過的痛苦活得精彩

甲魚也叫中華鱉，十幾年前我與野生甲魚還有過一段不可不說的淵源~

那個夏天的傍晚，聽說城鄉結合部的小村子，趙家庵龍王湖水庫抽水抓魚，已經快乾了，一大早就和孩子他爸去挖蛤蜊，到達村裡水庫的西岸邊，竟然在一個淺水灣裡撿到一隻野生的小甲魚，只有小孩的巴掌大小，唉，捨不得讓他乾死，就把他拿回來養在玻璃缸裡，一直養了8年的，期間第5年的時候還下了兩回甲魚蛋，電視臺記者聽說後，我還特意跑到我家來採訪和拍照呢！所以怎麼判斷甲魚是農村水庫野生的還是人工水泥池養殖的，我很瞭解，最明顯的區別你要從以下方面判斷。

一，看頭部特點。野生甲魚的頭又瘦又扁又小。有縱向條紋，養殖甲魚頭部比較圓滑肥大。

二，看能佛自己翻蓋。野生甲魚魚因為要自己在野生環境下覓食，活動量大，應激反應迅速，你把它翻蓋以後，看他反應，野生甲魚很快自己能夠反轉四肢翻滾過來，而養殖甲魚身軀笨重，翻蓋以後不會自己反蓋迴旋。

三，看行動能力。野生甲魚因為性格兇猛和飲食習慣，遇到攻擊，他會快速的咬住你的手或者伸過來的任何東西。養殖甲魚則行動緩慢，反應遲鈍。

四，看腳趾爪子。農村水庫裡野生甲魚的腳趾和爪子為了捉食活魚活蝦，會非常鋒利。養殖甲魚因為是在水泥池子裡他的腳趾和指甲會磨得比較圓鈍。

五看背部文理。野生甲魚的背部非常的薄，能夠看到甲魚殼的紋理比較光滑，肌肉緊緻，裙邊向上翻卷。養殖甲魚群邊兒渙散，肌肉鬆弛肥厚。

六嘗滋味口感。野生甲魚都是吃活魚活蝦的，筋肉緊緻，不容易燉爛，口感細膩嫩滑，沒有腥臭味。養殖甲魚你燉吃的時候啊，很快就會燉爛，肉質鬆散，因為吃人工餵食的死魚蝦，腥臭味兒比較重。

七看腹部色澤。農村水庫的野生甲魚因為自己覓食，活動量比較大，所以你看它的腹部肺活量經常游泳鍛鍊，血液流動快速，它的腹部是粉紅色鮮紅色的顏色。而養殖的甲魚，因為活動量少，他的腹部是發白的宣軟的。

八看受攻擊反應程度。野生的甲魚比較瘦小，反應靈活，兇猛野性十足，總想咬人，養殖的甲魚比較蠢笨呆板，反應遲鈍，遇到攻擊只會當縮頭烏龜。

九看價格。野生甲魚稀少，價格昂貴堅挺。不會隨意降價。養殖甲魚的價格浮動比較大。有可能抓胡外行當野生甲魚忽悠價格。一旦你咬定談價錢，降價幅度如果較大的話，基本都是假冒的養殖甲魚。

豔陽之美

我來說一下，我抓的野生甲魚不說過千斤，也有幾百斤。什麼都沒有絕對，就是鎮上那個收了幾十年甲魚的人有時也會走眼。我個人認為，真正的野生甲魚力氣很大，靈活，背上沒刺的地方很光滑，像塗了油一樣，賊亮賊亮的，野生甲魚我們這些人都是靠這點去識別，翻身快也是一條，如果是用針去釣上來的，它翻身就慢，因力喉嚨裡有針，會痛，指望它翻的快是不可能。希望對大家有幫助，能買到真的野生甲魚

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記得大約十幾年以前，在老房子住的時候，那時我們房子西面正在蓋樓挖地基，我們家隔壁鄰居，就在建築工地上幹活。有一天中午，手裡提著兩個特別大的甲魚往家走。我正好在門口，看見鄰居提著那麼大的甲魚，很好奇的湊上前去看。鄰居告訴我說這是野生的甲魚，是從很深的地底下挖出來的。就是挖蓋樓的地基，挖下去好幾十米了，這兩隻甲魚臥在沙裡面，不知道多少年了。

