南瓜小饅頭
很高興回答你的問題。
第一道菜是豆腐扣肉，我希望我的父親做給我吃。
小時候家裡還沒有這麼富裕，平日裡吃的都很簡單，只有到了過年的時候才能稱上幾斤肉。每年到了那個時候父親都會做上幾碗豆腐扣肉。隔壁鄰居是賣豆腐絲的，每當快過年，父親都會帶上幾斤黃豆，去做豆腐，黃豆浸開，磨成豆漿。豆漿燒開，去掉泡沫。衝入石膏粉，攪拌，再到豆腐成型，這個過程要忙一天才能做好。做好的豆腐切成小塊，用油炸一下，便成了炸豆腐。於是父親便開始做豆腐扣肉。先將肥瘦相間的五花肉帶皮煮十五到二十分鐘，然後將五花肉在案板上切成一毫米左右厚度，十釐米左右長度的肉片，切好的肉片肉片朝下在碗底碼整齊，上邊擺上炸豆腐，豆腐上放入蔥薑蒜花椒，然後開始調汁，碗中放入豆腐乳，加入生抽，白糖，攪拌均勻，將豆腐乳碾碎，然後將調好的汁澆在擺好的碗中。大火蒸一個半小時，蒸熟後平放在桌子上，然後拿一個盤子扣在上邊，兩手快速翻過來，豆腐扣肉就做好了。當時家裡還有一個專門燒火的灶，一鍋能同時蒸六碗。蒸好的扣肉會保存起來，過年的那幾天慢慢吃。我最喜歡吃裡邊的豆腐，特別入味。現在生活好了，但是年味似乎淡了，父親身體不太好了，也就不做扣肉了，但是每到過年的時候我都特別懷念那個味道，懷念那碗香噴噴的扣肉。
第二道菜是豆角燜面，我希望我的愛人做給我吃。
我的男朋友是一個地道的山西小夥，山西人特別喜歡吃麵食。自從認識我男朋友以後，我就被他深深的感染了，愛上了吃麵。大拉麵、刀削麵、餄餎、面片，蒸，煎，炒，燴，但是我最喜歡的還是他做的豆角燜面。每次做豆角燜面他都先做手擀麵，他說這樣做出來的豆角燜面好吃，然後將豆角和土豆洗乾淨，切好備用，他說這兩種菜是豆角燜面的靈魂，當然還少不了放點肉。吃的時候我喜歡加點蒜汁和醋，攪拌一下，特別美味，但是作為一個山西人的他卻不喜歡吃醋。雖然在他的薰陶下我也學會了做燜面，但是每次做出來的都沒有他那個味道。所以每次想吃燜面都是讓他來做。
第三道菜是蘿蔔豆腐湯，我希望我的好朋友做給我吃。
我的好朋友是我的大學同學，我們共同度過了美好的大學時光，一起去圖書館備考，一起逛街，一起寫論文，一起找工作，後來畢業出來我們兩個一起合租。最開始的時候我們兩個擠在一間8平米的合租屋裡，剛畢業的我們迷茫，找不到方向，我們相互鼓勵，一起努力。後來我們有了各自的男朋友，有次去她家玩的時候，她做了這道蘿蔔豆腐湯，是用砂鍋煲好的，雖然食材和做法都很簡單，但是喝起來特別鮮，很美味。每當夜深人靜的時候，我經常會懷念大學的美好時光，懷念我們一起在合租屋的日子。希望能經常喝上她做的蘿蔔豆腐湯，也希望我們的友情地久天長。
黛夢生花
其實我一直很喜歡做飯，但是有幾道菜確實沒怎麼嘗試過。
1 地三鮮
這道菜第一次吃是和兩個好兄弟，有一天下午我們去三亞灣游泳，在海邊玩到下午6,7點。幾個人餓的呱呱叫，然後就找了一家飯店點了這道地三鮮:茄子，青椒，土豆的結合竟然造就了這麼美妙的口感。
後來瞭解了一下怎麼做，竟然要先油炸再炒，因為自己家裡沒必要備用炸過的油，所以一直都沒做過，覺得浪費油又麻煩。
2 翻沙芋頭
這是我老婆最愛的一道飯後甜點，我也嘗試在家裡做過，最終都失敗了。首先要炒糖，然後翻沙的步驟火候確實難以掌握，稍有欠缺都無法翻沙，所以後來也不想做了。
