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- 香味菜品口味
- 拌主要工艺
- 10分左右所需时间
- 普通制作难度
食材明细
- 红衣花生适量
- 菠菜适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 糖少许
- 辣椒油适量
- 醋适量
果仁菠菜的做法详细步骤
第1步
菠菜清洗干净。
菠菜用沸水焯熟，然后浸在冷水里，这步可以去掉菠菜里面所含的草酸。
第2步
菠菜切成五厘米左右的段，蒜切末。
锅里烧放一点油，把花生放进去小火炒，炒的时候要不断翻动，炒到花生裂口的程度就是好了。
第3步
菠菜，蒜末，花生都放到小盆里，加盐，醋，辣椒油和少许糖搅拌均匀即可。
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