Wili旻旻
魚油有不飽和脂肪酸，特別是ω-3脂肪酸，對身體非常有益，可以降低心腦血管疾病的風險。
魚油和魚肝油是從深海魚類中提取的.但提取部位不同，效果也不同。
一位朋友問我：據說不飽和脂肪酸，特別是ω-3脂肪酸，對身體非常有益，可以降低心腦血管疾病的風險。
地中海飲食和最佳的飲食結構一樣，富含不飽和脂肪酸。魚油含有不飽和脂肪酸，所以我可以經常吃魚油嗎？
我的建議是：是的，但沒有必要。
居家瘦覃健玲
什麼是魚油？
魚油是一些寒冷地區的深海魚類所含的不飽和脂肪酸。普通魚體內比較小，所以好魚油一般是深海魚油。
魚肝油，顧名思義，是從魚肝油中提取的脂肪油。與魚油不同，魚肝油主要含有維生素A和D，當然還有少量不飽和脂肪酸。
所以，在回答以上問題之前，不要把魚油和魚肝油混為一談。魚肝油的主要作用是維生素A和維生素D的補充，這可以適當地為朋友胡蘿蔔素攝入不足。
什麼是ω-3多不飽和脂肪酸？
居家瘦覃健玲
ω-3多不飽和脂肪酸是一種不飽和脂肪酸，它不能由人體自身合成，只能通過食物攝入獲得。
ω-3多不飽和脂肪酸有三種主要類型：EPA和DHA，以及α-亞麻酸。這三種物質是人體內多種化學物質的前體，也是人體生理功能正常發揮的主要物質。
例如，我們經常聽到嬰兒配方奶粉中添加了EPA和DHA，這對於嬰兒的發育尤其是大腦和視覺發育具有重要意義。
根據美國心臟協會的最新建議，適當補充冠心病和心力衰竭患者的魚油可以降低死亡率。
一般人群不建議補充魚油
居家瘦覃健玲
1）在目前的研究中，沒有足夠的證據證明魚油補充劑具有預防作用，這也是不建議補充魚油的原因之一。
現有的研究證明，魚油的補充對人體是有益的，也有研究證明魚油對人體沒有好處，甚至是有害的，存在著矛盾。
2）魚油可能有副作用
一般人群無法掌握補充的魚油量。過量補充魚油可延長出血時間，干擾傷口癒合，抑制免疫功能。一些胃腸功能較弱的人可以通過服用魚油引起消化不良。
3）還有幾種不飽和脂肪酸現在被認為對人體很重要，脂肪酸家族種類繁多，一些尚未被研究的脂肪酸也可能被納入魚油中。雖然概率很低，但如果沒有必要，儘量避免。
魚油可能會被汙染
居家瘦覃健玲
目前，深海魚類的汞汙染更為嚴重，其次，鉛汙染和細菌汙染也可能存在。雖然普通企業通常會盡量避免或減少汙染程度，但如果不是特別需要，則不需要採取特殊措施。
普通人如何補充omega-3多不飽和脂肪酸？
最好的方法是從食物來源開始。
大多數深海魚類和海鮮含有EPA和DHA，它們是我們最好的多不飽和脂肪酸來源。
我一直認為天然比天然提取更好，自然提取比化學處理更好。自然是一個可以在食物或食物中找到的圓圈。沒有必要補充人工補充劑。
每週吃一些海鮮和深海魚，這比吃補充劑要好。蠣、羅非魚等都是不錯的選擇。
居家瘦覃健玲
如果在某些情況下（如甲狀腺機能亢進）沒有海鮮供應，可以食用蔬菜來源的不飽和脂肪酸。
例如，從亞麻籽、大豆、麥芽和核桃等堅果中提取的植物油可以獲得植物源性ω-3多不飽和脂肪酸。
當然，植物中的omega-3多飽和脂肪酸含量略低於深海魚類和海產品，但如果我們每天吃得適當一點，也可以起到很好的補充作用。
如果確實需要購買魚油，請注意以下兩點：
1）注意大品牌的來源和購買，確保產品不被汙染;
2）小心不要吃得過多。普通人不需要每天補充一次，兩天一次三天就可以了。如果你經常吃深海魚，你應該減少你的攝入量。