3 乾鍋肥腸
這道菜相信不少朋友都愛吃，但是清洗肥腸真的是讓人頭疼的一件事，我做過兩次，實在是鹹麻煩了，而且清洗完肥腸的容器都會油膩難耐，廚房的空氣質量也要差好一陣子。
吃嘛嘛香的小朱
我只有一個菜，就是梅菜扣肉。
首先味道很好，口感很好。肥而不膩，軟爛香口，配菜梅菜也很香。
但是做起來真麻煩，工序多，得四個大工序，煮肉，炸肉，炒梅菜，肉、菜合起來蒸。時間長，起碼得三個小時左右，煮肉得半小時左右，然後炸肉，炒梅菜不費時間但費事。最後蒸越久越好吃，最少也得一個多到兩個小時。
最後吃的時候三兩口吃完。
搞了半天，享受吃的時間很短。
原子的視頻
導語：寫下三個自己不想做的，但希望別人做給你的菜如何？怎麼樣？
大家好，我是寶媽私房七七八八，我來回答這個問題。
婚後幾年，一直圍著鍋碗瓢盆轉，從糖鹽不分的小白到可以做一桌飯菜的寶媽。雖然很多人肯定我、表揚我，但是有很多菜我從來不敢嘗試，特別希望別人可以做給我看、品嚐。
大家好，我是寶媽私房七七八八，很高興您點開這篇文章。人生短短几十載，吃飯穿衣一直伴隨著我們，如果您每日苦惱不知吃啥，那就關注我吧，我們一起交流哦。
可能每個人都有幾道菜不願意做，理由各異，我不想做這幾道菜的原因是我做的不正宗、食材清洗繁瑣、家人不愛吃。如果有機會，我希望有人給我做一次。今天分享一下這幾道菜，大家共同交流一下。
大盤雞
生活農村幾十年，在我們家雞都是燉湯、紅燒、醃製，大盤雞都沒聽過。在外吃的大盤雞都不同，即使百度大盤雞，用的材料也不完全相同，真希望見識一下正宗的大盤雞是啥樣子的。
小龍蝦
也許有人說小龍蝦還不想做啊，多簡單，多好吃。因為在農村，我所見到的小龍蝦都是在髒水溝中生長的。家裡人都嫌棄髒，每次捉到都送人或者給雞鴨吃了。出門在外，尤其是夏天看到大排檔上，紅彤彤的小龍蝦搭配啤酒，超級想吃。無奈，家人不吃，自己也不會做，所以希望有一天有人端一盤讓我嚐嚐。
臭豆腐
家人愛吃豆腐乳，沒人喜歡臭豆腐。我一直想嘗試一下臭豆腐吃在嘴裡是什麼味的，苦於聞見味道就噁心。長沙臭豆腐非常出名，周圍認識的人都說好吃，可自己無法邁出那一步。希望有一天有人端到飯桌上，告訴我，不吃就會餓死。
還有很多不想做的飯菜，希望有一天遇到那麼一個人，會端到飯桌，推到我面前。
結語：由於老家信號不好，很多菜無法一一碼出來。關注我，後期會一一寫出來。
【寶媽說】我是寶媽私房七七八八，一個喜歡搗鼓飯菜的80後。如果您喜歡，記得關注我哦。您的轉發、點贊、關注是我做菜的動力，期待與各位一起交流學習。感謝您點開這篇文章，祝大家玩好吃好，幸福美滿。
寶媽私房七七八八
我給大家分享一套，不喜歡做這一道菜，炒燜子，吃著口感是不錯，太麻煩了，第一步，將紅薯條下入開水鍋中煮至發漲，撈出控水備用，第二步，鍋中放入植物油加入豬肉未姜蔥末，炒熟各用，第三步，叫粉條加入鹽，胡椒粉，料酒，五香粉，味精，肉末，紅薯粉，拌勻到入不鏽鋼盤中，上籠蒸40分鐘即可，
我是農村王家人
其實不止三樣誒...
1.酸菜魚：酸菜倒還好，主要是要處理魚呀，麻煩...
2.
威靈頓牛排：酥皮包裹牛排，先煎後烤，想想就流口水，不過，不是不想做，是不會做...3.蒙古烤羊排：真的蠻想吃吃正宗的烤羊排啊！有誰....
...
...
