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我是廣西欽州這邊的，我們這邊做月子魚湯大多做鯽魚催奶湯。 一 選用土鯽魚，不要那種改良過後的大鯽魚，這個很重要。 二 鯽魚去除內臟，清洗乾淨，若鯽魚較大，將魚切成4釐米長的段，豆腐切成1釐米小丁，香菜切小段。
三 中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、薑末煸一下。
四 加入800毫升水，水開後加入醋，轉小火煮制10分鐘，將豆腐丁放入鍋中，煮25分鐘，至湯色轉白...
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坐月子喝的魚湯一般就是鯽魚湯。
說到鯽魚湯，應該每一位寶媽都有喝過。鯽魚湯營養物質全面，不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用。魚肉中含有大量的蛋白質更是有助於提高寶媽的奶水質量，還能避免肥胖，所以說鯽魚湯真是首選的月子湯。
下面分享一些適合坐月子喝的鯽魚湯。
1，鯽魚豆腐湯
食材:鯽魚一條，姜，香蔥適量，豆腐適量
做法:*1，鯽魚宰殺，洗淨備用。薑切片，香蔥切成小蔥花，豆腐切塊備用。
*2，鍋中放油燒熱，把鯽魚放入鍋裡，煎至兩面稍金黃即可。
*3，煎好魚後加入薑片，豆腐，清水一起煮，大火燒開後轉為小火慢燉10～15分鐘左右，待湯呈奶白色時加入適量的鹽調味即可。
一道味道鮮美又營養的鯽魚豆腐湯就做好啦。豆腐蛋白質含量非常高，加入豆腐，營養更豐富，味道也會更鮮美。
2，鯽魚黃花菜湯
這道湯的做法其實和鯽魚豆腐湯的做法是一樣的，就是最後豆腐換成黃花菜。黃花菜不但營養豐富，還是一種保健功效出色的養生食材，具有解毒消腫和通乳下奶等重要功效。產後多吃一些黃花菜，能促進乳汁分泌，能起到明顯的催奶作用。
鯽魚自古以來就是產婦的下奶佳品，也是催乳湯首選。鯽魚湯做法也多種多樣，除了上面介紹的兩種湯品以外，還可以加入其他有催乳效果的蔬菜藥材，比如鯽魚通草湯，鯽魚木瓜湯等等，這些湯的下奶效果都不錯。
各位寶媽坐月子期間喝的鯽魚湯又是怎麼做的呢？歡迎分享喲。
柚子媽媽說
坐月子的魚湯有兩種做法。一種是海魚做法，另一種是淡水魚做法。兩者稍有不同。
1.魚的前期處理。
選取新鮮活魚，打理時去腮去磷，尾鰭邊鰭切掉，然後魚肚裡那層黑膜最好去掉。這層黑膜是魚的腹膜內層，以脂肪細胞為主，雖然也可以吃，但影響顏值和口感，最好去掉。
然後用鹽塗擦下魚內外面，醃製10分鐘後用水衝淨鹽分。視淡水魚和海魚分別處理。
2.淡水魚做法。
淡水魚泥腥味較重，一定要煎過再煮湯。將醃製好的魚兩面煎一下，魚皮稍黃就可以了，大概5~7成熟，然後將剩油倒出，注入清水，加兩片姜，煮沸就可以出鍋。出鍋前可加些茐花，香菜，調味兼美顏。還可以在出鍋前加入半瓶純牛奶，去腥，補鈣補蛋白質，湯色雪白，味道鮮美，非常適合哺乳期寶媽服用。
3.海魚做法。
海魚腥味相對不重，我的老家是湛江的，我們經常將按上文醃製好的魚直接加水煮湯，加幾片薑片，煮沸後上桌，味道超級鮮美。尤其是一種小銀魚，我們叫白飯魚，買回來後，清洗一下，直接加水煮，不加任何調料，是坐月子常喝的魚湯。
