論道
談論這個問題心情很沉重,所以,首先要向在這次疫情中病故者致哀,向奮戰在抗疫一線的各類醫務工作者、警察、軍人、科學家及各行業人員致敬!有你們的“逆行”,我們才不至於陷入恐慌和絕望。
這次新冠狀病毒肺炎爆發於武漢,最終危及全國。現已嚴重影響了人民群眾衣食住行,破壞了正常的生產生活秩序!目前來看,影響較大的行業有旅遊業、餐飲業、娛樂業、製造業及零售業等。
而作為峰哥所從事的茶行業來說,疫情的影響不算特別突出,但也是很令人心痛的。這種影響,要從當前和今後兩個時段來看。峰哥認為,疫情對當前的影響要小於對今後的影響。
一、疫情對當前茶行業的影響程度
1.實體茶葉店。按以往表現,春節前後,是實體茶葉店的旺季,茶禮銷售比較火爆!通常在農曆年三十前十多天量更大,初三到十五之間也會有些補貨銷售!而這次疫情真正影響人們生活的是在武漢封城之後,準確說從農曆正月初三後開始。所以疫情對實體茶葉店的影響,應該就是從那時開始到現在,快20天了基本沒有賣過茶。萬幸的是年前的銷售額已走完!影響主要在年後的銷售,往年在當地走親訪友拜客戶的用茶,外地返鄉離開時需要帶的茶,基本沒有出貨,所以影響也不小!在茶行業中,實體店算是影響最大的。綜合影響指數:4顆星
2.線上平臺茶葉商家。疫情對這類商家影響的程度與實店差不多,只不過線上平臺省去實體店面租金的話,損失要稍小些。綜合影響指數:3.5顆星
3.批發商。批發商的備貨、出貨的時間比實體店要早,而且基本上是在年前要把春節期間用茶供到實體店,所以影響也要小於實體店。但是,畢竟是批發商,存貨不會少,而且這些存貨短時是銷不了的。綜合影響指數:3.5顆星。
4.茶企。2020年之前生產的茶,該出貨的已出完,沒有出的並非疫情影響,所以,這一階段疫情對各類茶廠並沒有直接的影響。綜合影響指數:2顆星。
5.茶農。當前疫情對茶農的影響是最小的。綜合影響指數:1顆星。
通過分析,不難看出,當前階段,疫情對茶行業的影響和危害並非很多人想像那樣嚴重,除了實體店要突出些外,其餘影響都還算“可防可控”!
二、疫情對2020年春茶季的影響
其實,需要擔心和引起重視的是,疫情過後的“間接傷害”。雖然疫情的影響,還達不到“百廢待興”的局面,但把疫情過後的社會經濟狀況說成“氣血不足”並非危言聳聽!疫情對茶行業的影響才真正開始顯現。以下的不確定性,將會嚴重影響春茶的成交!
1.疫情會持續到何時?目前,雲南省外,有的地方已經開始春茶採摘,雲南西雙版納也即將籌備生產,晚一點的臨滄也就還有1個多月的待機時間。所以,疫情持續時間將影響到工廠開工。工人敢上崗嗎?人工成本會有什麼變化?另外,疫情的持續,外地經銷商還能像往年一樣輕鬆來到茶區考察定購嗎?
2.資金投入有嗎?受疫情拖累,往年茶葉採購主力軍的一些企業、單位團體資金週轉必將出現問題,當這些大咖都需要勒緊褲腰帶過日子時,茶企、經銷商、茶店還敢拿出大量資金去做春茶嗎?
3.今年應該做多少?這個問題,應該是當地的茶人、茶企正在考慮的,峰哥也一樣琢磨不定。尤其是大部分茶廠,沒有經銷商的有力支持,冒然投入,直接會讓銀行貸款擊垮。
這些問號沒有拉直,絕大多數的茶人、茶企都會謹慎行事,保守投入,所以春茶的成交量必定會減少,最終也就影響到了各個口子的收入,包括茶農的口袋。
三、如何解決?
其實,茶行業應該慶幸,我們還不是這次疫情中影響最直接、最突出的,當前不是,今後也不可能是。
怎麼辦?峰哥也沒什麼具體招,五點參考意見:
1.不過度悲觀。樹立信心,堅守而不放棄,危機面前也隱藏著好機會,就看怎麼結合自身實際去佈局去經營。
2.量力而行。不盲目投入,適可而止,但有資金的可多做點,不過要做好存茶準備。
3.做精不做量。大多數茶店、茶商都應做好品質,做出精品,以質量求生存。.
