2月5日，記者從深圳市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室物資保障組獲悉，隨著春節假期結束，深圳將進入復產復工高峰期，為防範群體性聚餐可能引發的風險，深圳市市場監督管理局整合行業資源，指導深圳市烹飪協會聯合美團、餓了麼等網絡訂餐平臺、餐飲企業搭建集體用餐配送服務平臺，為深圳有用餐需求的單位提供配送服務。
此次服務對象含深圳市範圍內具有集體用餐需求的機關、企事業單位、社會團體等，包括各定點醫院、疫情防控指揮部、民生保障部門，在疫情結束後服務自行解除。家庭或個人用餐則不適用本服務平臺。
據瞭解，用餐需求單位可彙總訂餐數量，直接向深圳市烹飪協會以電話方式預訂，早餐需於用餐前一天的12:00前預訂，午餐和晚餐需於用餐前一天16:00前預訂。
為防範集中用餐風險，服務模式採取獨立包裝盒飯的方式由供餐企業統一打包供應。訂餐單位則可以採取專人自取、餐飲單位送餐、網絡訂餐平臺（美團、餓了麼）配送服務等方式。
目前，首批供餐單位包括百勝、麵點王、樂凱撒等21家餐飲企業。預訂品種和結算方式由訂餐單位自行選擇。值得注意的是，訂餐單位需要提供免費愛心餐的，應在訂餐時主動向深圳市烹飪協會提出。
深圳市場監管部門提醒，各供餐企業及網絡訂餐平臺應承諾並嚴格按照《食品安全法》《餐飲服務食品安全操作規範》《廣東省餐飲服務業新型冠狀病毒感染的肺炎預防控制指引》等法律法規要求，切實落實食品安全管理制度和各項防控措施，確保用餐食品的質量和安全。如發現質量或安全問題，可直接向深圳市烹飪協會投訴。
若有集體用餐需求的機關、企事業單位、社會團體等，可撥打深圳市烹飪協會訂餐熱線：羅龐龍13590151491；伍玉蒲13662647662。
【記者】張秀娟
【作者】 張秀娟
【來源】 南方報業傳媒集團南方+客戶端
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