一片水簾洞
生料粉流行於兩廣，好吃的生料粉一般都是在湯底下足了功夫，且保證肉新鮮，份量足。愛吃生料粉的人，尤其是在老店，經常坐滿了人。我們本地廣西玉林人就挺愛吃生料粉的，尤其在冬天，吃一碗味道鮮美的生料粉，好吃還保暖。
生料粉和湯粉一樣，要做到好吃，就要做好湯底。湯底一般用雞骨架，筒骨，加點瑤柱熬製。粉可以是河粉，也可以是米粉。我們這的生料粉一般賣八塊錢，所以通常就豬肉，豬肝，粉腸（豬小腸）三樣，畢竟成本擺在那，然後配一小碟調料，肉蘸著吃。
下面說說我自己在家煮的生料粉吧！自己做的，不受成本控制，我買的是：粉腸（必不可少，最好別洗那麼幹淨。呵呵！愛乾淨的朋友可以忽略我說的。），豬肝，豬腰，瘦肉。（牛肚，牛百葉處理麻煩就不買了）一點生菜（生菜不買放點蔥花也得）。鍋下冷水，先放粉腸，豬腰，等水煮開兩分鐘放入瘦肉，豬肝一分半鐘再放入河粉，戓米粉。（如果是米粉的話，先熱水煮八成熟，再倒出沖涼水控幹），河粉的話等水再次開了，放點蔥花，即可倒出。這樣生料粉就做好了。歡迎評論，點贊，關注！
廚房i故事
懷念玉林的生料粉，媽的，深圳的什麼原味湯粉王，跟生料粉比起來跟屎一樣
平陽虎哥
首先謝謝題主而且很高興能回答題主的問題！
你的提問又勾起我的腸胃了，呵呵。可以這麼說，生料粉是我們中國男方地區非常流行喜愛的美食了。因為生料粉又可以叫做米粉，是以大米為原料經過浸泡蒸煮等加工程序製作而成的米制品。它質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒芳香可口，再配上各種菜碼或者湯料進行湯煮或者幹炒，就容易爽滑入味，從而深受廣大消費者的喜愛。這樣再說到排隊就自然而然的事了。因為人以食為天嘛，一晚上休息了那麼久早上起來就餓了嘛。如果自己煮就要麻煩得多了，去排隊也就等幾分鐘的時間就有得吃了，而且一碗粉的價錢也算貴。如果沒有其它急事大家都願意排隊了。
嶺仔摩陪135379523
生料粉是兩廣地區的特色美食，
江蘇地方叫涼皮，
不過沒有兩廣地區做法多。生料粉不是因為肉多人就多，而且只是10塊錢不到美食，這種美食很適合各類人群，能當主食吃也能當小吃。沒吃過的朋友可以嘗試。薔薇1368891
生料粉是什麼東西，回答裡面很多人搞不清楚，用生料煮的河粉就是生料粉，只有兩廣的白話地區有，跟陝西涼皮根本沒有任何關係的。
兩斤肥豬肉
首先，美味。好吃是顧客的選擇，好吃就會嚐嚐過來排隊買。
其次，味道。不一樣的味道和做工，會讓顧客排隊來買。
最後，名氣。地方特色，加上傳統手藝做工，吸引很多人來排隊。
賢雲閣
粉粉與墨墨
因為要煮
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