虛實合一
陳皮粉，又名橘皮粉。
陳皮粉在湛江這邊經常被用來拌水果吃別有一番滋味。用番石榴、蘋果、楊桃、生芒果、李子、木瓜、鳳梨等水果及各種水果加上陳皮粉拌勻即可食用。開胃爽口令水果更美味，特別是拌生芒果，想想就流口水了……
陳皮豆沙也是我家經常煮的甜品，下面分享一下我的做法
材料：紅豆，陳皮粉，冰糖
1紅豆洗淨，泡浸2小時。
2把泡好的紅豆加入適量清水。
3大火煮開後轉中小火煮2小時左右，煮至紅豆起沙，加入冰糖。
4煮至糖溶撒上適量陳皮粉即可
橙子食記
你好，我是熙陽，很高興回答你的問題。陳皮在我們這裡叫橘皮。它既有溫胃散寒、理氣健脾的功效。適合消化不良、咳嗽多痰症狀等人食用。他的使用方法很多，可以用來泡茶、煲粥等。也可以用於烹飪，去除魚肉、羊肉等羶腥味，使製作出來的菜餚更可口。下面跟大家分享一道用陳皮粉做的美味。那就是陳皮粉西紅柿。
需要的食材：西紅柿四個、陳皮粉適量。
製作步驟：
1、把西紅柿去蒂洗淨。用刀在每個西紅柿上劃上十字，不要太深。
2、鍋中加入清水，大火燒開後，轉為小火，把西紅柿放入，在裡面翻滾幾圏，然後去除表面的皮。（蒂的地方多燙一下，這樣更容易去除）
3、把去除皮的西紅柿改刀切成小塊，放入盤中，撒上陳皮粉即可食用。
陳皮粉也可以加入到多種水果中，做成水果沙拉。
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熙陽美食
1、陳皮+檸檬
，可預防感冒、中暑，調節體內冷熱溼燥！
☆潤腸通便：便秘主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便。
☆咽喉不適：陳皮辛而能洩實火、檸檬酸而能降虛火，咽喉不適大都由上火導致，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉不適的問題。
涼菜燒臘滷水美食阿杰
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主料 紅豆，60g;
輔料 陳皮，適量
紅糖 適量
1.首先將紅豆泡入清水十二個小時。
2.鍋中放入小半鍋清水，倒入紅豆、加少許陳皮，大火燒開，轉小火煮一個小時。
3.加三勺紅糖，拌勻，煮一分鐘，即可享用。
