張之瀛大夫
這些天張大夫一直在跟大家說一個話題，糖是不是引起我們發生糖尿病等慢性疾病的重要原因所在？其實，毋庸置疑，現在我們這麼多糖尿病患者，這麼多慢性病患者，吃糖多是重要的原因之一。但是，如果說所有食物中的糖都導致慢性疾病的發生，那也有失偏頗。那麼，哪些糖可能相對要更健康一點呢？且聽張大夫給您慢慢道來。
其實，天然存在與蔬菜水果中的糖分，可能較之加工的精製糖要健康的多。國外的很多研究都顯示，天然存在於水果蔬菜中的未加工的完整食物中的糖，並不增加人類發生冠心病等心腦血管疾病的風險。實際上，對於很多健康普通人來說，蔬菜水果吃得多，還可能因此降低心腦血管疾病發病率。但是，張大夫也要提醒大家，天然水果蔬菜雖好，對於那些血糖已經出現異常的患者來說，富含糖分的水果，也要注意適量食用，不能吃太多。
其實，最令人擔憂的還是精緻加工過的糖類食物。這些精緻加工過的糖類食物吃多了，就會導致糖尿病、心腦血管疾病的發生率增高。在此張大夫特別提醒一句，除了那些含糖的加工類食物，果汁也屬於精緻加工的糖類食物，並不歸屬於健康的天然含糖食物。果汁喝多了，也增加糖尿病、心腦血管疾病的發生率。
總之，含糖食物也分為天然未加工的和經過精緻加工的兩大類，如果條件許可，大家儘量吃天然為精加工的含糖食物。當然，如果你的血糖已經發生異常，那無論哪一種含糖食物，都需要注意適量食用，而不是無節制的猛吃一頓。
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