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萵筍開裂屬於生理性病變，而不是細菌和病毒繁衍造成的，所以其防治和細菌或病毒感染病變是有很大區別的。
病毒性病變既然是病毒或者細菌在作怪，其治療就應該重在殺毒殺菌，一般都在病害發生時噴施有毒液體農藥，當然，也可以打底肥的時候合理施用農藥粉末毒土。這兩者的區別在於，前者是有病治病，後者是無病健身，這種思路也適合萵筍開裂這類生理性疾病的防治。
萵筍肉質莖裂口影響外觀，甚至降低品質，不利於銷售和食用。我們需要分析病變產生的原因，有針對性地預防和補救。由於萵筍開裂這種病變不是細菌或病毒造成的，一般通過合理澆水和施肥進行防治。下面分析一下開裂病變產生的原因，並提出一些有益的建議，供你參考。
1.品種 有的品種容易過度吸收水分，雖然肉質莖膨脹較快，但由於表皮生長滯後，導致內部壓力過大，從而使得表皮開裂。為了避免這類開裂病變的發生，我們要根據當地的氣候條件選擇適應性較強的品種，最好選擇當地蔬菜種子公司的產品，以便更好地適應當地的自然環境。
2.水肥 水肥供給異常也會造成萵筍肉質莖開裂，過早和過澇都不利於萵筍品質的提高。在肉質莖成熟期，表皮逐漸木質化，如果澆水過度，會由於肉質莖生長過分而引起表皮的皴裂。這個時期一定要控制水的用量，不要因為擔心萵筍的品質而盲目澆水。此外，可在耕地時適當施用硼鋅肥，提高植株抗病能力；也要注意在萵筍生長期間適時補充鈣質養分。
3.收穫時間 要控制好萵筍的生長期，把握好採收時間，採收過晚也會增大萵筍肉質莖開裂的機會。
4.氣候條件 萵筍屬於中低溫植物，氣溫高了也容易引起頸裂。所以，菜農要預先考察當地的氣候情況，選擇最佳時段播種。
萵筍的開裂病變令人很煩惱，因為肉質莖開裂使得外觀不好看，十分影響銷售。農民朋友們要學會在實踐中總結經驗，分清病害原因，及時防治，以免造成不必要的損失。
記憶之鷹
為什麼萵筍開裂你會想到打藥呢？打藥難道萵筍就不會開裂了嗎？並不是每一種情況都要用藥物來解決的，藥物對植物對人類都不好。我們在能避免的情況下請不要用藥物。萵筍開裂不是大病，一種是生理開裂，但很少發生；最主要就是人類盲目施肥造成它開裂，罪魁禍首是人類，我們就免了萵筍的的用藥之苦吧。
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為什麼說萵筍開裂是人們造成的呢？因為是人們用肥過多造成萵筍膨大，再加上雨水充足，萵筍吸收來自土壤大量肥料和水分後，裡面的莖肉快速膨大，莖肉膨大的速度快過外面莖皮的速度，就形成了裂口。裂口的萵筍除了形狀不好看，還不好吃，它含水分過多，炒熟了鍋裡有一小半是湯，吃起來沒那種不開裂的萵筍口感好。
萵筍生長中肥料用多了，它的葉子又肥又大，莖杆又粗有圓，顏色綠得發亮，就是容易裂口。裂口的地方呈黑色，讓人一眼看去以為是病害。其實與病害無關，屬肥贏後產生的後遺症。這種情況只要合理施肥，及時挖溝排水就不會出現。平時你看那種莖杆較小，植株看起來沒那麼嫩的萵筍它裂口現象很少。可以說萵筍裂口是肥贏后里面水分太多漲破的。
萵筍裂口不是病，請不要用藥。只要您以後種萵筍合理施肥，把萵筍畦面兩邊的溝疏通好，雨水多時積水不堵塞，萵筍就不回裂口了。我是【留守傅姐】，如果您覺得我說的對就點擊右上方“關注”點贊，並在下方留言討論，期待與你共商三農問題。
留守傅姐
我是老衛，很高興回答你的問題，希望我的回答對你有所幫助。
引起萵筍開裂的原因有很多種，如：品種問題、澆水施肥不當、生長溫度不適等。一般萵筍開裂都是靠近採收期，這種開裂基本不可逆，很難再修復，所以你問打什麼藥也不太合理，防治萵筍開裂主要還是在預防。
萵筍開裂的原因
- 品種選擇問題
如果你種植的萵筍出現大面積甚至整塊地都開裂的情況，那就是品種選擇出現問題。
- 澆水施肥不當
- 澆水施肥不合理，不均勻，忽澇忽旱，一次性施肥過多，尤其是在氣溫高的時候，乾旱的田地突然大量澆水，基本上就會出現大量萵筍開裂。
- 施肥不合理，導致萵筍缺少微量元素，尤其是鈣元素和硼元素的缺少時會出現萵筍開裂（這一點與番茄缺鈣缺硼時會出現裂果的表現是一樣的）。
- 另外，在接近採收時節，這時候萵筍莖部的表皮已經成熟硬化，如果大量澆水或者遇到大量降雨，萵筍吸收大量水分，肉質莖膨大，就會出現開裂現象。這種情況如果發生在前期生長較乾旱的田地，發生開裂的現象會更加嚴重。
- 生長溫度不適
一般情況下，溫度過高時容易出現萵筍開裂的現象。尤其溫度過高時澆水，會形成冷熱不均，導致萵筍開裂。
預防辦法
萵筍開裂不僅影響萵筍的整體品質，而且裂口處還會形成感染，引發其他病蟲害，所以要做好預防措施：
- 選擇抗開裂、耐高溫的萵筍品種。
- 施足基肥，合理均勻澆水施肥，田地做好防澇排水措施。
- 夏季氣溫較高，做好防暑降溫措施。
- 萵筍成熟後要及時採收，後期注意防暴雨。
村頭老衛
引起裂口的主要原因有三：一是與品種有關。不同萵筍品種表現出來的抗性不同。一般紫葉萵筍因其含水量大，產量高，較易裂口，而綠葉萵筍相對裂口較輕。二是與水肥有關。一般是肥水供應不均，忽旱忽澇，裂口多。特別是在肉質莖成熟時，外皮已木質化，此時大量澆水，肉質莖突然膨大，表皮不能隨之膨大而裂口。另外，硼元素缺乏的情況下，萵筍體內維生素C量減少，植株抗逆和抗病能力下降，肉質莖表易裂口。三是與採收過晚有關。萵筍收穫期過晚，易造成裂口出現，使得其品質下降。
萵筍裂頸屬於生理性病害 萵筍屬於中低溫作物，在高溫季節種植，裂頸是通病。 建議在旋耕前增施硼鋅肥，定值後噴施鈣肥調節作物長勢。 農業防治方法，建立排水設施。 祝您豐產豐收！
