阿章之道
首先耐儲存的蔬菜有:土豆，蘿蔔，大白菜，洋蔥，芋頭，紅薯，南瓜，山藥，幹海帶，幹木耳，幹香菇，腐竹（我們這邊超市裡都賣斷貨了），藕，西葫蘆，西紅柿。然後是水果:蘋果（很耐放），梨，橙子，柚子。這些都是我家儲存的食物
愛吃大米和大餅
我加就是農村的，我們吃的蔬菜都是地裡中的所以疫情期間我們也沒有特別的屯蔬菜，但是我知道哪些蔬菜水果能夠放的時間長些，下面給一一說一下：
首先我們看看蔬菜類有哪些能放的時間比家長呢?一般說像土豆我認為是能放挺長時間的，我記得小時候我家木房子的樓上有一個角落裡面就堆放了一堆土豆，只是那時候我們人很少吃，基本就是一半拿來餵豬了，人吃一小點，剩餘的留作種子。還有就是水蘿蔔也能放較長時間的，一個月應該是妥妥的，水蘿蔔富含水分，隨便放在陰涼的地方也不容易壞，但是如果放了時間長了，它會變老了，中心也會開始空心了，吃起來就不好吃了。我家周圍都會種一些白菜，我們稱為土白菜，就是沒有現在市場上賣的白菜大，但是我覺得味道比市場上的好多了，這種白菜也能放個把星期是沒問題的，但還是會焉的。
好了蔬菜就給大家簡單介紹了三種分別是土豆 能放一個冬天，蘿蔔 一個月，白菜一個周。
然後我們來看看水果有哪些能放得比較長時間呢，首先我覺得我最喜歡吃的榴蓮~當然要囤啊，平時可以切開後直接吃，要不然還可以做烤榴蓮打發時間，然後就是香梨和蘋果，梨富含水分，營養基本放個把月沒問題了，其次柑橘，我們老家也叫黃果，原來我家門口有一顆樹來著，後面死了，黃果味道酸甜，富含維生素，但是放的時間大概就兩週的樣子。
好了那水果就給大家介紹到這裡了其他的看看別的小夥伴的答案吧~
ps 準備開始工作了~
超群哥哥pow
我家準備有臘雞，臘魚，但數量不多，最遺憾的是去年豬肉太貴沒燻臘肉， 以前每年都會準備些臘肉，經放，後來，疫情越發嚴重，豬肉都四十一斤了，真真吃不起，就買了很多胡羅卜，土豆，洋蔥，羅卜等經放的蔬菜，每次炒菜裡面放一點點肉沫[捂臉]，水果也只買了橙子。
陽臺上的小菜園
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我是袁小廚
特殊時期為減少外出，家中都會適當多儲備些食物，果蔬是我們每天的必須，但有些果蔬不容易長期儲存。為此，我買的最多的菜就是根莖類的土豆、蘿蔔、洋蔥、蓮藕、地瓜，其次就是豆角、青椒、西紅柿，買的最少的菜就是葉菜類！冬季，時令水果並不多，只儲備了蘋果和橙！
指尖的細語
根莖類的蔬菜儲存久，土豆，蘿蔔，蓮藕，蒜薹，豆角等，這些都不愛壞，綠葉菜買兩三頓的就行了，疫情也不是完全不能出門，做好防護，4-5天出去一次就行，什麼菜也放不了個把月吧[捂臉]
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進擊的高大林
你好！我是花仙女，很高興回答你的問題，
特殊時期以下蔬菜水果經久耐放:
1.蔬菜類:土豆，紅蘿蔔，白蘿蔔，洋蔥，芋頭，茄子，萵筍，包菜，大白菜，娃娃菜，辣椒，山藥，菌菇，幹海帶，各種幹豆類等。
2.水果類:蘋果，雪梨，柚子，火龍果，奇異果，番石榴，橙子等。
以上是我總結的經久耐放的蔬菜水果，目前疫情嚴峻，大家可以根據自己的喜好多采購些，減少出門的次數。
花仙女
經久耐放，要看放在什麼地方了，現在天氣轉暖，不適合放在外面，最好是放在冰箱內，因為水果和蔬菜最佳保存溫度是0-5度，溫度高了容易滋生細菌，導致菜的變質。
對於水果和蔬菜來說，只要保存得當基本放一週沒有什麼太大的問題。
我最近儲備的主要就是看超市有什麼，就買什麼，換著方法做，做自己喜歡吃的，肯定能熬過這次疫情。
餐飲天下說
首先是米，麵粉 .掛麵.再就是乾的食材。比如，木耳 幹香菇 腐竹 土豆 大白菜 南瓜 山藥總之短時間內不容易變壞的食材。相信疫情很快好起來的，祈禱。
歡樂多幾秒
這些菜能放一週到十天左右，還有土豆，青蘿蔔，菠菜！非常時期，呆在家裡也要好好補充維生素！願疫情早早過去！