居家瘦覃健玲
如果你懷孕或患有某些疾病，你應該聽從醫生的命令，記住不要不加選擇地補充這些疾病。
我是覃健玲，專注於體重管理，分享健康營養的知識，讓你看清減肥市場的亂象，成為體重的主人。如果你認為我對你來說仍然很有趣，（你知道）
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健玲的NLP筆記
科學實在隨著時間不斷進步和矯正的。說到魚油，人類對於它的認識也在不斷說明這個道理。2018年12月14號，也就是一週前，歐洲藥監局剛剛發佈了最新的公告，決定撤銷已經批准的應用魚油預防心血管疾病復發的適應症。歐洲藥監局的理由是，現階段仍然沒有強有力的證據證實魚油對於心血管疾病有預防作用。
1、原來歐美怎麼認識魚油？
歐美世界在這次修改魚油適應症之前認為魚油對於某些心血管疾病患者有一定益處，具體的講就是：魚油對於已經明確診斷了冠心病的患者和射血分數降低的心力衰竭患者可能存在一定有益作用，這些人可以服用。其他心腦血管疾病患者，比如說房顫、心肌病等疾病患者不需要口服，也沒有什麼好處。
2、此次歐洲藥監局怎麼認識魚油？
這一次歐洲藥監局的認識認為：魚油對於所有心血管疾病患者都沒有太大預防和治療的意義。這與以往不同。
魚油作為一種保健品，一直以來就以有利於人體心血管健康進行宣傳，此次魚油被歐洲藥監局叫停，可能也反映出魚油對於人體心血管的好處沒有以前宣傳的那麼大。其實，就在4個月以前，美國的一項大型薈萃研究（來自JAMA），也否定了魚油在人體心血管疾病中的作用。
張大夫最後提醒廣大今日頭條的讀者粉絲們，魚油可能沒有之前說的那麼大的心血管保健作用。如果患者有心血管疾病或者屬於高危人群，請正規進行治療，比如說使用他汀類藥物。不要一味口服魚油。
張之瀛大夫
補充魚油可以降低人體甘油三酯水平，幫助預防冠心病、心臟病和中風。魚油的副作用可能包括嘴巴里有腥臭味、消化不良、噁心、胃部不適、背疼、大便鬆軟和皮疹。
下面“問上醫”為您詳細介紹魚油的功效和副作用，希望能解決你的一些困惑。
1.魚油的功效
魚油的主要成份是甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素以及蛋白質降解物等。魚油富含ω-3脂肪酸，這是人類不能自行生成的必需營養素，必須從食物中攝取。
許多研究表示魚油對健康很有益處，尤其是心臟健康，魚油的功效還包括：
降低甘油三酯水平，這種不健康的脂肪與心臟病和中風有關；
預防心臟病；
預防冠心病；
減少心臟病患者的中風次數；
減緩動脈粥樣硬化斑塊的沉積；
略微降低血壓；
消炎和減輕疼痛，改善類風溼性關節炎症狀。
2.魚油的副作用
雖然通常是安全的，但是過多的魚油會增加出血風險，而且可能會抑制免疫反應。魚油的其他副作用包括：
嘴巴里有腥臭味；
消化不良；
噁心；
胃部不適；
背疼；
大便鬆軟和皮疹。
3.吃魚油的其他注意事項
每天攝取的魚油超過3克可能會增加出血風險。吃魚油的時候不要將膠囊咬破，用溫水送服。空腹服用的效果更好，所以最好隔至少一個小時再吃飯，這有利於魚油的吸收。
魚油可能會與以下藥物產生相互作用，服用魚油前請先諮詢醫生。
抗凝劑和抗血小板藥物、草藥和補充劑：它們可以減少血栓，但與魚油同服出血風險可能會增加。
