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癌症患者應該忌口的飲食有:雞蛋、雞肉、牛奶、糖類，肥肉、臘肉、香腸、火腿、豬頭肉、豬腳肉、花生、瓜子、洋花菜、味精、醋精、加工食品，如蛋糕等，各種飲料，醃製品，油炸、燒烤，西紅柿、荔枝、核桃、葡萄、桔子、西瓜，這些都是助長癌細胞的，作為醫者如果連這些都不知道的話，要治癒癌症就是天方夜譚了，另外就是克癌細胞的食物也很多。分清楚這些關係，再用一些對的、好的抗癌治癌中草藥，癌症康復起來就快了。
健康天下1
癌症的病因極其複雜，至今科學家仍在為之不懈努力。但科學家從300例的癌症死亡中調查發現，其中有35%與膳食營養有關，由此可見，如果能進行合理的膳食營養調整，就有可能使癌症的死亡減少三分之一。
癌症患者的飲食搭配：
1、蛋白質類
癌症患者要儘可能吃優質蛋白，尤其放療後應選擇高蛋白飲食來補充能量，如魚、蛋、肉類（豬、牛、羊肉和禽肉）以及豆製品。
蛋白質佔總能量的10%即可滿足成年癌症患者的需要，但通常老年病人的蛋白質攝入量要大於總能量的10%。但需注意的是腎功能不全的病人要限制蛋白攝入量。
2、乳品類
各種形式的乳製品，是維生素A、B、D以及鈣的主要來源，也可提供一定量的蛋白質。
3、蔬菜水果類
建議癌症患者採用美國腫瘤協會推薦的膳食指南，每天至少吃5份果蔬（1份果蔬約85克，相當於1根小香蕉、中等蘋果或1根小胡蘿蔔），以提供維生素和礦物質。
柑橘類水果是維生素C的主要來源；深黃綠色蔬菜可提供維生素A；蔬菜可提供維生素、微量元素、膳食纖維。這三種物質對人體相當重要，不能缺少。
4、穀物類
米飯、麵條、饅頭、粥等，可提供糖類、維生素B及鐵。另外，每天還需脂質（包括動物脂肪、植物油等），提供熱量和維生素來防止消耗自身的脂肪。
營養治療現在越來越受到重視，科學的營養搭配可以糾正或改善患者的營養狀況，提高機體免疫功能和抗病、抗癌能力。
此外也要及時搭配扶正固本的中醫藥進行調理，能提高患者對手術以及放、化療的耐受性，減少術後感染，加速傷口癒合，降低復發和轉移的幾率，提高成功率。尤其在冬季，癌症患者鍛鍊機會有限，通過飲食提高免疫功能是一種有效的康復手段。
以上就是我對這個問題的回答，希望能幫助到你。如果還有關於癌症方面的其他問題，可以在評論區留言，或者點擊我的頭像私信諮詢。我將會第一時間回覆，盡我最大的能力為您解答。
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癌症按生長部位分為肝癌、胃癌、腸癌、肺癌等，還包括血液系統的癌症，部位不同，飲食注意的問題不同，癌症患者消耗比較大，多補充優質蛋白質，多吃新鮮蔬菜水果，避免油炸食品、戒菸戒酒！胃癌等消化系統癌症，患者消化功能受影響，不能吃辛辣刺激食品，吃容易消化吸收的食物，少吃多餐！
莊德生
癌症患者可以吃新鮮的肉類。
但是醃製、發酵、煙燻或其他過程來提高風味或提高保質期的肉類儘量少用，包括熱狗、火腿、香腸、鹹牛肉、牛肉乾、肉罐頭、醬汁肉等等。
中醫呼吸科郭玉琴
對癌症類患者，應多食用含氨基酸十分豐富的肉類，以提高身體的扺抗力。
如，水魚，土雞，鮑魚，新鮮海鮮，黑魚，蛇類，鮮蘑菇，雞蛋，鮮奶，新鮮蔬菜，新鮮水果等等。
不提倡食用高熱量的肉類。熱性類，難以吸收消化，易促進癌組胞高分化。
如羊肉，牛肉，狗肉，海馬，特別少吃動物鞭。
枳木紅了
癌症患者千萬注意別感冒，中醫認為風寒傷氣血，病人本身就是正氣虛才不能抵抗病邪，所以感冒容易加重病情，飲食方面以清淡易消化為主，可適當多食豆類製品，以增加植物蛋白，可支持肝腎功能，忌酒和辛辣食品。