我很奇怪，不是都說甲魚生長在水裡嗎？怎麼地底下也有甲魚？而且這兩隻甲魚看上去個頭都很大，蓋子有我們家做飯的小鍋蓋那麼大，我猜想年齡可能也很大了。雖然當時我不知道野生甲魚能賣多少錢，但我明白那麼大個的甲魚一定不便宜。而且我也很清楚，野生甲魚的營養價值遠遠高於人工養殖的，所以我們家鄰居算是發了個大財。

我管鄰居叫二叔，我說，二叔是不是準備把甲魚燉了給二嬸補補？他說，我們莊戶人哪有吃甲魚的命？更何況這是野生甲魚，渾身上下包括甲魚血，對人體都是大補，人工養殖的甲魚跟這個根本沒有辦法相比。這麼貴重的東西，我可不能自己吃，我準備把這兩隻甲魚拿到市場上去賣了。我問，拿到市場上賣，有人認識這是野生的嗎？二叔很耐心的告訴我說，野生甲魚跟人工養殖的甲魚，有著很明顯的區別。

最突出的有兩點：第一點，從甲魚的爪子上就可以明顯的看出來。人工養殖的甲魚爪子平滑，看上去有些鈍，因為人工養殖的甲魚生活在水泥池子裡，天長日久把爪子磨鈍了。野生甲魚的爪子比較尖銳，爪子根部就呈黑灰色。第二點，從顏色上也可以分出野生的和養殖的。養殖的甲魚，背部顏色有些暗，脈絡不夠清晰。野生甲魚正好相反，顏色清新脈絡分明。另外從顏色上也可以分辨出來，養殖的甲魚背部顏色發暗，野生的甲魚顏色偏黃。二叔還告訴我，如果不是野生甲魚，人家買回去以後，做出來一吃就知道了。

靈子

甲魚現在在農村是比較少見的了，小唐長這麼大還只見過一次，還是在市集上，當時很多人聚在那，我很好奇發生了什麼事，走近一看，原來是一個大爺提著一個很大的甲魚，大概有五六斤。像這種野生的甲魚能長這麼大，實屬是罕見了，要不要因為河裡漲水，也沒那容易被人發現，這也相當於是中彩票了，當時大爺給出的價格是200百一斤，最後被一老闆給買走了。

甲魚是一種營養價值非常高的動物，不僅是餐桌上的美味佳餚，更是身份的象徵，要是在酒席上能有甲魚，那瞬間拉高了酒席的檔次。不管是野生的還是養殖的，甲魚都是非常有營養的，怎麼樣判斷甲魚是野生的還是人工養殖，它們最明顯的區別在哪？

一、看外形

甲魚喜歡生活在池塘和水流平緩的河裡，而在野外生長的甲魚從外形來看，比較瘦長，野生的甲魚裙邊摸起來厚實；而養殖的甲魚從外形來看比較圓潤，裙邊也比較薄。

從外形看，野生甲魚的頭部也是略小，野生甲魚甲背光潔平整，摸起來相當光滑，顏色呈黃綠色或橄欖綠色，皮薄均勻而養殖的甲魚背部光潔，顏色一般呈灰土色，皮厚實。還有野生的甲魚爪子不僅尖還利，而養殖的甲魚爪子平，不利。

二、看反應

甲魚性格比較兇猛，也比較靈敏，同時把野生的甲魚和養殖的甲魚翻身，野生的甲魚會很快就翻過來，身體特別靈活，而養殖的甲魚笨重，翻過來都要費點時間。

野生的甲魚用手去拿的時候一定要特別小心，它還會咬人，被它咬到就麻煩了，被這貨咬住之後得費點勁才能讓它鬆開。小唐雖沒有被野生的甲魚咬過，有一次過節的時候，去嬸嬸那買了一隻甲魚回來，孩子們對它比較好奇，從網袋裡把它倒出來玩，我去拿的時候就被它一口咬住，手指直接被咬出血。養殖的都這麼兇更別說野生的了。