....餓了
80後菜單
手工餃子，手工黑芝麻湯圓和手擀麵！
我喜歡吃手工餃子，手工湯圓，特別喜歡手擀麵！但是以上2樣一年最多做一次，因為我覺得做起來太費時間了～
手工餃子我不喜歡擀皮弄餡，還需要一個個包；手工黑芝麻湯圓，餡太費勁了，需要豬油研磨好的芝麻；手擀麵的麵條也是麻煩事！
但是以上我都愛吃，我把做法分享給大家！
手工白菜餃子
用料
麵粉 500克
豬肉 500克
白菜 500g
蔥 2根
鹽 少許
姜 20g左右
白糖 少許
料酒 少許
手工水餃（白菜餡）的做法
1.揉麵，麵粉：溫水約3:1左右。揉好麵糰後靜置封閉容器1小時。
2.調餡：分別攪碎豬肉、白菜、蔥姜；白菜撒上鹽後靜置10分鐘，擠出水。加入一茶勺油、2茶勺糖，20-30ml料酒，然後將所有菜肉拌勻。
3.切一拳頭面團，揉均勻，中間戳一個洞，然後捏成圖中的圓圈麵糰，柱狀直徑約2cm
4.麵糰切段，撒上面粉防粘，長度約1.5-2cm，按壓成圖中的圓餅。
5.麵餅擀皮，包餡（擀麵技巧：一邊擀，一邊轉麵皮角度，每個角度均勻即可擀成圓形）
6.鍋裡煮水，水開後就可以下餃子了。多餘的餃子可以放入速凍，但記得容器底部撒上面粉或者生粉即可放粘。
手工黑芝麻湯圓
芝麻餡的做法： 用料：黑芝麻250克，花生100克 生板油100克 白糖200克 豬油50克。 製法：1，將芝麻，花生分別烤熟。 2，將生板油去掉筋膜，剁成 泥狀，同白糖，豬油一起 放入拌好的芝麻中，拌勻 即可。
糯米粉和開水（80度左右）揉成光滑麵糰，分成15克小球，同樣18個，包入豆沙球。包法同月餅。煮開水，入湯圓，水再次沸騰的時候，加入些許涼水，重複兩次，待圓子能漂浮在水面就關火
手擀麵
製作食材：
麵粉200克、雞蛋1個、水50克、鹽少許。
製作步驟：
1、先將雞蛋打入麵粉中，加少許鹽（手擀麵的原料是麵粉，用標準粉、富強粉或者餃子粉均可）
2、用筷子將麵粉攪伴，邊攪邊加水，將麵粉攪成面絮狀
3、然後用手將面揉成光滑的麵糰，然後蓋上保鮮膜醒20分鐘（注：麵糰揉久一點，麵條更勁道些）
4、醒好的麵糰用擀麵杖擀成一個薄一些的面片，撒上乾麵粉，將面片摺扇子的方法，把面片一層層的疊起來。每疊一層，都要撒乾麵粉，防止麵條切得時候粘在一起！
5、摺好後，開始切！粗細憑個人喜好而定！將切好的麵條抖散，這是切好以後的樣子！
6、下鍋煮，邊煮邊加冷水。多次沸騰才會熟！
7製作好的手擀麵可做湯麵也可以做拌麵吃，一次可以多做一些，放冰箱保存一週內都不會壞！
備註：
1、製作好的麵條，如果不是馬上開煮，必須要保鮮袋裝好，尤其是乾燥的季節，否則很快乾硬，煮時易斷。
2也可以不用加入雞蛋，但我覺得加了雞蛋更營養，更美味！
3鹽的作用是讓面更筋道！一定記得放哦！還可以適當加一點點食用鹼，它的作用也是讓面更爽滑筋道，如果家裡沒有，也可以不加。
茜雅的花園
有這樣三個菜我自己不想做，希望別人能做給我，謝謝！
一，板栗燉雞。
板栗燉雞可謂是非常美味又補益的一道菜，吃到燉的板栗時，往往能使人感到有種比雞肉更好吃的感覺。但是，板栗雖好吃，烹飪前剝皮卻是一個麻煩事，所以，不太想做。
二，排骨燉山藥。
排骨燉山藥也是一個非常好的養生菜，不僅好吃，而且，對人體健康還有一定好處。但是，這個菜雖然好吃，山藥在烹飪前去皮，也是一個需要注意的事兒，搞不好會讓人手上和身上出現發癢等不適症狀，所以，不太想做，希望別人做給我。
三 排骨燉芋頭。
排骨燉芋頭也是一道養生菜，有一定的食療保健作用。但是，芋頭在烹飪之前去皮，和以上情況差不多，搞不好，也會讓人出現手上，身上發癢等不適症狀，所以不太想做，希望別人做給我。
我不太想做的三個菜講完了，看到的朋友，你們又有哪三個菜不想做呢？可以給我說說，我給你們做。
好了，本次回答到此就結束了，祝願大家元宵節快樂！
仙味美食
不好做的很多，比如羊肉很多人做了有羶味，還有海鮮🦞有的不做，淡水魚類
擱淺2020
毛血旺 廣東的滷水拼盤 甲魚湯[可愛]
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2f3eb00068d083463ccac\
