李茗说乡村
香菜，也叫芫荽。种香菜，直接撒播干种子也是可以的，只不过不建议大家这样做。人们常说“香菜好种苗难出”这是因为香菜种子外壳比较坚硬，在土壤中水分很难渗透到种子内部，直接撒播干种子，香菜出芽率极低，而且出芽缓慢。
为了香菜早出苗、出全苗，提高香菜出芽率，一般需要在播种前对种子进行浸种催芽，其方法如下：首先在浸种前，先把香菜种子放在平整的地面上，用鞋底或其它平整的物件均匀用力慢搓，将香菜种子外壳搓裂出小口(切忌搓碎)后，再进行浸种。
催芽方法：大家可以先把种子用清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上盖潮湿麻袋。温度保持在20～25℃，每天搅动1～2次，保持种子有一定的水分，经过3～4天即可出芽播种；
另外大家也可以采用冰箱冷藏的方法，即在5~10℃的低温下，用冰箱将种子冷藏7~10天，或者将种子悬吊在阴凉的深井内，借助井内的低温冷藏10天左右，也可达到低温催芽的效果。
付老师种植技术团队
很高兴回答这个问题，香菜作为一种调料品，一般都是做菜的时候增加菜品的颜色，味道财会放一些香菜，种植香菜的时候，我觉得还是把种子泡湿发芽再种比较好，家里有个小院子，我每年都会种植香菜，今年秋天因为天气太干旱，我中了两次香菜，都没有发芽，我都是用干种子来种的，我第三次的时候去买了人家嘘种子发芽的几天就出了，所以我还是觉得啊尸种子比较好，九寝室那种大面积种植的，一定要保证它的出芽率成活率，所以我觉得在选择种子的时候，还是选择的保险一点比较好，因为那样容易高产
乡间小栗
种植香菜，播种的方法基本上都是撒播。播种的季节在8月的下旬至翌年的四月都可以播种。播种的最佳时间在8月以后。
如果是春季播种香菜，或者是南方地区播种，一般情况下是不需要进行催芽的，可以直接进行播种。播种时记得把种子搓开，不要用力过猛，以免损伤种子影响发芽率。
秋季播种香菜，要把香菜放在簸箕里，用布鞋底慢慢搓开，然后放在35℃温水中浸泡24小时后再播种。秋播的需要把浸泡后的种子捞出来后放进冰箱冷藏催芽，等种子开始露白再播种。
播种时把种子均匀的撒在土面上，覆盖上0.5～1厘米厚的细土，最后要轻轻喷水把土壤浇透。因为8月份天气还热，需要适当的进行遮阴，如果要是温度低了的话又要盖塑料膜。
播种后要保持土壤湿润。到了5～7天后出苗就要及时的把覆盖物揭去，并且还要经常的浇水。半个月香菜的幼苗会长出真叶，这时可以进行一次间苗，在香菜苗高超过10厘米时就可以陆续的收获啦。
黄晓红果果
种植香菜，直接撒播干种子可以吗？为什么？
香菜这种蔬菜对于不同的人来说可算是又爱又恨，喜欢吃的朋友恨不得吃火锅的时候烫一锅的香菜，不爱吃的闻到味道都受不了，有人常说前半生不吃香菜，那后半生就会爱吃了，我就是其中一个例子，原因是由于周围人都爱吃，慢慢的也就习惯了，之后就一发不可收拾，然后自家的阳台上就会常常多上一大盆的香菜盆栽，当作日常食用。
那有些朋友问种植香菜，直接用买来的干种子撒播可以长出来吗？根据自己学过的知识和日常的种植经验来说，我的意见是撒播干种子可以长出来的，只要提前将香菜的种子搓一搓，埋入土里，保证足够的湿度，多松松土就能出苗，但结果可能出苗的比较迟而且不太齐。所以提前进行催芽是有必要的，能极大促进香菜的生长发育。
一、种子发芽准备过程
