李茗說鄉村
香菜，也叫芫荽。種香菜，直接撒播幹種子也是可以的，只不過不建議大家這樣做。人們常說“香菜好種苗難出”這是因為香菜種子外殼比較堅硬，在土壤中水分很難滲透到種子內部，直接撒播幹種子，香菜出芽率極低，而且出芽緩慢。
為了香菜早出苗、出全苗，提高香菜出芽率，一般需要在播種前對種子進行浸種催芽，其方法如下：首先在浸種前，先把香菜種子放在平整的地面上，用鞋底或其它平整的物件均勻用力慢搓，將香菜種子外殼搓裂出小口(切忌搓碎)後，再進行浸種。
催芽方法：大家可以先把種子用清水浸種24～30小時，撈出後攤在潮溼無汙染的麻袋上，厚度2～3釐米，上蓋潮溼麻袋。溫度保持在20～25℃，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種；
另外大家也可以採用冰箱冷藏的方法，即在5~10℃的低溫下，用冰箱將種子冷藏7~10天，或者將種子懸吊在陰涼的深井內，藉助井內的低溫冷藏10天左右，也可達到低溫催芽的效果。
付老師種植技術團隊
很高興回答這個問題，香菜作為一種調料品，一般都是做菜的時候增加菜品的顏色，味道財會放一些香菜，種植香菜的時候，我覺得還是把種子泡溼發芽再種比較好，家裡有個小院子，我每年都會種植香菜，今年秋天因為天氣太乾旱，我中了兩次香菜，都沒有發芽，我都是用幹種子來種的，我第三次的時候去買了人家噓種子發芽的幾天就出了，所以我還是覺得啊屍種子比較好，九寢室那種大面積種植的，一定要保證它的出芽率成活率，所以我覺得在選擇種子的時候，還是選擇的保險一點比較好，因為那樣容易高產
鄉間小慄
種植香菜，播種的方法基本上都是撒播。播種的季節在8月的下旬至翌年的四月都可以播種。播種的最佳時間在8月以後。
如果是春季播種香菜，或者是南方地區播種，一般情況下是不需要進行催芽的，可以直接進行播種。播種時記得把種子搓開，不要用力過猛，以免損傷種子影響發芽率。
秋季播種香菜，要把香菜放在簸箕裡，用布鞋底慢慢搓開，然後放在35℃溫水中浸泡24小時後再播種。秋播的需要把浸泡後的種子撈出來後放進冰箱冷藏催芽，等種子開始露白再播種。
播種時把種子均勻的撒在土面上，覆蓋上0.5～1釐米厚的細土，最後要輕輕噴水把土壤澆透。因為8月份天氣還熱，需要適當的進行遮陰，如果要是溫度低了的話又要蓋塑料膜。
播種後要保持土壤溼潤。到了5～7天后出苗就要及時的把覆蓋物揭去，並且還要經常的澆水。半個月香菜的幼苗會長出真葉，這時可以進行一次間苗，在香菜苗高超過10釐米時就可以陸續的收穫啦。
黃曉紅果果
種植香菜，直接撒播幹種子可以嗎？為什麼？
香菜這種蔬菜對於不同的人來說可算是又愛又恨，喜歡吃的朋友恨不得吃火鍋的時候燙一鍋的香菜，不愛吃的聞到味道都受不了，有人常說前半生不吃香菜，那後半生就會愛吃了，我就是其中一個例子，原因是由於周圍人都愛吃，慢慢的也就習慣了，之後就一發不可收拾，然後自家的陽臺上就會常常多上一大盆的香菜盆栽，當作日常食用。
那有些朋友問種植香菜，直接用買來的幹種子撒播可以長出來嗎？根據自己學過的知識和日常的種植經驗來說，我的意見是撒播幹種子可以長出來的，只要提前將香菜的種子搓一搓，埋入土裡，保證足夠的溼度，多鬆鬆土就能出苗，但結果可能出苗的比較遲而且不太齊。所以提前進行催芽是有必要的，能極大促進香菜的生長髮育。
一、種子發芽準備過程