三、口感

野生甲魚的生活環境比較艱苦，甲魚為了捕食也得到處遊走，而養殖甲魚環境優沃，每天都不用為吃的發愁，過的也比較懶散，所以養殖的甲魚肉比較鬆軟，沒嚼勁；而野生的因為經常運動，它的肉就比較緊實，好吃的多。野生甲魚吃起來比較黏牙，而養殖的卻沒有那麼黏。

總結：現在純野生的甲魚真的是很少了，所以在購買時還是要多比較，以免拿野生甲魚的錢買的是養殖的，以上就是辨別野生甲魚和養殖甲魚的一些方法，希望能給大家在購買時能有一個比較。

小唐話三農

 野生甲魚不僅肉厚味鮮，而且含豐富的優質蛋白質，營養價值很高。但由於其生長緩慢，產量很少，所以價格較貴。現在許多地方採用人工方法飼養甲魚，使產量大增。雖然同樣是甲魚．但口味相差甚遠。購買甲魚時如何鑑別這兩種不同的甲魚呢?

幾條簡單實用的辨別方法。

　　1、從甲背外表看。野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質光感，可隱現甲殼輪廊。而家養甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無光質感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。

　　2、從甲背顏色看。野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等，而家養甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。

　　3、從體狀外形看。野生甲魚由於長期自然狀態辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實。而家養甲魚就顯體態雍腫，肥厚笨拙，肌肉鬆軟。

　　4、抵壓腹甲。野生甲魚腹軟骨彈性強度較大，用手指抵壓反彈力大。而家養甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟塌，反彈無力。

雌甲魚

尾部 :較短，不能自然伸出裙邊外或外露很少

體型: 圓

體高: 高

背甲 :呈卵圓形，前後基本一致

腹部中間軟甲: 十字形

後肢間距 :較寬

體重 :同齡小於雄性約20%

生殖孔 :產卵期有紅腫現象

雄甲魚

尾部 : 較長，能自然伸出裙邊外

體型:稍長

體高:隆起而薄

背甲:呈長卵圓形，後部較寬

腹部中間軟甲:曲玉形

後肢間距:較窄

學會了怎麼分辨，就能從茫茫養殖甲魚中吃到好吃的野生甲魚了，覺得我的回答有幫助的朋友請點贊哦。

新鮮水果最好吃

甲魚又稱為鱉，民間則戲稱為“王八”，“千年的王八，萬年的龜”，說的就是甲魚的壽命較長。甲魚生性兇猛，但營養價值很高，是民間著名的補品。

喝甲魚湯，當然能喝到野生甲魚的最好，但是現在自然水面野生甲魚少了，人工養殖的甲魚多了，沒有鑑別經驗的人容易被人忽悠了。今天我們就來了解一下如何鑑別甲魚是野生的還是人工養殖的。

一般來說，野生甲魚在自然環境下要經過5年左右體重才能長到1斤左右，而人工飼養的甲魚只要12-15個月就能長到1斤左右。

生長年限不同，營養物質在甲魚體內富集的程度就會不同，甲魚的局部形態也會有很大的差異。例如甲魚的蛋白質含量最高的部分是甲魚的裙邊，野生甲魚的裙邊富含的蛋白質也要比人工養殖的多，野生甲魚的裙邊肥厚，並且邊緣上翹。

從手感上來說，野生甲魚的背甲皮經過長年的生長較為厚實，摸起來較為光滑、平整，而人工養殖的甲魚背部摸起來有不平滑的感覺。

從體型上來說，人工養殖的甲魚飼料供應很充足，生長速度快，體型較肥大。而野生的甲魚，體型更顯得清瘦，並且野生甲魚很稀缺，經過過度的捕撈，很難見到1斤以上的大型野生甲魚。

野生甲魚常年生活在稀軟的底泥裡，指甲磨損的程度較低，所以較為鋒利。而人工養殖的甲魚，都會有水泥板或其他材質的防逃設施，指甲會有一定程度的磨損。

大鄉

辨別甲魚是否為野生可參考一下步驟:

1、先看甲魚的體型，野生甲魚頭部體積較小並且其脖頸上有黃綠色縱向條紋，個體積較養殖的一般更小。

2、再來比較貝殼，野生甲魚的貝殼較薄且為黑色更平滑，養殖的貝殼則有更多的疙瘩。

3、野生甲魚的肚皮有長花斑顏色且發白。

4、野生甲魚的爪子顏色較為黑黃色靈活且尖銳，養殖的甲魚爪子則較鈍。

5、殺甲魚時，如它的果體內冒出的油是黃色則代表為野生甲魚，如果不是隻代表為人工養殖的甲魚

魯西南磊子

在農村集市上經常有人來買魚的，一般都是賣羅非魚，草魚，還有其他的河蝦等等。也偶爾也有人來賣甲魚，他們聲稱是自己捉的野生甲魚。可是價格還不貴，還可以講價購買的。那這些甲魚到底是不是真的野生甲魚呢？因為現在農村甲魚越來越少了，記著以前還是經常能看到的。由於過去大量的捕捉，導致野生甲魚越來越少。我們在買的時候，到底如何分辨這些是不是真的野生甲魚呢？我說一些方法跟大家分享一下。

首先看甲魚的體型，甲魚的身體比較小，還有頭部也比較小。它們的裙邊很寬厚，而且還有微微的向上翹。在野生甲魚的頸部有黃綠色的縱向條紋。野生甲魚的身體是很健壯的，用手捏著的肌肉是非常的緊實。野生甲魚野性十足，如果你放手在他的旁邊，它毫不猶豫的咬你。就是因為野生甲魚長期在外捕食，鍛煉出來的體型還有敏捷反應能力。

還有看甲魚的背殼。野生甲魚的背殼一般都是灰黑色、土黃色為主。人工養殖的甲魚都是黑中帶綠色、或者黃中帶綠色為主。我們也細看他們的背部，如果是野生甲魚的話，它的背部非常的平整，皮比較薄，而且還有光澤度。再看看他們的爪子。它的爪子一般是偏黃色或者偏黑色的。爪子也比較尖銳。如果是人工養殖的甲魚它爪子是比較鈍平的，因為在養殖過程中建造的魚池，他們經常碰到，導致磨平了。

還有在殺甲魚的時候如果在它體內冒出的油是黃色的話，說明這個甲魚的品質非常的好。很可能就是野生甲魚。以上都是辨別野生甲魚的一些方法。如果你還有更好的辨別野生甲魚的方法，歡迎留言分享出來，謝謝。

三農天地

怎樣判斷甲魚是野生的還是人工養殖的？最明顯的區別在哪？在人工養殖甲魚氾濫的今天，野生的甲魚和養殖甲魚，是李逵李鬼魚目混珠，很難有分的出來，許多人由於對這方面缺乏專門的知識，經常上當受騙，下面介紹一下我所知道的知識。

從甲魚的生猛度判定，野生甲魚比較活躍，喜歡亂爬，你抓它的時候，動不動就想咬人。而養殖的甲魚相對溫馴多了，活動低下，愛動不動。

從甲魚的外形上判斷，據我父親講，野生甲魚上的背部有明顯的斑點特徵，而養殖的甲魚，大部分都是沒有的，有也沒有那麼明顯。

從價格上區別，正宗的野生甲魚價格非常貴，目前在500元/斤左右，基本上是不還價的。而養殖的，都是騙人的，談價空間比較大。如果別人用養殖的冒充野生的，價格的浮動會非常大，遇到這種情況，基本上可以判定是假冒的了。

總之，野生甲魚背殼上有其特有的斑點，加上其生猛，動不動就愛咬人，加上其價格昂貴，是我們區分人工養殖和野生甲魚最主要的特徵。另外市場上面甲魚分為全野生、仿野生及養殖三大類，價格區別非常大，大家對這個問題還有什麼不同建議或意見，歡迎下方留言、評論。

壞男人說小龍蝦

前幾天看到這個問題就非常感興趣，我前一個類似的回答現在有三百多萬的閱讀量，幫助到了很多頭條朋友去鑑別野生還是養殖，可以說是非常全面的一篇對野生甲魚的突出鑑別方法，鑑於頭條的獨特差異閱讀方式顯示，（每位讀者的頭條顯示內容都會不一樣）本著讓更多的讀者憑直覺就能鑑定是否是野生甲魚還是養殖甲魚，所以今天會全新羅列幾種只有野生甲魚才有的獨特特徵呈現出來，通過這篇問答保證讓您一眼就能鑑別，避免再被忽悠，再上當。

