醬香型白酒多少年份才能掛漿?

陽光65820954


很多人都認為好酒才會掛漿、掛杯,其實這個說法並不準確的,好的醬酒確實是可以掛杯的,但目前很多廠家會選擇用增稠劑與色素來使酒質變得黃,變得稠。明明是5年的新酒卻當做30年的老酒賣,正常下8年以上的坤沙酒才會掛漿明顯,色澤也好。





劉又又


醬香型白酒多少年份才掛漿。這裡的漿指的是比較濃稠的意思,也就是我們平時說的掛杯。好的原酒時間越久,酒中的水分子,乙醇,酯類等各種分子結合的越緊密。醬香型白酒如果工藝好的話經過短短數年就可以達到掛漿的效果。







釀酒人小鄭


腦袋進水了,就掛醬。酒好不好喝,老百姓說了算,好喝就可以了,幹嘛要掛醬?

放點增稠劑,塑化劑也可以掛醬。這些偽磚家逼著酒企造假,吃飽喝足撐得慌。



李勁松和他的茶精


掛漿的意思指的是一種釀造工藝。其實指的是原漿酒。但是原漿酒的度數都很高,不能夠直接和他都是要調的。你可以把原漿酒理解為九頭,然後再通過適當的比例去調配。只是差別在於濃度和調配的比例,嗯,還有口感呀啥的。


陶食以樂


酒掛漿是什麼意思?指的是白酒,就是純度應該是,嗯具體的到那個嗯,賣酒的那個酒商行去問一下那個售貨員能夠清楚一下。


生活經歷者


品嚐下你們生產的酒?


手機用戶50708092212


好專業的問題,愛喝酒的我也回答不出來,用一句玩笑話回答,杯子沒刷乾淨就會掛漿。[呲牙]


孫銘翼VLOG


一般是五年左右,

醬香酒 眾所周知,生產醬香型白酒,地理位置至關重要,醬香型白酒主產區集中在赤水河畔,以貴州仁懷茅臺鎮為代表,這是因為這裡的釀酒環境太獨特,是其它任何地方想用任何方式都不可能複製的;其次,醬香型白酒要在重陽下沙,並通過九次堆積、八次蒸煮、七次取酒,長達12個月的釀造週期,而且還要存放5年後才能勾兌灌裝。加上醬香型白酒還可以作為其他香型白酒“調味酒”,原酒也可以賣錢,不做市場也有市場,由此就擁有了其它香型白酒品類所無法比擬的優勢。

再者,由於醬香型白酒消費群體的忠誠度非常之高,通常情況下不會更換其他香型白酒去消費。 更為可貴的是:醬香型白酒所具有“品類價值大”、“市場空間大”、“發展潛力大”、“行業利潤大”的四大特徵。



小石記


5年左右

醬香酒 眾所周知,生產醬香型白酒,地理位置至關重要,醬香型白酒主產區集中在赤水河畔,以貴州仁懷茅臺鎮為代表,這是因為這裡的釀酒環境太獨特,是其它任何地方想用任何方式都不可能複製的;其次,醬香型白酒要在重陽下沙,並通過九次堆積、八次蒸煮、七次取酒,長達12個月的釀造週期,而且還要存放5年後才能勾兌灌裝。加上醬香型白酒還可以作為其他香型白酒“調味酒”,原酒也可以賣錢,不做市場也有市場,由此就擁有了其它香型白酒品類所無法比擬的優勢。

再者,由於醬香型白酒消費群體的忠誠度非常之高,通常情況下不會更換其他香型白酒去消費。 更為可貴的是:醬香型白酒所具有“品類價值大”、“市場空間大”、“發展潛力大”、“行業利潤大”的四大特徵


需要溫暖的雪


生產醬香型白酒,地理位置至關重要,醬香型白酒主產區集中在赤水河畔,以貴州仁懷茅臺鎮為代表,這是因為這裡的釀酒環境太獨特,是其它任何地方想用任何方式都不可能複製的;其次,醬香型白酒要在重陽下沙,並通過九次堆積、八次蒸煮、七次取酒,長達12個月的釀造週期,而且還要存放5年後才能勾兌灌裝。加上醬香型白酒還可以作為其他香型白酒“調味酒”,所以說至少5年存放條件環境適合醬香型白酒才能掛漿現象出現!。




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