種子出苗的過程包括吸水、萌動和發芽三方面，所以讓其吸收充足的水分進行膨脹，解除休眠是必須的，而香菜的種子通常有層包殼，浸種前可以用手搓搓，或者輕壓，儘量使外殼破開小口，方便吸水。
二、溫水浸種
催芽的條件之一就是溫度，使用20℃左右的溫涼水就可以刺激種子，泡上一上午都已經溼潤有沉底的就可以撈出來，用溼沙或溼布包裹催芽，兩者保水性都比較好，容易控制，放在室內陰涼處，大概一天時間就能露白。
三、整地撒播
香菜的種植很方便，對土地的要求程度不高，只要水分足夠就可以了，自家的陽臺花盆、菜園地，生殖水溝旁都可以生長出來。可以先疏鬆好土，開溝條播，大概半手指深度，覆土保墒即可完成播種全過程。
大概的方法就是這樣，實在不想麻煩也可以直接撒播，但前提一定要搓開種子，多澆水就行，管理還是比較簡單的。
對此，你們有什麼其它不同的看法或意見？歡迎留言和我們一起討論分享哦！
冒藍火的小農民
農民自家菜園子裡種植香菜，由於香菜種子小，種植面積也小，農戶基本上不費什麼勁，只需要整理出來一小塊地。選擇在秋季適時播種，降霜前齊苗，冬季便能吃上脆嫩，味道鮮美的香菜。播種的時候，把香菜種子直接撒播在整好的地塊裡，上面蓋上一層1~2釐米厚的細沙。此時需要澆水，以利於種子出芽。澆水不能用飄潑，否則會衝散種子種沙土，最好採用噴霧的方法讓沙層保持溼潤。每天早晚澆水，大概半個月的時間便出苗了。
在幼苗長到2寸高時要及時間苗，保持合適的株距，便於幼苗長成壯苗。間苗後一個星期，需要對香菜苗追肥，最好用清淡的人尿糞少量多次追肥。在香菜苗長到三至五寸高的時候便可分批採食。到了春季，香菜遇高溫很快開花結籽，等種子成熟後，採集留作備用。
在大棚裡種植香菜，除了夏、秋季氣溫高，產出的香菜品質差之外，在春、秋、冬季均可種植香菜和收穫香菜。大棚種植香菜由於種植成本比較高，為了保證播種的種子快速出苗，並且苗齊、苗壯，就必須對香菜種子進行選種，浸種、拌種作業，苗期也要進行科學合理的肥水管理和病蟲害防治。只有這樣操作，種植出來的香菜才具有較好的商品性能，菜農才會得得較高的經濟收入。
鄖陽老五
香菜是人們用來拌，涼拌菜，和燒湯用的一種調味品，特別是羊肉湯，適量的放一些香菜，味道特別的新鮮。
香菜性溫，有著溫中健胃的功能，因為香菜具有溫熱，發瘡的作用，所以一些口臭，胃潰瘍，腳氣等一些患者不宜食用。
那麼，如果我們要想種植香菜，直接撒幹種子可以嗎？
1.如果要想種植香菜，直接的撒種子，種子在土壤裡發芽會很慢的，因為香菜種子的外殼很硬，如果撒幹種子，會造成出苗率很低的，因此，為了保住香菜的出苗率，我們要把香菜的種子進行催芽後在播種，這樣就能提高了香菜的出苗率，在催芽前，要把香菜種子的外殼去掉，這樣有利於種子發芽。
2.然後準備一個乾淨了盆子，在盆子裡放上一些乾淨的溫水，然後把準備好的香菜的種子，放在盆的溫水裡，泡到種子外殼發軟的時候，即可撈出。
3.然後把撈出的種子用清水洗一遍，再把水淋乾淨，在準備一塊乾淨的棉布，把種子均勻的撒在棉布上，然後上面在用一塊潮溼乾淨的棉布蓋上種子。最後放在一個，溫度在23度左右的地方，如果發現蓋種子的棉布幹了，就適當的在棉布上噴些水，保持棉布溼潤就可以了。
4.一週後，香菜種子就會發芽了，等種子發芽後，就可以進行播種了。然後在進行後期的管理。
淮北姐姐
香菜不同於其他種子，它有堅硬的外殼。而且它的發芽溫度也要掌握好，露天種植高於25℃會出現不發芽，就算能發芽其發芽率也不高。香菜有很強的耐寒性，低溫環境更適合其發芽。瞭解了香菜種子的特性，為了提高種子的發芽時間及出苗率，在播種之前我們就要從下面幾個方面著手。