降壓的藥物、草藥和補充劑：服用魚油補充劑可能會略微降低血壓，同時服用這些降壓物質可能會增加對血壓的影響。
避孕藥物：一些避孕藥物可能會干擾魚油通常情況下對甘油三酯的影響。
奧利司他：如果將魚油和這種減肥藥同服，可能會減少人體對魚油中脂肪酸的吸收。
維生素E：服用魚油可以降低維生素E水平。
小貼士：適量補充魚油對身體有益，但是要按照說明或醫囑服用，同時注意副作用。
大家好！我是福爸，臨床營養師。我來回答這個問題。
先給出答案：長期吃魚油的好處和副作用一樣——不太明顯。
魚油成為大眾保健品已經好幾十年了。最早人們發現北極地區的愛斯基摩人很少吃蔬菜，卻會吃大量高脂肪的海豹海象以及魚肉，冠心病發病率卻很低。這和當時剛剛發現的冠心病和過多脂肪攝入相關的結論衝突。經過研究發現，愛斯基摩人的食物雖然脂肪多，但是Ω3脂肪酸也多啊，最終歸結為Ω3脂肪酸有保護心腦血管的功效。從此富含Ω3脂肪酸的魚油大行其道。在其後的動物研究中，也得出了類似的結論。然而動物實驗畢竟不能等同於人體結果。
歐美國家在大範圍服用魚油數十年後，開始有專家提出質疑。按說如此大範圍服用魚油，應該對心腦血管病發病率產生一些有益的影響了。但是流行病學調查似乎不支持這一推論。最近十幾年，陸續有些歐美研究機構發表大標本量的人群調查，質疑魚油的在人體的功效。
今年8月，美國《JAMA》雜誌發表大型薈萃分析，明確否定了魚油對於心血管疾病的有益作用。
本月，歐洲藥監局網站發佈公告，撤銷已批准的用魚油預防心血管病發作事件的適應證，理由是：有證據表明，心血管病患者服用魚油對於心血管事件無預防作用。
以上這些可能和大多數人概念當中的魚油有益於心血管的概念大相徑庭。然而，事實如此。當然，大部分人還不知道這些最新的關於魚油的資訊，福爸在這裡先告訴大家一下。而且，關於魚油的爭論還沒有因此結束。
好在，魚油的副作用也是非常小的，長期吃也沒問題。只要注意凝血的問題，魚油有輕度抗凝作用，如果同時口服抗凝藥，可能產生協同作用，要引起注意。
最後再說一點魚油的好話。高濃度魚油有降低甘油三酯的作用，但是對膽固醇無效。高濃度魚油是指魚油含量在80%以上的魚油，而市面上絕大多數魚油的濃度為30%。
我是福爸，臨床營養師，覺得我說得有道理，就點個讚唄😜 關注我的頭條號，獲得更多營養健康資訊。有任何關於營養的問題也可以留言討論😊
福爸聊營養
魚油這個東西，現在也是炒的火熱，到底值不值得吃，長期吃可不可以，有沒有風險，今天我們就來探討一下。
魚油的營養成分和功效
說起魚油，市面上各種保健類的深海魚油那真是多種多樣，琳琅滿目，但是很多人在吃，卻不一定知道它真正的營養成分和功效是什麼。
魚油主要的保健成分是兩種不飽和的脂肪酸，二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這麼說不明白，說起大名鼎鼎的DHA和EPA，大家可能就耳熟能詳了，這兩種物質有什麼用呢？
首先這兩種不飽和脂肪酸確實是對人體又重要生理功能的營養物質，對於大腦發育，神經發育，這兩種物質都是重要的營養成分，另外，DHA和EPA，對於促進腸道內的脂質排洩，降低血脂，特別是甘油三酯也有一定的作用，相對於飽和脂肪酸來說，這兩種不飽和脂肪酸確實要健康的多，因此，這兩種物質還有延緩動脈粥硬化性，改善血液粘稠的益處。
魚油可否長期服用
