如果让你蒙上双眼，盲喝一杯牛栏山二锅头和一杯飞天茅台酒，我想很多酒友都能喝出差别来。同样是白酒，牛栏山市场价格在12.5左右，飞天茅台可以卖到1499+，这两种产品肯定存在差距。
今天，我们就来聊聊牛栏山和飞天茅台相比，到底差别在哪？
一、生产原料不同
牛栏山二锅头酒是清香型白酒，以高粱和小麦等为原料，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂酿造而成。牛栏山口感清爽、醇净，但不适合久存，否则香气流失，口味也变得平淡如水。
飞天茅台酒是一款酱香型白酒。产于中国贵州茅台镇，以本地优质糯高梁、小麦、水为原料。其酒味呈酱香、窖底香、醇甜香而具独特风格，是可以越陈越香的。
二、酿造工艺不同
牛栏山二锅头酿造过程的发酵期需要4-5天，短期发酵清蒸清烧。主要是通过抛弃第一锅的“酒头”和第三锅的“酒尾”，保留第二锅烧制时的“锅头酒”，再通过用基酒和酒精勾兑而成。
茅台的酿造工艺相对来说复杂得多。飞天茅台酒采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。然后还要存储至少3年以上，而后勾兑旧酒，整个过程至少需要五年。
三、包装费用不同
我们可以看到市场上的牛栏山使用最普通的玻璃瓶包装，设计简单，尽可能地减少成本。
飞天茅台酒从酒瓶、飘带、附赠的小酒杯等等产品细节反面都有自己的独特风格和心思。比如说乳白色的玻璃瓶不仅仅是为了外表美观，更是可以避光、避紫外线，利于酒水的保存。
另外茅台附赠的透明小玻璃杯，是为了方便酒友们用肉眼观察茅台酒的色调，判断茅台酒的酒质，并且可以很好的聚拢酒的香气，品酒的时候就更为方便。
四、品牌价值不同
抛开酒质、口感不说，造成牛栏山和飞天茅台的价格天差地别的原因，还有品牌的功劳。
即使牛栏山也有个别较为高端的产品，但是总体来说，牛栏山是一个亲民的中低端品牌，在口碑、知名度上也是平平无奇。
即使茅台今年申请国酒商标还是失败了，但是说到国酒，我想大部分酒友第一时间能想到的还是茅台吧。毕竟作为白酒的龙头老大，它的酒质、口感都足以征服中国的大部分酒友，才会有现在的品牌影响力和市场。
五、目标客户不同
牛栏山二锅头的目标客户主要是收入水平一般的中低端消费群体。所以，牛栏山的价格亲民。
飞天茅台的目标客户是收入水平高，对酒质、口感有一定追求的中高端客户，打造的是一款精致、高端好酒。
总的来说，12.5的牛栏山和1499的飞天茅台从原料、酿造工艺、包装费用、品牌价值和目标客户都存在一定的差距。但是我必须要澄清的是我没有要踩低谁，捧高谁的意思，只是说出我心中所想，就事论事罢了。无论是12.5的牛栏山还是1499的飞天茅台，能用酒质说话才最有说服力!
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小编出身自，白酒之王酱香酒的故乡茅台镇，为粉丝们推荐一款咱们自己家门口的酒，酒的特色在于和茅台酒同等工艺，口感和飞天相似的53°酱香型坤沙酒，我简单的讲一下吧，茅台酿酒工艺中可以分为四个等级：坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低，酒质口感是最好的。五斤粮食才酿一斤酒.酿造时长为一年，端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、高温堆积、七次取酒、酿造而成。工艺非常细腻，经过七个轮次取出的酒各自封坛3年后经过大师亲手精心勾调后再次封坛3年后才能喝到的这款（怀庄.传统陈酿）
‘’怀庄酒业‘’是茅台镇大大小小上千家酒厂中排名前三的酒企业，怀庄酒业总经理：陈启龙大师（中国酱香酒十大酿酒师之一）主导的这款纯粮坤沙工艺酿造（和飞天茅台酒酿造工艺一样）；至少六年的窖藏，达到了国酒的品质，卖的却是良心价
在您打开这款酒的瞬间，就会有浓厚的酱香铺面而来！细细酒线，饱满细密的酒花，久久不会消退...... 可以真正的做到：口感醇厚，不辣喉，酱香悠长，酒后不上头，不伤肝，不口渴，空杯隔夜香！
说到这里想必现在大家最关心的一个问题，就是酒的价格，不瞒大家每瓶合算下来才100多元，之所以能以这个价位买到六年窖藏坤沙酒，不瞒大家酒厂负责卖这款酒的经理是我表哥才能给粉丝们分享到市面上征求不来的价格和品质
想品尝收藏这款酒的朋友可以附加微信公众号：酱酒情怀
价格都给粉丝们问好了，去这个号的都给出厂价
现在都是直接让客服发货给我们，地址发给客服，全国包邮，很简单。
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