家常烧麦(小白可做)


家常烧麦(小白可做)


材料:

糯米 (适量)

香菇 (适量)

肉馅 (适量)

盐 (少许)

酱油 (适量)

香葱 (五根)

生姜 (约半个鸡蛋大)

荤油 (适量)

饺子皮

做法:

1、糯米提前泡一夜,煮成糯米饭备用

2、将香菇、肉馅剁细,生姜与香葱剁成末备用

3、锅中倒入少许荤油,放入生姜、香葱炒香,再倒入香菇和肉馅翻炒

4、翻炒均匀后放入少许盐,关火,将糯米饭倒入锅中,并加入酱油搅拌均匀,馅料就做好了

5、用饺子皮包成一个个烧卖,放入锅中隔水蒸20分钟即可


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