一般說來，長期服用魚油沒有什麼太大的副作用，但是有沒有必要去長期服用這個魚油，卻是值得商榷的，因為人體內的DHA和EPA，並不一定要通過服用魚油來補充，母乳中，蛋黃中，乾果中，豆類中，某些植物油中，深海藻類，深海魚肉中，都含有豐富的DHA和EPA，而人體每日的補充量，一般需要220mg就足夠了，每天額外的去吃所謂的深海魚油膠囊，大家可以自己評估一下，是否真的有必要？
如果是心血管問題，為了降低血脂或者減低心血管疾病風險服用深海魚油，那麼魚油的純度就非常重要，通常要求DHA與EPA含量超過80%的魚油製劑，才能起到降血脂，保護心血管的作用，而且具體的臨床數據也並不完善，也就是作用並非那麼明確。這時候如果確需服用，可以選擇藥字號的魚油——多烯酸乙酯，而不是吃保健品魚油。
如果飲食均衡，營養補充足夠，不建議長期服用魚油，長期服用魚油除了可能會導致這些物質補充過量外，還有可能會影響身體的凝血功能，導致有出血的風險，特別是長期服用抗凝藥物，如阿司匹林，氯吡格雷，華法林等藥物的朋友，更不建議同服魚油。
李藥師談健康
長期攝入向日葵或者魚油會對肝臟造成損傷，進而提升患非酒精性脂肪肝（NASH）的風險。
非酒精性脂肪肝會導致肝硬化甚至肝癌的發生。目前該疾病的發生風險會隨著年紀的增大而不斷升高。兒童的患病風險為1-2%，青少年患病風險為18%，中年人群患病風險為18%，中老年人群患病風險為39%，而對於70歲以上的老年人群來說，患病的風險達到了40%以上。
這篇文章發表在《Journal of Nutritional Biochemistry》雜誌上，分析了長期攝入脂肪性食物，例如橄欖油、魚油、向日葵籽等對大鼠的肝臟的影響。通過一系列的系統性分析，例如病理解剖，電鏡解析，端粒長度檢測以及氧代謝壓力的檢測等等，進行了精細的計算，這篇文章還創新性地加入了對肝臟基因組的系統性研究，建立了其與不同油類食物對肝臟健康影響的相關性。
從而表明脂肪在肝臟的堆積會隨著年齡的增大而升高，但不同類型存在差異。
橄欖油是研究對象中對肝臟脂肪積累影響最低的脂肪類食物。向日葵籽油會導致肝臟纖維化的發生，以及一些基因表達的阻斷與細胞氧化反應的增高。魚油則會隨著年紀的增大加重肝臟細胞的氧化壓力，縮短端粒酶的長度。
倩Sur
不知道從什麼時候開始，魚油也成了保健品的一員，而且其名聲越來越大，也使得越來越多的人對其青睞有加，再加上頻繁的廣而告之，人們開始深信其功效，但卻無意的忽略了一些事實，如下：
首先，值得肯定的是，魚油的降脂功效是真的，但能夠達到如此療效的產品必須是高純度（＞80%）的魚油，而市場上銷售的絕大多數魚油製品的純度僅為30%左右；
其次，魚油的降脂功效主要針對的是甘油三酯，對膽固醇卻基本無效，所以，即使服用魚油也要考慮自身需求，對於膽固醇水平偏高而甘油三酯含量正常的人來說，並不存在服用魚油的必要性；
第三，"服用魚油可以使冠心病患者獲益"的說法在近些年來一直被大家所認可，但就在一個月前該說法卻被徹底推翻了，因為經過數年的隨訪研究發現：魚油對於心血管疾病的防治根本沒有任何意義！
另外，關於魚油的一些害處簡單敘述如下：
1、長期食用魚油會對肝臟造成一定的損害；
2、長期食用魚油會導致免疫功能下降，進而削弱機體的抗病能力；
3、長期食用魚油會干擾正常的凝血機制而誘發出血；