种子出苗的过程包括吸水、萌动和发芽三方面，所以让其吸收充足的水分进行膨胀，解除休眠是必须的，而香菜的种子通常有层包壳，浸种前可以用手搓搓，或者轻压，尽量使外壳破开小口，方便吸水。
二、温水浸种
催芽的条件之一就是温度，使用20℃左右的温凉水就可以刺激种子，泡上一上午都已经湿润有沉底的就可以捞出来，用湿沙或湿布包裹催芽，两者保水性都比较好，容易控制，放在室内阴凉处，大概一天时间就能露白。
三、整地撒播
香菜的种植很方便，对土地的要求程度不高，只要水分足够就可以了，自家的阳台花盆、菜园地，生殖水沟旁都可以生长出来。可以先疏松好土，开沟条播，大概半手指深度，覆土保墒即可完成播种全过程。
大概的方法就是这样，实在不想麻烦也可以直接撒播，但前提一定要搓开种子，多浇水就行，管理还是比较简单的。
对此，你们有什么其它不同的看法或意见？欢迎留言和我们一起讨论分享哦！
冒蓝火的小农民
农民自家菜园子里种植香菜，由于香菜种子小，种植面积也小，农户基本上不费什么劲，只需要整理出来一小块地。选择在秋季适时播种，降霜前齐苗，冬季便能吃上脆嫩，味道鲜美的香菜。播种的时候，把香菜种子直接撒播在整好的地块里，上面盖上一层1~2厘米厚的细沙。此时需要浇水，以利于种子出芽。浇水不能用飘泼，否则会冲散种子种沙土，最好采用喷雾的方法让沙层保持湿润。每天早晚浇水，大概半个月的时间便出苗了。
在幼苗长到2寸高时要及时间苗，保持合适的株距，便于幼苗长成壮苗。间苗后一个星期，需要对香菜苗追肥，最好用清淡的人尿粪少量多次追肥。在香菜苗长到三至五寸高的时候便可分批采食。到了春季，香菜遇高温很快开花结籽，等种子成熟后，采集留作备用。
在大棚里种植香菜，除了夏、秋季气温高，产出的香菜品质差之外，在春、秋、冬季均可种植香菜和收获香菜。大棚种植香菜由于种植成本比较高，为了保证播种的种子快速出苗，并且苗齐、苗壮，就必须对香菜种子进行选种，浸种、拌种作业，苗期也要进行科学合理的肥水管理和病虫害防治。只有这样操作，种植出来的香菜才具有较好的商品性能，菜农才会得得较高的经济收入。
郧阳老五
香菜是人们用来拌，凉拌菜，和烧汤用的一种调味品，特别是羊肉汤，适量的放一些香菜，味道特别的新鲜。
香菜性温，有着温中健胃的功能，因为香菜具有温热，发疮的作用，所以一些口臭，胃溃疡，脚气等一些患者不宜食用。
那么，如果我们要想种植香菜，直接撒干种子可以吗？
1.如果要想种植香菜，直接的撒种子，种子在土壤里发芽会很慢的，因为香菜种子的外壳很硬，如果撒干种子，会造成出苗率很低的，因此，为了保住香菜的出苗率，我们要把香菜的种子进行催芽后在播种，这样就能提高了香菜的出苗率，在催芽前，要把香菜种子的外壳去掉，这样有利于种子发芽。
2.然后准备一个干净了盆子，在盆子里放上一些干净的温水，然后把准备好的香菜的种子，放在盆的温水里，泡到种子外壳发软的时候，即可捞出。
3.然后把捞出的种子用清水洗一遍，再把水淋干净，在准备一块干净的棉布，把种子均匀的撒在棉布上，然后上面在用一块潮湿干净的棉布盖上种子。最后放在一个，温度在23度左右的地方，如果发现盖种子的棉布干了，就适当的在棉布上喷些水，保持棉布湿润就可以了。
4.一周后，香菜种子就会发芽了，等种子发芽后，就可以进行播种了。然后在进行后期的管理。
淮北姐姐
香菜不同于其他种子，它有坚硬的外壳。而且它的发芽温度也要掌握好，露天种植高于25℃会出现不发芽，就算能发芽其发芽率也不高。香菜有很强的耐寒性，低温环境更适合其发芽。了解了香菜种子的特性，为了提高种子的发芽时间及出苗率，在播种之前我们就要从下面几个方面着手。
