今年情人節註定是個不平凡的情人節，出去看電影、吃大餐、逛街是不可能了，但即便我們宅在家，生活中的儀式感還是不能缺！大餐出去吃不了，那就自己下廚，不管是會做還是不會做，即便是簡單的食材，只要是用心做的，都會是讓另一半滿心歡喜的。等到春暖花開時，我們再一起出去浪～
點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜
蘋果玫瑰花
圖文 | 沙兒飛飛❉
蘋果1個手抓餅1塊紅曲粉適量白糖適量檸檬汁適量蜂蜜適量
1. 準備。
2. 鍋中倒入適量清水、下入白糖2勺。
3. 蜂蜜2勺、檸檬汁1勺。
4. 紅曲粉2勺、水開後熬2分鐘左右。
5. 蘋果洗淨．切片、越薄越好。
6. 下入鍋中煮一分鐘左右、蘋果片煮軟即可。
7. 手抓餅回軟用擀麵杖擀大一點。
8. 切成寬條。
9. 取一條、蘋果片瀝乾水分、在麵條的二分之一處、這樣鋪起來。
10. 底部折上來、從右向左捲起來。
11. 就這樣吧。
12. 擺放在烤盤中。
13. 入烤箱中層、上下火、180度15分鐘左右、蘋果片烤乾即可。
14. 好美了。
15. 太喜歡了。
16. 祝福大家情人節快樂。
17. 天天都要快樂。
18. 欣賞。
● ● ●
點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜
黑胡椒烤蝦
圖文 | 小耿媽媽
海蝦500克黑胡椒適量洋蔥半隻大蔥適量姜1塊料酒1大勺鹽少許
1. 準備的原料。
2. 蝦去蝦鬚，腸線。
3. 加入蔥段，薑片，鹽，料酒，黑胡椒抓勻醃製十分鐘。
4. 烤碗鋪上洋蔥絲。
5. 再將醃製好的 大蝦連醃製的汁水一起放進烤碗，再在蝦的表面撒上黑胡椒。
6. 烤箱200度預熱後烤制20分鐘就可以。
小竅門：
蝦很容易烤熟，時間不需要太長。
● ● ●
點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜
肉醬意麵
圖文 | 米拉Miira
意麵適量蔥適量蒜適量番茄適量鹽適量油適量醬油適量料酒適量蕃茄醬適量肉末適量水適量
1. 所需配料準備就緒。
2. 意麵備用。
3. 蕃茄醬備用。
4. 意麵入開水鍋中煮熟，軟硬度根據自己口味選擇。
5. 平底鍋入油燒熱放入蔥蒜爆香。
6. 放入肉末翻炒，淋入料酒。
7. 加入翻炒均勻。
8. 放入番茄醬，淋入醬油，加少許水炒至濃稠出鍋加鹽調味即可。
9. 意麵煮熟放入肉醬中拌勻。
10. 美美的肉醬意麵準備享用吧。
11. 成品圖。
12. 成品圖。
小竅門：
意麵的軟硬程度根據自己口味調整，炒的時候也可加入洋蔥碎，美味又方便！
● ● ●
點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜
香烤法式羊排
圖文 | 安寶的虎媽
法式羊排480g海鹽適量黑胡椒粉適量新鮮迷迭香2枝橄欖油適量
1. 準備好食材，我買的是冷凍的羊排，提前一天放進冰箱冷藏室解凍。
2. 新鮮迷迭香洗淨後將葉子摘下。
3. 羊排去掉血水洗淨後放進碗裡，加入適量海鹽。
4. 加入適量黑胡椒粉。
5. 迷迭香葉揉搓幾下也加入到羊排裡。
6. 用手抓均勻後按摩3-5分鐘，蓋上保鮮膜醃製一小時以上。
7. 將電烤箱接通電源，選擇空氣炸功能。
8. 溫度選擇200度。
9. 開始預熱。
10. 在烤箱配套的炸籃裡鋪一層錫箔紙，刷上一層橄欖油。
11. 放入醃製好的羊排。
12. 放進預熱好的烤箱裡烤10分鐘，再翻一面繼續烤8分鐘即可。
13. 成品。
14. 烘烤的過程中炸出了多餘的油脂，外脆裡嫩鮮香撲鼻，真的是太美味啦！
小竅門：
1、錫箔紙上刷一層橄欖油是為了防止粘連，不喜歡可以不放。
2、調味料根據個人喜好增減、調整。
3、此烤箱選擇空氣炸功能時四個發熱管同時工作，且電機風扇高速運轉，升溫既快又集中，能讓熱量瞬間滲透食材內部，達到外酥裡嫩的效果，一般烤肉、烤紅薯我就喜歡用這個功能，做出的食物口感非常好。
4、烘烤時間根據自有烤箱的特性、喜好的口感調整。
● ● ●
點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜
培根南瓜濃湯
圖文 | 牛媽廚房
南瓜500克培根2條純牛奶1瓶細鹽適量胡椒粉適量
1. 備好所用食材，南瓜，牛奶，培根。
2. 然後南瓜去皮切片蒸至熟。
3. 培根先無油小火煎烙至出味。
4. 將南瓜，牛奶，細鹽，黑胡椒粉配在裡面。
5. 選擇鮮果汁或是濃湯模式，將南瓜濃湯打好。
6. 幾秒的時間，濃湯就十分的細滑了，看掛壁的湯，無渣又細膩。
7. 然後將培根切成小丁，點綴在表面就可以。
閱讀更多 生活小咖 的文章
