會跑步的貓
我的名字是：廚師與美食
十多年的廚師經驗告訴你，煮粥最好不要放糖，
放糖就破壞了粥的營養和味道。
如果有不服的，歡迎來糾正。評論區留言哦！看你咋樣？
如果真想放就一定要在粥即將好的時候再放，避免糊鍋和口味把的更準，以免因為水在熬的過程中減少導致太甜。
最好是放冰糖
下面介紹一種放糖的粥－－－八寶粥
準備食材：
如下圖2
臘八粥不一定要這幾樣，可以換其他的幾樣，喜歡什麼就放什麼?
操作:
1,先把糯米泡上三個小時，蓮子也要提前單獨泡好，
2,把扁豆、黑豆、紅豆、花生米全部提前泡好。
3,米放電飯煲多放點水，在放入泡好的扁豆、黑豆、紅豆、花生米一起煮。
4,把泡好的蓮子掰開，把裡面的芯剝掉，以免苦，如下圖4
5,單獨用水把蓮子煮熟，以免會把粥染成苦苦的感覺。
6,熬半小時之後，把剩下的核桃、葡萄乾等一起再熬10分鐘。
7.然後把煮好的蓮子和冰糖在加入粥中，把冰糖熬化即可。
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廚師與美食
現在我經常給孩子們做白米粥，小米粥，二米粥[害羞]老大喜歡配點榨菜，老二就著雞蛋羹。回想起我小時候，我媽天天早飯給我吃白開水泡飯➕鹹菜炒毛豆，好久沒吃到過媽媽的鹹菜毛豆了，好想吃！哦，對，粥裡我不喜歡放糖，八寶粥除外[可愛]
未來媽媽的未來
南方人叫法吃粥、北方人的叫法稀飯，作為南方的我也是叫吃粥，吃粥有助於消化，有助於美容養顏，不過我喜歡早上、中午吃粥，晚上吃飯，煲粥我喜歡放多水，煲出來的粥，米還米，水還水，這樣子清澗，不喜歡粥水混在一起跟漿糊一樣，煲粥的時候沒有放糖的習慣，因為太甜了也不好吃😊，我習慣煲粥的時候放幾顆紅棗進去，這樣看這有食慾，有營養，有股紅棗的香味，吃起來味道也不錯微甜的回憶。
左手不信右手111
大家好，我是肉多多美食姐姐，下面是我給大家分享的經驗：
可以先放冰糖，如果煮好後再放，冰糖就不會融化，就不入味了
板栗冰糖粥做法：
板栗仁 50g
粳米100g
冰糖15g
1先將板栗仁用開水燙2分鐘，撈出瀝乾。
2將燙過的板栗仁用刀切碎。
3粳米淘洗乾淨，和碎板栗仁一同放入鍋內，加清水1000ml，開大火煮開，調小火燜煮。
4板栗粥小火煮1小時後，粥已濃稠時，放入冰糖調味，再煮5分鐘即可食用。
特別注意下，放入糖悶煮過程中小心別粘鍋，小心哦！[靈光一閃]
營養價值
清爽甘甜，溫馨暖胃，常食補腎氣添力氣。此粥具有養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，適用於胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病症；中老年人常服用此粥，有抗衰防老、養顏延壽之功效。[耶][耶]
肉哆哆美食
我來回答；紅糖大米粥的做法；水煮開的時候放糖。
準備材料：紅糖、大米
步驟：
1、準備適量大米。
2、將大米淘洗乾淨。
3、鍋內放進冷水，放入大米。
4、煮制30分鐘左右，就下入紅糖，攪拌均勻。
5、放入紅糖攪拌後，再煮幾分鐘就可以出鍋了。
廚師強
煮好了在放糖
藝術與美食
看你放啥糖。如果放冰糖早點放放的晚怕化不開如果是白糖紅糖最後放！
15978845006
煮粥的時候，是先放糖還是後放糖，這個要根據具體情況來處理，一般的情況如果身體火氣較重，放點冰糖來去火，就可以把冰糖和食材一起放在鍋內煮，如果是因為口感的的原因增加甜味的話，放白沙糖還是出鍋後隨吃隨放比較好，因為全家人吃一鍋粥，眾口難調，甜度不好掌握，另外還要照顧老人小孩以及病人的原因，白沙糖較易溶化所以加白沙糖出鍋後比較好，如果為了起到保健作用，如紅糖煲雞蛋吃了對女人有好處美容養顏則要把雞蛋先煮熟，再放人紅糖多煮一會，不過話說過來，我們平常吃的瓜果裡含糖己經很多了，一般的情況下，少吃點甜的對胃對牙對血糖的控制都有益處，為了身體，少貪吃甜食，吃飯平平淡淡才是好的飲食習慣，記住糖好吃，可別貪嘴了啊！
晉京緣
煮粥我個人喜歡後放糖，不能太甜了不然就有點膩，你們覺得呢？
快樂哥19801980
通常熬製的食品都是最後放調味料。
還有就是粥的含糖量很高，再加糖的吃法也不健康。
