卿卿一笑
1.葱、姜切末备用,猪肉剁成馅,放入碗中,加入葱末、姜末、十三香、料酒、鸡粉、生抽、盐搅拌均匀,腌制20分钟;2.用饺子皮包成饺子,然后摆入盘中;3.锅中加水,把饺子隔水,大火蒸15分钟出锅即食。
香桔桔
绍兴这边有个吃法是做油煎蛋饺 推荐楼主试下 超级无敌喜欢 特别好吃
蛋煎饺子
一大袋饺子,原本以为可以对付几天,结果一天就快解决完了。一天要两顿,一顿要两锅。幸亏我不是开饺子馆的,不然得被你们吃破产啊。
其实本来只是想煎个饺子而已,临时看看造型还不错,觉得可以更貌美一点,然后马上指挥优优去买鸡蛋,指挥大宝去顶楼掐几根她奶奶种的小葱。结果大宝跟小宝两个把她奶奶种的葱差不多全薅了~~~薅了~
我说:不是让你们掐几根么?大宝说:小宝拔的,还留了几根。艾玛,愁死我了,这我都没法解释了,人家种的葱还刚刚在长,就被我们全拔了
主辅料:饺子1份、鸡蛋1个、小葱适量、盐适量、油适量
做法:
1、冰冻饺子从冰箱取出
2、鸡蛋一个,小葱洗净
3、鸡蛋打在碗里,加适量盐,葱花,少许清水,打匀备用
4、炒锅放略多的油烧热,转小火,逐一放入饺子排好,倒入清水没过饺子2/3,盖上锅盖转中火
5、锅里水快干的时候倒入打散的鸡蛋液,转小火
6、最后鸡蛋焖熟就可以出锅了
小贴士:煎的时候最好用不粘锅哦
菜子由
作为一个东北人,饺子是家常常吃的主食,在我们东北,逢年过节,基本上都得吃饺子哈,我从小最爱吃的就是饺子,吃别的吃不过家里人,可一提吃饺子那我的食量就是家里的no1,那么,好吃的饺子有很多讲究,不同的馅料用不同的烹饪方法做出来味道也不同,那就我个人这么多年的吃饺子经验总结一下喽:
煮、蒸、生煎都好吃的饺子有:
韭菜鸡蛋虾仁三鲜馅,角瓜鸡蛋馅、猪肉白菜馅、猪肉香菇胡萝卜馅,猪肉大葱馅,猪肉芹菜馅,猪肉青椒馅,牛肉洋葱馅等。
东北人喜欢吃酸菜馅的饺子,个人觉得酸菜馅的不适合生煎,适合煮更软更好吃,蒸的也行。
猪肉萝卜馅和猪肉头菜的个人觉得蒸的和煎的好吃,我是没吃过煮萝卜馅的。
好吃莫若饺子,坐着不如倒着,饺子真的是太好吃了,承载着传统,承载着几代人的幸福。
锻炼身体我做起
谢谢!饺子怎么做熟都好吃,饺子有三种做法。
第一种做法,蒸饺,最好吃,我们这里每个市场都有卖蒸饺的。
第二种是,水煮饺子,锅里水开了直接下饺子。
第三种是,生煎饺子,很好吃的。
九月
生煎
美食姜聪算
要根据自己的口味来选择。
饺子怎么弄熟好吃,包什么馅好吃?千人有千种口味。弄熟的方法也多种多样,有水煮的,有煎的,有蒸的,有炕的等等。包什么馅也是五花八门,有韭菜加肉的,有芹菜加肉的,有香菇肉的,有海鲜的各有千秋。
南方人与北方人的口味也不尽相同。我记得在北方当兵的时候,每逢大年三十,全班的战友聚集在一起包饺子,包的香菇肉末饺子,流水线作业,搅面的,做馅的,包饺子的,擀皮皮都分了工。包好之后在炊事班去煮,以煮为主。吃的时候,用酱油、醋、葱花等佐料粘着吃。人人乐在其中。
后来到广东打工时,看见本地人煎着吃,用的馅也是海鲜,虾仁等一类的。刚开始吃,有点不习惯,吃在嘴里有点腥味的感觉。几次之后,慢慢适应了。反而觉得比煮的饺子更好吃。任何事情都有一个体验的过程。吃饺子也是一样。
我们经常吃的饺子以水煮为主。就是把水放进锅里,大火烧开后,放进饺子,继续保持大火煮15分钟左右,再小火煮几分钟,少量的加点盐,边煮边抄,防止饺子粘锅。煮熟后装在碗里,另外用一个小碟装的醋蘸着吃。
以前的饺子皮都是自己做,现在菜巿场有做好的,买回来就可以包了,方便了许多。
春节的饺子是团圆的象征,是新年的祝福。
勤学秀才
每个人的口味不一样,有的人喜欢煮着吃,有的人喜欢油炸着吃,有的人喜欢蒸着吃,看你喜欢那种!我个人认为都好吃!
贵州西瓜vlog创作
你好,很高兴,回答你的问题!
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小德vlog
肥肉各一半饺子好吃
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ZHAONA821010
一般有三种弄熟饺子的方法,第一种方法上锅蒸15分钟,第二种方法等水开了,下水煮,饺子飘上来就差不多熟了,第三种方法用油煎放平底锅中摆好,放些水淀粉,小火煎熟,我个人还是比较爱吃蒸熟了的饺子,第二顿油煎,再用锅少热一下[害羞]