伊藤英明
咖啡衝煮後，如果沒有用濾紙過濾，咖啡液會有咖啡粉末沉澱，也就是你所說的“有泥一樣的東西”。如果喝下這樣的咖啡液，可能有點礙口，不過不需要太擔心。
那麼，怎麼避免呢？
第一，如果不想咖啡裡有這些細末，你可以用濾紙過濾咖啡液，可以選擇三種方式：
1. 無論用何種方式衝煮，在用水萃取咖啡後，再用濾紙過濾一下咖啡液；
2. 採用手衝咖啡、愛樂壓衝煮、或者虹吸方式，並在咖啡萃取時，用濾紙為濾介過濾咖啡；
3. 使用採用濾紙為濾介的電動咖啡滴濾機，製作咖啡。
注意，濾介的材質有很多種，除了濾紙外，還有濾布、金屬濾網等。
不過用濾布、濾網過濾咖啡液時，無法完全過濾掉咖啡液裡的固體萃取物質。
雖然濾紙也不能百分百過濾掉咖啡液裡的固體萃取物質，但是用濾紙過濾的咖啡液，固體萃取物質更少，喝起來更容易有乾淨的口感。
第二，咖啡研磨度和咖啡衝煮方法相匹配：
如果咖啡研磨度和衝煮方法不匹配，咖啡液裡的固體萃取物質就更多。
比如，如果咖啡顆粒過於細小，而你採用的是法壓壺衝煮咖啡，那麼你得到的咖啡，就可能有更多“泥”樣的東西。
第三，篩去咖啡細粉也能減少咖啡末沉澱
咖啡研磨後，可以用專業的濾網過濾掉顆粒細小的細粉。
但是，我建議你慎篩。如果細粉被篩掉過多，咖啡萃取後，層次不夠複雜，咖啡風味略顯單薄，口感也不夠豐滿。
所以，如果篩粉，控制篩粉時間和細粉量。
其實，咖啡衝煮方式很多，有些不用濾介的咖啡，品嚐起來也很有趣，比如土耳其咖啡、牛仔咖啡等，咖啡液裡經常有些粉末樣的東西，懸浮在液體裡，或者存在在咖啡液體的底部。
習慣了，就不會太介意，甚至因為這些細粉，咖啡呈現更醇厚的口感，。
精品咖啡文化
首先跟你講一下，那個並不是泥哈哈😃
那個是磨得比較細的咖啡粉，因為不同的磨豆機磨出來的咖啡的顆粒的大小是不一樣的。所以呢，有一些極細的粉就會 在不經意的時候通過過濾器的反網，或者說是濾紙或者說是濾布沉在杯底，這個會在某些程度影響一點點的口感而已。
一般情況下手衝咖啡或者虹吸咖啡比較少。
咖啡廚子
您好，很高興回答這個問題。
咖啡喝到最後的是殘渣吧，是不是第一次沖泡的時候沒有衝開呢？
喝完的時候可以重新用水衝一下，再繼續喝，當然水不要放太多了。要不味道會很淡。
第一次衝的時候還是要衝開的。
或者咖啡的殘渣留下來，放在屋子裡面，這樣屋子裡面就都是咖啡的香氣了，也是很好的一種淨化空氣的方法啊！
不知道對你有沒有幫助呢？
丸子醬愛吃柚子
當然不能喝
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/fe52dbec879a4e8884398a59b479717d\
小金哥2020
沒關係的，可以泡前篩下粉 下壓時再慢點 有老外 霍夫曼在網上視頻有個法壓壺做法。不在乎殘渣的也大有人在。咖啡是用咖啡豆粉沖泡或者萃取的，咖啡粉磨得粗和細對口味有影響，有的時候咖啡粉會存在極細粉，沒被過濾掉而進入咖啡成品，所以感覺有泥樣的東西。
Feng視頻
由於現磨現煮的咖啡在煮制時沒有使用過濾紙，細小的粉末順著咖啡萃取液來到咖啡杯，在飲用過程中會慢慢沉澱形成“咖啡泥”，屬於自然物質，不影響咖啡的飲用，也沒什麼危害。具體能不能喝，取決於個人。不過口感不怎麼好。建議喝完咖啡液後留在杯子裡而不管它就好了。
e酒書
咖啡是咖啡豆研磨成粉，煮開有的加一些配料調製而成，所以喝到底有泥一樣的東西也很正常，可以喝。
沒鞋穿的女人
很高興可以回答你的問題，我是美食愛好者小飛。
應該是咖啡豆研磨過細造成的細粉，在衝煮的過程中，因為顆粒太小了，被機器的水流帶出的，口感可能會有影響，味道的話影響不大，正常喝是沒問題的，
小飛大食堂
這個看心情，心情好我就喝到底下渣渣不要啦！如果我在等人，別說渣啦，我就連吸管都可能被我吃下去
富婆愛超人
咖啡的靜止沉澱！沒有關係！和抹茶🍵一個道理！完全可以喝下去！
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/tos-cn-p-0000/30df38cf838148f982c4b878c2878bd4\
