蔷薇207197214
不吃鸡肉，你身体里也有激素啊。所以问的应该是鸡肉中激素残留的问题吧。
大家一听激素，就感觉是坏东西，其实，人缺少了激素，基本上是活不了的，就以雄性激素举个栗子：
如果鸡肉含有雄性激素，女性朋友最担心的是，吃了雄性激素过多的食物后，长出了男性副性征如胡须、腿毛、喉结、皮肤粗糙等，成了名副其实的女汉子了。孩子担心的是性早熟，甚至是诱发恶性肿瘤。
雄性激素是好是坏？
正常情况下，男性的雄性激素能促进雄性器官的生长、精子发生和雄性第二性征的发育。
雄性激素作用很大，女性也需要。女性并没有睾丸，哪里来的雄性激素呢？肾上腺皮质分泌，卵巢也能分泌少量的雄性激素。
雄性激素能够调节人体脂肪组织的分布和组成百分比，雄性激素水平紊乱会造成肥胖、腹部脂肪堆积，也会引发一些代谢性疾病。总之，缺乏雄性激素，反而会引起很多健康问题。
鸡肉中有激素残留？
绝大多数的肉类是安全的，但是在具有代谢作用的肝脏、肾脏中浓度会偏高一些，而这些很少人会去检测激素是否超标。还有就是鸡蛋，一些脂溶性的药物比较容易残留在卵黄中蓄积。
还要提醒的是，一些具有激素样作用的中药：
雄性激素样作用的中药
鹿茸、淫羊藿、肉苁蓉、海马、蛇床子、紫河车、仙茅、人参等，这些中药虽不含雄性激素，但是摄入体内后，或能与激素受体结合，或能促进体内雄性激素分泌，所以在使用的时候，也需要注意，女性请在医生指导下使用，儿童尽量不用。
【不药不药】简介
此博士哥哥药学出身，却也立志做一名优秀的营养师，人帅不帅不知道，但内容一定很帅！
不药博士
我的一次小经历让我愕然，也能比较明白的回答大家这个问题。
在我孩子上高中时，有一天晚上感冒发烧，我带孩子去看病，挂了号，直接去找值班医生，因为晚上病人不多，我们三两个病人就都在医生诊室排队，一对年轻的小夫妻，女士发烧，在给医生叙述病情说：“平时感冒，一吃新疆大盘鸡就自动好了，这次怎么就不行了，还是不断的发烧。”
医生笑着问：“你平时都用大盘鸡治疗感冒吗？”
女士回答：“我就爱吃大盘鸡，平常还经常感冒，我发现，感冒后多吃点大盘鸡就好了，平日都不用吃药------”
医生说：“你老感冒，说明你身体弱，抗病力差。不吃药，吃大盘鸡就能好，是因为大盘鸡比药含的抗生素还多！”
医生还说：“爱吃大盘鸡的小女孩，性特征发育的都过早------”
在场的人都好奇的笑，女士也恍然大悟似的，当场表示以后不敢再吃大盘鸡了！
分享给大家，看能不能有点用。
功夫健走
2012年央视曾曝光"速生鸡"，有些养殖场喂食禽兽禁药、激素的情况，从报道分析，激素超标的情况较少，抗生素超标的情况很多，情况不容乐观。
2005年，农业部就发布《关于清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》，明确禁止使用金刚烷胺、利巴韦林。地塞米松可以让一只鸡每天可以增重2两以上，喂食3-5天就能让鸡增重1斤左右，缩短养殖周期，也就是“速成鸡”。
2012年曾有报道，“激素或抗生素通常注射在鸡翅膀、鸡颈等位置，爱吃鸡翅膀的女士容易患子宫肿瘤。”中国农业科学院研究员陈继兰表示，我国法律规定“禁止在饲料和动物饮用水中添加激素类药品”，激素价格昂贵，注射麻烦，很少有养殖场使用。2010年中国畜牧业协会抽检北上广三地的鸡肉，结果显示均未检出激素。
从以上权威调查发现，肌肉中激素超标的情况少，但抗生素超标的情况很多！既然如此，如何安全健康的“吃鸡”，成了网友最关心的事情！同样陈继兰给大家一些小技巧！
首先，购买有正规渠道、包装上标有生产厂家等信息的鸡！因为正规厂家在出栏前一周会给肉鸡停药，其含抗生素的风险较小。
第二、尽量选择颜色发白，不发黏的鸡肉。如果肉质发红、发黑，很可能是病鸡或死鸡。翅膀上有红针眼或乌黑色，则很可能是注水鸡。
第三，鸡屁股易贮存病毒细菌，鸡皮中的胆固醇和污染物含量较高，尽量不要吃。鸡胗、鸡肝和鸡肾等减少食用次数和食用量。
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孙军解男题
肉食鸡是培育的新品种，是生长周期短，生长速度快，长点稍微快点，机体的抵抗力就会下降，生病就会多，所以吃的药就会相对而言会多一些，药残可能会有点，而并非是吃激素长大的鸡，不过现在食品安全这一块比较严格，屠宰前都会进行药残检查。 吃鸡肉是没问题的，说实话就口感差点。
养禽前沿站
我觉得你是想问，鸡在打了激素，人吃了会不会体内蓄集。体内残留给鸡打的激素吧？
其实，即使鸡被打了激素，少量的经过我们消化，肾脏排着不会在体内蓄集。但是常吃打激素的鸡，会在体内蓄集，影响我们正常生理功能！
