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癌症患者应该忌口的饮食有:鸡蛋、鸡肉、牛奶、糖类，肥肉、腊肉、香肠、火腿、猪头肉、猪脚肉、花生、瓜子、洋花菜、味精、醋精、加工食品，如蛋糕等，各种饮料，腌制品，油炸、烧烤，西红柿、荔枝、核桃、葡萄、桔子、西瓜，这些都是助长癌细胞的，作为医者如果连这些都不知道的话，要治愈癌症就是天方夜谭了，另外就是克癌细胞的食物也很多。分清楚这些关系，再用一些对的、好的抗癌治癌中草药，癌症康复起来就快了。
健康天下1
癌症的病因极其复杂，至今科学家仍在为之不懈努力。但科学家从300例的癌症死亡中调查发现，其中有35%与膳食营养有关，由此可见，如果能进行合理的膳食营养调整，就有可能使癌症的死亡减少三分之一。
癌症患者的饮食搭配：
1、蛋白质类
癌症患者要尽可能吃优质蛋白，尤其放疗后应选择高蛋白饮食来补充能量，如鱼、蛋、肉类（猪、牛、羊肉和禽肉）以及豆制品。
蛋白质占总能量的10%即可满足成年癌症患者的需要，但通常老年病人的蛋白质摄入量要大于总能量的10%。但需注意的是肾功能不全的病人要限制蛋白摄入量。
2、乳品类
各种形式的乳制品，是维生素A、B、D以及钙的主要来源，也可提供一定量的蛋白质。
3、蔬菜水果类
建议癌症患者采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南，每天至少吃5份果蔬（1份果蔬约85克，相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜），以提供维生素和矿物质。
柑橘类水果是维生素C的主要来源；深黄绿色蔬菜可提供维生素A；蔬菜可提供维生素、微量元素、膳食纤维。这三种物质对人体相当重要，不能缺少。
4、谷物类
米饭、面条、馒头、粥等，可提供糖类、维生素B及铁。另外，每天还需脂质（包括动物脂肪、植物油等），提供热量和维生素来防止消耗自身的脂肪。
营养治疗现在越来越受到重视，科学的营养搭配可以纠正或改善患者的营养状况，提高机体免疫功能和抗病、抗癌能力。
此外也要及时搭配扶正固本的中医药进行调理，能提高患者对手术以及放、化疗的耐受性，减少术后感染，加速伤口愈合，降低复发和转移的几率，提高成功率。尤其在冬季，癌症患者锻炼机会有限，通过饮食提高免疫功能是一种有效的康复手段。
以上就是我对这个问题的回答，希望能帮助到你。如果还有关于癌症方面的其他问题，可以在评论区留言，或者点击我的头像私信咨询。我将会第一时间回复，尽我最大的能力为您解答。
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癌症按生长部位分为肝癌、胃癌、肠癌、肺癌等，还包括血液系统的癌症，部位不同，饮食注意的问题不同，癌症患者消耗比较大，多补充优质蛋白质，多吃新鲜蔬菜水果，避免油炸食品、戒烟戒酒！胃癌等消化系统癌症，患者消化功能受影响，不能吃辛辣刺激食品，吃容易消化吸收的食物，少吃多餐！
庄德生
癌症患者可以吃新鲜的肉类。
但是腌制、发酵、烟熏或其他过程来提高风味或提高保质期的肉类尽量少用，包括热狗、火腿、香肠、咸牛肉、牛肉干、肉罐头、酱汁肉等等。
中医呼吸科郭玉琴
对癌症类患者，应多食用含氨基酸十分丰富的肉类，以提高身体的扺抗力。
如，水鱼，土鸡，鲍鱼，新鲜海鲜，黑鱼，蛇类，鲜蘑菇，鸡蛋，鲜奶，新鲜蔬菜，新鲜水果等等。
不提倡食用高热量的肉类。热性类，难以吸收消化，易促进癌组胞高分化。
如羊肉，牛肉，狗肉，海马，特别少吃动物鞭。
枳木红了
癌症患者千万注意别感冒，中医认为风寒伤气血，病人本身就是正气虚才不能抵抗病邪，所以感冒容易加重病情，饮食方面以清淡易消化为主，可适当多食豆类制品，以增加植物蛋白，可支持肝肾功能，忌酒和辛辣食品。