4、長期食用魚油可能會造成血糖波動異常；
5、低純度魚油不僅不能降脂，反而會增加血脂異常的風險。
綜合內科張醫生
魚油可以低劑量長期吃的。但劑量過大容易產生副作用。
魚油
魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，包括體油，肝油，和腦油，是一種從多脂魚類提取的油脂，富含歐米伽3系多不飽和脂肪酸，具有抗炎，調節血脂等作用。
魚油的作用
魚油裡有一種成分叫EPA，俗稱“血管清道夫”，可以幫助降低膽固醇和甘油三酯的含量，促進體內飽和脂肪酸的代謝，從而起到降低血液粘稠度，增進血液循環。防止脂肪沉積，預防動脈粥樣硬化，預防腦血栓、腦溢血、高血壓等心血管疾病。降低中風和冠心病風險。
魚油的副作用
高劑量的魚油可能會增加出血傾向，可能會降低免疫系統活性，降低機體抗感染能力。可能影響血糖平穩，個別吃降壓藥的人可能出現血壓過低。若長期服用低純度魚油，反而會導致血脂異常，動脈粥樣硬化。
服用魚油注意人群
肝臟疾病、魚類海鮮過敏、免疫力低下、糖尿病、高血壓、器官移植者、抑鬱症、躁鬱症等患者需慎用魚油。
水文2018
魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含歐米伽3系多不飽和脂肪酸，具有抗炎、調節血脂等益處。那麼，經常吃魚油好不好?有沒有副作用呢?
一、適量食用魚油有益健康。
魚油是生活中常見的一種保健品，一般認為，普通成人200mgDHA即可(不吃魚的人一天1g魚油)，每天3克以內的魚油是安全的，且魚油富含的歐米伽3系多是不飽和脂肪酸，是人類不能自行生成的必需營養素，必須從食物中攝取。所以，適量食用魚油有益健康，尤其是有益於心臟健康。魚油還可以降低甘油三酯水平，預防心臟病，預防冠心病，減少心臟病患者的中風次數，減緩動脈粥樣硬化斑塊的沉積，略微降低血壓，消炎和減輕疼痛，改善類風溼性關節炎症狀等。
二、過多食用魚油的危害及其副作用。
魚油的副作用會影響消化系統，包括嘴巴里有腥臭味、消化不良、噁心、胃部不適、背疼、大便鬆軟和皮疹等。而過多食用魚油可能會增加出血傾向，可能會降低免疫系統活性，降低機體抗感染能力。可能影響血糖平穩，個別吃降壓藥的人可能出現血壓過低的情況。若長期服用低純度魚油，也可能會導致血脂異常，發生動脈粥樣硬化。
因此，肝臟疾病(高劑量魚油增加出血的可能性)、免疫力低下(高劑量的魚油可能降低免疫反應)、糖尿病(高劑量魚油可能影響血糖平穩)、高血壓(吃著降壓藥的個別人可能血壓過低)及魚類海鮮過敏、器官移植者、抑鬱症、躁鬱症等患者需慎用魚油。
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家庭醫生在線
如果是有心血管方面高危風險的，聽從專業醫師和藥師的建議，長期吃深海魚油，注意每日攝入量，定期做身體檢查，倒是可以。畢竟深海魚油倒是對動脈粥樣硬化，冠心病，腦中風有一定的積極作用。
但是長期食用，副作用也還是會有的。目前知道的魚油的副作用就有：口腔的腥臭異味，胃腸不適，噁心反胃，大便不成型，皮膚皮疹，凝血功能異常。
所以能不是必要情況下，不建議長期食用。即使是有必要長期服用的情況，也要積極注意需要監測的身體各項指標，警惕不良反應。必要時及時就醫。
希望以上回答能對你有所幫助。