1，用鞋底，空酒瓶，擀麵杖輕加外力破壞香菜種子的外殼使其分成兩半，要注意的是不要用力過猛以免破壞種子，適得其反。為了更加容易破壞種子的外殼，我們可以用清水泡三個小時。
2，把去掉外殼的種子用清水泡24小時，打破種子的休眠期。然後用溼紗布包裹著放到冰箱的冷藏室裡。每天要用清水打溼紗布，等到種子露出芽點了就可以撒播了。撒到土壤裡的種子再用細土薄薄撒一層。保持土壤溼潤不積水更有利於出苗。
秋天氣溫比較低的地區可以省略用紗布包裹放到冰箱這一步。用水泡了一天後直接混合一些沙土撒播到土壤中，土壤必須提前用水澆透。然後用稻草覆蓋在土壤上面，等到出苗後要及時揭開稻草。這種方法大概出苗時間要一個禮拜，這也是正常的時間，所以不要急，不要認為是種子問題。如果香菜種子不提前破壞種子的外殼或者浸泡放到冰箱催芽，有時半個月都很難出苗。
對於南方的秋天，特別是廣東，種植香菜一定要放到冰箱裡提前催芽。
老鋪子
香菜，也叫芫荽。種香菜，直接撒播幹種子也是可以的，只不過不建議大家這樣做。人們常說“香菜好種苗難出”這是因為香菜種子外殼比較堅硬，在土壤中水分很難滲透到種子內部，直接撒播幹種子，香菜出芽率極低，而且出芽緩慢。
為了香菜早出苗、出全苗，提高香菜出芽率，一般需要在播種前對種子進行浸種催芽，其方法如下：
首先在浸種前，先把香菜種子放在平整的地面上，用鞋底或其它平整的物件均勻用力慢搓，將香菜種子外殼搓裂出小口(切忌搓碎)後，再進行浸種。
催芽方法：大家可以先把種子用清水浸種24～30小時，撈出後攤在潮溼無汙染的麻袋上，厚度2～3釐米，上蓋潮溼麻袋。溫度保持在20～25℃，每天攪動1～2次，保持種子有一定的水分，經過3～4天即可出芽播種；
另外大家也可以採用冰箱冷藏的方法，即在5~10℃的低溫下，用冰箱將種子冷藏7~10天，或者將種子懸吊在陰涼的深井內，藉助井內的低溫冷藏10天左右，也可達到低溫催芽的效果。
灰常MAN
種植香菜直接撒播幹種子是不可以的，因為這樣直播幹種子發芽率極低，可能你撒播一包香菜種子最後發芽的就稀稀散散的出苗幾株，而且出苗特慢。
香菜種子和其它蔬菜有一點不一樣那就是種子殼特別厚，並且硬。這樣就造成了發芽比較困難，需要我們在播種時進行一些前期處理才能保證發芽率及發芽及時。
一般種植香菜需要提前把種子用紗布包好再進行揉搓，揉搓至種子皮有點開裂再放入冰涼的井水浸泡24小時以上。經過這一前期一系列工作香菜種子種皮破裂，並吸收充足水份打破其休眠狀態，這時再去進行撒播，一般3天到4天就會發芽破土。
這種撒播香菜種子發芽率可達90%以上，而且出苗時間短。
以上是小曉個人觀點，有不同觀點及補充請留言謝謝大家！
小曉農民
香菜要是自己吃嫌麻煩可以直接撒種子在疏鬆的土地裡，只不過出苗率和均勻度不好，不影響自自己吃，要是種植還是要用心去種。
香菜種子有比較硬的外殼，人工不破除外殼，不利於種子發芽。保證香菜出苗快，出苗率高，就要人工處理種子外殼。
把香菜種子破殼後，可以把香菜種子直接倒進容器里加清水浸泡，浸泡時間要在48小時以內為宜，浸泡種子的容器和水都要乾淨。在浸種的時候，可以加一些消毒殺菌劑進去，進行殺菌消毒。
時間泡的差不多了，撈出種子，進行催芽，把種子置於紗布或者麻布上，進行催芽，溫度20度為宜，間斷性撒點清水，保持溼潤，等種子發芽後就可以種植了，均勻的撒在提前處理好的地裡，切記不敢撒在基肥上容易燒死！
