九月an
做飲食，民以食為天，哪個城市的人都要吃飯，只要有特色，手藝好，一樣可以賺到錢。
小母指風水師
在四線小城市開小店，推薦兩種選擇：
1、如果想輕鬆一點，建議在住宅小區開一個便利店。住宅小區人口集中，每天的生活必需品需求量很大，現在工作和生活節奏都很快，大多數人會選擇就近採購，以節省時間，這個客流量是固定的，經營品種合適的話，還會吸引周邊的住戶來採購。
開便利店不存在會不會開的問題，只要想做就能開，關於經營的品種選擇，可以先想到什麼品種經營什麼品種，在經營過程中，哪種走貨快，就多進貨，賣不動的自然就不用再進貨了。關於缺貨，客人會問，也可以隨時向客人打聽，他們需要什麼，時間久了自然就能全面滿足客戶的要求，加上服務態度好，客流量會穩步上升。
特別需要注重的是服務態度，做生意態度就是錢。現在都知道網店對街店衝擊很大，這其中與街店的服務態度差有很大關係，尤其是90年代，街店的服務態度惡劣到極點，生意好的時候仰臉朝天、鼻孔朝上，在網絡時代到來時，客人自然另作選擇。
2、如果不怕辛苦，建議也是在住宅小區開一個小餐飲飯店。開飯店客流來源與上述相同。最大的好處是容易創新，人們在吃的方面，無論男女老幼都不斷追求新穎的產品，而餐飲是最容易創新的，一道菜無論怎樣變化翻新，再大也就是一盤菜，隨便一個普通人都可以變出很多花樣來，每隔一段時間推出一組新菜，讓客人總有新鮮感，不會因為品種單調而流失客流。
這兩種生意都是現金交易，不拖不欠，資金迴流容易，佔用資金少，風險自然就小。
現在無論哪個行業都是供大於求，所以在經營上就要用心、誠心，熱心。我感覺最舒心的是在廣東的飯店就餐，因為廣東四季氣候溫和，飯店多是玻璃門，很多飯店的玻璃門都貼著不乾膠字：歡迎光臨，豐儉由人。進到裡面，無論人多人少，無論花錢多少，服務態度都是一樣的好，只要一個菜一碗飯，服務態度也是非常的好。生意興隆的飯店服務員不會感覺高人一等，生意一般的飯店服務員也不會感覺低人一等。這樣的飯店大家都願意常去消費。
祝大家都成功！
美食家145852835
個人覺得還是在小區附近選擇好的地段。開個小超市比較掙錢，而且日常收入比較穩定！