1，用鞋底，空酒瓶，擀面杖轻加外力破坏香菜种子的外壳使其分成两半，要注意的是不要用力过猛以免破坏种子，适得其反。为了更加容易破坏种子的外壳，我们可以用清水泡三个小时。
2，把去掉外壳的种子用清水泡24小时，打破种子的休眠期。然后用湿纱布包裹着放到冰箱的冷藏室里。每天要用清水打湿纱布，等到种子露出芽点了就可以撒播了。撒到土壤里的种子再用细土薄薄撒一层。保持土壤湿润不积水更有利于出苗。
秋天气温比较低的地区可以省略用纱布包裹放到冰箱这一步。用水泡了一天后直接混合一些沙土撒播到土壤中，土壤必须提前用水浇透。然后用稻草覆盖在土壤上面，等到出苗后要及时揭开稻草。这种方法大概出苗时间要一个礼拜，这也是正常的时间，所以不要急，不要认为是种子问题。如果香菜种子不提前破坏种子的外壳或者浸泡放到冰箱催芽，有时半个月都很难出苗。
对于南方的秋天，特别是广东，种植香菜一定要放到冰箱里提前催芽。
老铺子
香菜，也叫芫荽。种香菜，直接撒播干种子也是可以的，只不过不建议大家这样做。人们常说“香菜好种苗难出”这是因为香菜种子外壳比较坚硬，在土壤中水分很难渗透到种子内部，直接撒播干种子，香菜出芽率极低，而且出芽缓慢。
为了香菜早出苗、出全苗，提高香菜出芽率，一般需要在播种前对种子进行浸种催芽，其方法如下：
首先在浸种前，先把香菜种子放在平整的地面上，用鞋底或其它平整的物件均匀用力慢搓，将香菜种子外壳搓裂出小口(切忌搓碎)后，再进行浸种。
催芽方法：大家可以先把种子用清水浸种24～30小时，捞出后摊在潮湿无污染的麻袋上，厚度2～3厘米，上盖潮湿麻袋。温度保持在20～25℃，每天搅动1～2次，保持种子有一定的水分，经过3～4天即可出芽播种；
另外大家也可以采用冰箱冷藏的方法，即在5~10℃的低温下，用冰箱将种子冷藏7~10天，或者将种子悬吊在阴凉的深井内，借助井内的低温冷藏10天左右，也可达到低温催芽的效果。
灰常MAN
种植香菜直接撒播干种子是不可以的，因为这样直播干种子发芽率极低，可能你撒播一包香菜种子最后发芽的就稀稀散散的出苗几株，而且出苗特慢。
香菜种子和其它蔬菜有一点不一样那就是种子壳特别厚，并且硬。这样就造成了发芽比较困难，需要我们在播种时进行一些前期处理才能保证发芽率及发芽及时。
一般种植香菜需要提前把种子用纱布包好再进行揉搓，揉搓至种子皮有点开裂再放入冰凉的井水浸泡24小时以上。经过这一前期一系列工作香菜种子种皮破裂，并吸收充足水份打破其休眠状态，这时再去进行撒播，一般3天到4天就会发芽破土。
这种撒播香菜种子发芽率可达90%以上，而且出苗时间短。
以上是小晓个人观点，有不同观点及补充请留言谢谢大家！
小晓农民
香菜要是自己吃嫌麻烦可以直接撒种子在疏松的土地里，只不过出苗率和均匀度不好，不影响自自己吃，要是种植还是要用心去种。
香菜种子有比较硬的外壳，人工不破除外壳，不利于种子发芽。保证香菜出苗快，出苗率高，就要人工处理种子外壳。
把香菜种子破壳后，可以把香菜种子直接倒进容器里加清水浸泡，浸泡时间要在48小时以内为宜，浸泡种子的容器和水都要干净。在浸种的时候，可以加一些消毒杀菌剂进去，进行杀菌消毒。
时间泡的差不多了，捞出种子，进行催芽，把种子置于纱布或者麻布上，进行催芽，温度20度为宜，间断性撒点清水，保持湿润，等种子发芽后就可以种植了，均匀的撒在提前处理好的地里，切记不敢撒在基肥上容易烧死！
