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- 酸辣味菜品口味
- 炒主要工艺
- 10-30分钟所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 银祥嫩豆腐一块
- 西红柿一粒
- 虾皮和虾干若干
- 青葱若干
- 番茄酱适量
- 泰式甜辣酱少许
豆腐卤的做法详细步骤
第1步
番茄下油锅炒制一会儿。
下虾皮和虾干一起翻炒，此时下些水，把番茄熬一会儿，熬成汁。
第2步
下少许番茄酱和泰式甜辣酱，翻炒一下。
倒入切成小块的豆腐，轻轻翻动。下盐、鸡精白胡椒等调味。
第3步
最后下葱花，再翻动一下即可出锅。
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