當我從事野生甲魚經營開始就一直在研究，觀察，對比野生和養殖甲魚的區別，每天會把收購的優質野生甲魚基本會通過短視頻呈現給平臺，幾年下來對野生甲魚的特徵基本瞭然於胸，因為本人在頭條至始至終只提供一種產品，那就是洞庭湖野生甲魚，三年來的誠信贏得了很多讀者的親睞和信任，成為在頭條創業的堅實基礎，也是我一直兢兢業業，不能讓自己有半點疏忽才能對得起自己的初衷和客戶沉甸甸的信任！

野生甲魚口感營極佳，民間俗稱“五味美食肉”是大補之物，現如今野生甲魚比較稀有，甚至很多地域已經絕跡了，所以價值很高，又深受廣大食客的親睞，這樣的商機就給了養殖甲魚一條非常廣闊的出路，在市場裡還是會有一些不良商機及個人會拿養殖甲魚充當野生甲魚高價賣出，因為讓每一位客戶都能夠清楚辨識野生和家養似乎不可能，好在現在有今日頭條，讓很多朋友可以通過手機獲取非常多各方面的知識。今天在這裡我羅列幾種純野生甲魚獨特特徵，非常好記，您看一遍基本就熟悉了。

野生甲魚獨特幾點特徵：

1；爪子尖，細，長。（有一種除外，就是長期生活在流水的河裡，河底是岩石的這種野生甲魚後爪子第一個有點凹，其他是尖銳的）爪子顏色基本就兩種（黃色和青色）

2；舌頭是鮮紅色，其他魚塘甲魚或者生態養殖有可能是紅色，但是大多是暗紅或者是淡紅，普通養殖甲魚舌頭不會是紅色，只是普通的白色。

3；看裙邊，野生甲魚裙邊厚實且硬，邊緣摸上去像刀割一樣感覺，放平看微微往上翹，裙邊後部疣痣突出均勻。整個裙邊沒有任何老的劃傷痕跡，（野生甲魚有領地意思，在一塊水域只會有那麼幾隻，不會像養殖甲魚密度那麼大，甲魚密度大才會互相撕咬，互抓，這樣就會有在裙邊上留下非常多縱橫交錯的劃痕白色老傷）

4；背殼，野生甲魚兩斤以上的都會非常光滑，光澤度非常好，輪廓分明，沒有什麼多餘的點綴在上面（有一種生活在有泥沙流水裡的甲魚背殼不是很光滑但是光澤度非常強，養殖類甲魚沒有什麼光澤是暗淡的）

5；野生甲魚是越小越兇，您抓它它不會停歇下來的試圖抓咬您，如果咬不到它會自己咬自己後背邊緣，咬合力非常大，經常是咬著就不會鬆口的那種，本人至今手上是老傷未好新傷又添。

6；把野生甲魚翻過來放地上，它兩秒內就會迅速翻過來。

7；野生甲魚後腿非常有力道，一隻1.5斤左右的野生甲魚，如果您是新手去抓除了手上到處是劃傷就是被它咬著，因為您初次很難抓牢它，您會因為怕，會撒手，它掉地上了就會快速爬走。

8；野生甲魚腹部是淡黃色，摸上去像嬰兒的臉一樣柔和舒服，平整，其中會有些差異有的野生甲魚腹部是烏骨的，很多黑斑，但是主色一定是淡黃色，這是野生甲魚獨有的。

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以上羅列九點野生甲魚顯具特徵，您多看看，就會對野生甲魚有更多的瞭解，也可以記住幾點去您當地菜市場轉轉，對比幾次您就是內行了，我常年在洞庭湖流域收購純野生甲魚，對野生甲魚知識從來沒有自滿過，歡迎更多專家指正，同時您有野生甲魚方面的問題可以私聊我或者在評論區留言，謝謝！

關鍵字: 野生 水庫 \b三農