4.注重茶品生態性。疫情過後,人們更加註重健康養生,茶品的生態、綠色、無農殘標準都是很多人追求的品質。所以從這方面講,也不排除今年會給一些茶葉經營者絕佳機會,不過這得看你的圈子構成。
5.茶廠要持續搞好防護。由於疫情發展的不確定性,開工生產的企業不可掉以輕心,必要的防護措施要保障,否則若發生聚集性傳染可得不償失!
良心做茶、用心品茶、開心說茶!關注峰哥說茶,喝普洱茶不迷路!茶友們如有更好的思考,評論區留言交流!
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一年之計在於春。
對於很多茶葉企業而言,春茶採得多不多、賣得好不好,直接決定了未來很長一段時間的企業走勢。 進入2020年,由於新冠病毒肺炎疫情的防控警報不知何時解除,即便春茶尚未到大規模採摘的時節,茶葉產、供、銷受限狀態的嚴重程度尚無法估量,茶行業自上而下也開始對特殊的2020年進行提前研判。
01 關於生存
鑑於這場疫情對於各行各業的普遍衝擊,或許將有更多行業與茶企抱團取暖、跨界融合,或將更多地促成在茶飲料、茶食品、茶化妝品、茶保健品等茶葉衍生產品領域的合作。
02 關於生產疫情持續的時間裡,招工、物流有可能是在生產經營層面最先被提及的問題,特別是對於勞動密集型的茶企而言,茶樹發芽後,就要有足夠的勞力採茶,足夠的人手製茶,足夠的車輛發貨,這些環節的效率不僅僅關乎產量,更直接影響到企業的生存質量。春茶開採越早的區域,影響就越是明顯。即便陸續有企業復工復產,但短時間內仍得不到根本性解決。 或許,2020年將成為很多茶葉企業"逼自己一把"向標準化、機械化、自動化、數字化、智能化進一步轉型的一個契機。
那些聲稱茶葉可以治病的以訛傳訛,曾讓無數茶葉專家、媒體記者不明所以地背了鍋,未來的茶葉科研成果與輿論宣傳如何避免信息不對稱或者被片面解讀、誤讀,將成為亟待解決的網絡安全新課題。 寫在最後: 以上幾點是不甚成熟的思考和論斷,若有不足之處望得到批評指正。希望我們的拋磚引玉,能得到各位茶界大咖和茶友的回應,期待能在文末留言區看到更多更好的應對案例、經驗或方案的分享。
當下疫情拐點尚未出現,疫情防控不容懈怠,但我們相信,在政府和社會各界的合力應對下,疫情在不久終將結束,盼望天下茶人及親友平安健康、諸事順遂,待到春暖花開,茶香仍將洋溢神州大地。
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這次疫情對很多行業影響是巨大的,首當其衝的影響就是服務業了,比如餐飲、理髮、教育、娛樂、旅遊等等。對於處於成長髮展中的中小企業及創業企業,如果現金流不足,承擔不了這一個月或幾個月的虧損,可能是毀滅性的影響了,那就只能選擇倒閉了,從而導致大量員工失業。
就在前幾天,知名餐飲企業“西貝莜麵村”的董事長賈國龍接受採訪說:
當前西貝400家線下門店基本都已停業,只保留100多家外賣業務。預計春節前後一個月時間將損失營收7-8億元。2萬多員工目前待業,但按照國家政策規定工資要繼續發,一個月支出就在1.5億左右。倘若疫情在短時間內得不到有效控制,西貝賬上的現金撐不過三個月。
這還是餐飲中的大企業,更多中小企業情況更加艱難。
在這特殊時期,收入停止了,但是成本卻沒有停止。店鋪的租金依然要交,遇到好的房東可能會減免一些,但是員工的工資依然要發。
面對這種情況,實力不足的中小企業或創業企業,唯一能做的只能是自救了。如果能夠撐到疫情結束,肯定會遇到柳暗花明和更多發展機遇的。
2003年非典時期,由於大家都不敢出門,劉強東把中關村實體店鋪搬到了線上發展,讓陷入絕境的企業起死回生,為成立京東商城奠定了基礎。馬雲的淘寶網就誕生於“非典”期間——2003年5月份;王衛的順豐快遞在“非典”時期成就速度第一的品牌形象。
今天的疫情也是一樣的,肯定會有很多企業陷入困境,當然也有很多企業受益得到很好的發展,比如生鮮電商、在線教育、網絡遊戲,在線短視頻平臺抖音、快手等,還有就是電商了。
那麼,今天的疫情對茶行業有哪些影響呢?不用說,影響肯定也是很大的。不管有多大的困難,都要樂觀積極的幹。
01
茶館、茶空間等服務性行業
對於茶館、茶空間等服務性行業,影響肯定是非常大的,其實就跟餐飲行業一樣。同樣面臨很大的租金、人員工資壓力,如果沒有一定的現金儲備,肯定是要面臨巨大壓力的。
解決方法:能活下去就是成功。首先要與房東溝通能否減少租金,能減少一點是一點。茶館的客人在家也是要喝茶的,維護好客人,可以增加相關產品的在線銷售,給客人發快遞,增加現金流。
02
傳統茶葉店、茶器店行業
線下不能營業,肯定是沒有收入的,只能增加線上的收入了。
解決方法:利用好私域流量,然後轉型線上,增加線上產品的銷售,給客人發快遞,然後嘗試開通一下直播,給普通大眾網友普及一下茶知識、茶器知識,增加人氣,然後轉化產品帶來銷售。不管效果如何,做總比不做要好吧!
