土豆含有大量的淀粉，能够为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，所以在我们自己一日三餐中也是最为常见的蔬菜之一了。
我自己也非常喜欢吃土豆，不仅爱吃，也爱做关于土豆的各种菜。比如最为大众的炒土豆丝、排骨炖土豆、牛肉炖土豆等等，早餐用面粉做个土豆饼，或者用烤箱来个烤土豆也是不错的选择。当然不仅我爱吃，土豆也是得到了广大群众的喜爱。
一场突如其来的疫情，让我们迅速打响了防疫阻击战。居家隔离，减少不必要的外出成为我们防疫有效手段。这段时间大家的生活习惯也随之发生了很大的变化，囤菜也成了我们生活中减少外出最直接的办法，以前基本上每天都会去菜市场或超市采购一家人一日三餐中所需要的食材，现在我家是10天采购一次食材，不知道大家这段时间几天采购一次食材。由于土豆是一种不容易发霉腐败的食物，许多家庭都会多买一些土豆回来，不及时吃完存放的时间长了就会马上生芽，这里建议土豆生芽后，不要再吃，容易中毒。那么在存放土豆的时候应该如何防止土豆发芽呢？
给大家分享几个土豆不生芽的小妙招
和苹果一起储存
想要长期储存土豆，可以将苹果和土豆一起密封在保鲜袋里，再放进冰箱的冷藏室中，避光低温的环境对延缓土豆发芽大有帮助。将土豆和苹果放在一起，是因为苹果和香蕉一样会释放出乙烯气体，乙烯虽然对许多水果会起到催熟的效果，但却能有效抑制土豆的发芽速度，利用上述办法一般可将土豆成功保存2个月左右。
加小苏打储存
首先找一个干净的纸箱子，然后在底部均匀的撒上一些小苏打，把需要保存的土豆放进去，把箱子密封好，放在阴凉通风的位置，这样保存的土豆放上半年也不会发芽的情况，而且也不会影响它的口感。小苏打具有很好的吸潮性，可以有效的保持土豆的干燥并且是碱性的，可以抑制土豆发芽。
保鲜膜储存
将土豆用保鲜膜包起来，放进黑色塑料袋。避开光照，土豆就不容易发芽了。保鲜膜可以有效地隔绝空气，抑制土豆出现腐烂和长芽的问题。
小贴士
土豆也忌水多，所以买回来的土豆不要用水洗。
土豆上面带的泥土最好不要去掉，泥土能隔绝土豆与外界空气的直接接触，避免白日里天光对土豆的直接照射，减小它长出胚芽的可能。
如果对于储存土豆还有什么问题的朋友，可以在评论区下方留言。如果有一些自己的见解，也欢迎在下面发表大家一起交流交流哦！疫情这段时间生活必须品可以一次性多采购一些，尽量减少出门次数。祝愿大家都平安健康！
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