珍惜當下
調休也是合法的，別指望餐飲公司會給放年假，除非你們師傅們合心說好一個時間都不來上班，一般有些新開的店不放年假，或者提前放假，年根前再上班，餐飲老闆都不會放過賺錢的時機。不然年過完的淡季怎麼過。用啥發工資。
新樂東昇
我不知道你6年的餐飲經驗從何而來。我也不知道你原來工作的餐廳是什麼規模，什麼性質的餐廳，是個人還是國營或者大酒店。
我拿其中一個店為例，東北小城市，平均每日人工成本2000+元，去年春節平均日銷售額12000元，平均純利潤率23%，利潤2700元左右，如果增加人工成本每日4000元，每天淨賠1300元。那麼還不如放假，等過了假期再開業。
不是說不給三倍工資是對的，而是真心給不起。
我不知道你為什麼要求三倍工資，反正做餐飲這麼多年，各地也去考察過，沒聽過有給三倍工資的。
但是，春節福利，年底紅包，我們都會給。一般年29晚21點放假，所有農村的員工都會開車送回家，初二營業，需要接的員工都接回來。過完十五全店聚餐，吃頓好的，一般1000多點的標準。5年來一直這樣做。
餐飲業良莠不齊，有好老闆，也有壞老闆，有好員工，也有壞員工。
老闆和員工表面看起來是對立的，老闆想省錢，員工想多賺錢。但是，實際上，老闆不給員工關懷，員工想要的不切實際，那才真的對立。
乾的不開心就別幹了，換個行業。押你工資，你可以找勞動部門處理。
著名也飯糰
【案例】
員工老王與用人單位簽訂的勞動合同規定，月工資標準為8000元。
如果他在2020年春節加班的話，初一至初三可以享有“三倍加班工資”。
8000（元）÷21.75（天）×300%×3（天）=3310（元）
PART3、這四天，加班工資算兩倍
對中國人來說，除夕是重頭戲，然而，除夕並不算法定節假日，因此，除夕加班是沒有三倍工資的。
小編提醒，除夕、初四、初五、初六加班工資計算，可以參照調休日加班工資的計算方法。
在這四天裡，企業安排員工加班的，可以選擇給勞動者安排補休而不支付加班工資，如果不給補休，則應當按照不低於勞動者本人日或小時工資的200%支付加班工資。
【案例】員工老李與用人單位簽訂的勞動合同規定，月工資標準為8000元。
用人單位安排他在2020年春節加班，時間為2020年1月24日（除夕）、1月28日（正月初四）、1月29日（正月初五）、1月30日（正月初六） ，期間不給予補休安排。
那麼，老李加班4天，可以獲得的加班工資為：8000（元）÷21.75（天）×200%×4（天）=2949（元）
對比數據，我們可以得出：
月薪同樣8000元，老王加班三天獲得3310元，而老李加班四天僅獲得2949元。
很明顯，對員工來說，在正月初一至初三加班，更划算一些！
當然，用人單位要想少支付點加班工資，也可以儘量安排員工在除夕、初四、初五、初六加班。
簡單如零
希望過年春節放假！廚師行業一年辛辛苦苦任勞任怨，沒時間陪父母妻兒，罪過啊，並不想掙你那什麼二倍三倍，也可以不帶薪假，只想把一年這麼幾天給家人，有的餐飲老闆會批評說不為了公司著想，但並不是主要原因，有本事有種你在平時多做活動多拉客天天暴滿掙大錢，打工仔不也在上班範圍內給你認認真真做！
夜晚de燈光
這輩子離不開餐飲，下輩子決不做餐飲。你吃起/我看到，你玩耍起/我看到/，你團圓/我看到，你朝九晚五/我朝九晚十，唉！話不盡酸楚餐飲人。
是紅不是黑
老闆發獎金沒有？那獎金就是加班費。哈哈😊😊紅包紅包紅包。
Anop
我們一天工資3300元。如果三倍工資，一天工資一萬塊。水電燃氣房租1000塊每天。一共每天110000元，春節七天一共需要支出77000元。
假設每天賣三萬塊，七天一共賣21萬。
採購成本10萬元，工資8萬。淨利潤3萬。。
我辛辛苦苦幹七天，賺三萬塊。一不小心都賠錢，我玩個毛線啊。。
主宰我的夢85582486
人要將心比心。如果生意差時，你可以理所當然的休閒式上班，那麼生意稍好點，你也應當努力工作。餐飲就靠年底這段時間賺錢。你要三倍也正常，但在餐飲收益與支出普遍無法相扺的時期，你的要求可能會讓老闆認為你自私，生意差時耍著沒說少要工資，生意一好就三倍，節後估計你要另找工作了
金戈192915943
餐飲業的老闆，應該按照國家的規定給節假日堅持工作的員工加倍工資。
一是彰顯公司的制度規範，二是體現公司的人情味，三是節假日上班把多掙的錢分享給員工，這是合情合理的。
靠譜使者
可以告，但要收集證據，證明是存在勞動關係，還要證明工資多少，加班的證據，如加班打卡啥的，簽到表呀，到去勞動局第一步是稽查大隊，投訴立案了就調解協商達成一致，調解一方或雙方均不滿意的話就是勞動仲裁，仲裁結果有一防不滿意就是上法院了