03
奶茶、茶飲行業
年輕人都愛喝茶飲、奶茶,茶飲的頭部幾個品牌,比如喜茶、奈雪、一點點等,一直都非常火熱,之前新聞上經常報道排隊購買的盛況。受疫情影響,大部分門店肯定都得停業了,收入也肯定受影響了。
解決方法:增加外賣業務。相信閉門在家的大多數年輕人還是忍不住會點個外賣茶飲喝喝的。
04
茶培訓行業
茶文化、茶藝培訓、茶道培訓行業算是興趣教育了,期間線下不能授課,不能招生,肯定受很大影響的。
解決方法:嘗試線上直播課程,增加線上產品銷售。比如茶文化、茶道培訓行業做得非常專業的漢合茶道,在2019年3月就嘗試與旗下知名茶品牌茶之夢TeaDream合作,推行買茶送課,讓學員免費學習茶道模式,並開展製作線上視頻教學,也入駐了抖音,做得非常不錯!通過與旗下茶之夢茶品牌、茶馬網強強聯合,取得很好的成績。接下來漢合茶道就是順其自然開展線上直播了,然後茶之夢品牌就加強電商及直播帶貨了。只有抓住機會,有積澱且不斷創新的企業才會發展的越來越好的!
05
茶葉電商行業
線上茶葉電商做得好的企業,受到的影響是很小的,我所認識的幾家淘寶茶葉電商,不僅沒受疫情影響,通過每天直播帶貨,反而收入增長好幾倍呢。
如果快遞正常營業發貨,加上產品貨源充足的話,多數茶葉電商企業可能還會銷售更好!但是接下來慢慢也會面臨很多的競爭,因為到時入場的競爭對手會越來越多,更多的專業人員,會參與到直播中,參與人員越來越多,越來越專業,所以唯有更用心、做好服務的品牌才會走得更長遠!
總之,不管2020年有多大的困難,都要樂觀積極的幹!能活下去就是成功!
遠源流暢
我們是超級企業家,專注於企業服務,賦能企業發展,陪伴企業家成長!這個問題我們回答一下,我們是專業的。
這個問題呢,不能簡單的下結論。
茶葉這個行業,產業鏈很長,在不同產業鏈位置的企業收到的影響肯定是不一樣的。這裡大概分享一下:
第一,對銷售端來講,影響比較大的茶葉的銷量,目前來講可能衝擊比較大。但茶葉是比較標準的產品,可以通過電商等方式來彌補和緩解;如果你說我是做高端的,是做定製,你可以試試會員定製營銷這類的辦法。相對而言,可以想的辦法還比較多,肯定比麵館,餐飲、酒店和旅遊這些行業要好。
第二,對生產和加工端來講,無論是春茶還是秋茶,現在都沒有到採摘的時節,對生產和加工端的影響暫時沒有顯現,這個還要觀察疫情的進一步發展。
所以,具體問題要具體分析,不能一概而論。
歡迎交流,
超級企業家
疫情對服務性消費業影響較大,比如餐飲。
對生產性服務業影響相對較小。
至於茶葉行業,看你是從事製茶這個上游過程,還是茶葉買賣這個下游,兩者略有區別。
不過我傾向認為都有影響,但是不像旅遊,餐飲行業那樣難以克服。