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動物不是不需要吃鹽，動物不吃鹽同樣也會死，只不過動物吃鹽的方式沒有人類這麼直接，更不會像人類一樣通過科學方法獲取純粹的鹽，人類與動物在鹽攝取上的最大區別是攝取量的不同，人類攝鹽量更高。首先，我們都知道人類如果長期不吃鹽，會出現噁心、嘔吐、肌肉痙攣、視力模糊、反應遲鈍等諸多身體異常現象，但卻並不知道鹽在維持身體機能的作用裡具體扮演什麼角色。鹽的主要成分是氯化鈉，而人體鈉元素的作用主要是促進細胞與外界物質的交換，以及調節人體的酸鹼平衡度，如果長期缺少鈉元素，則人體細胞不能正常代謝，最終會因細胞衰竭而死。

而為什麼人類需要不間斷的攝入鈉（鹽）來維持細胞正常代謝呢，因為人類在攝入鈉的同時，也在不斷的向外排洩。人類是動物界中汗腺最發達的高級動物，排汗速度是毛髮動物的幾倍甚至幾十倍，而鈉大量存在於汗液以及細胞外液當中，這也是為什麼汗液、血液都發鹹的原因。夏季如果高體力勞動後出了大量的汗，而鈉元素得不到及時補充，那麼就會出現頭暈現象，俗話叫做出汗出虛了。

動物的汗腺不發達，所以體內鈉元素的流失速度也相對較低，但動物仍然要定期攝入鈉元素，只不過攝入方式沒有人類這麼直接。動物在日常食草或者食肉的過程中，其實都有少量鈉元素的攝入，足以維持正常的細胞代謝，而且有些動物經常會舔食岩石上的結晶體，那其實是無機鹽，也是為了補充鈉元素，比如岩羊在經常為了攝取鹽而爬到陡峭的崖壁上。

綜上，動物不吃鹽同樣無法存活，只不過攝入量和代謝速度沒有人類那麼高。

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誰說動物不吃鹽就沒事的？我養鴿子的時候也要時不時給鴿子喂鹽的，記得有一次兩個月沒喂鹽，結果是鴿子的下蛋週期全部被改變，而且下的蛋也是大小不一的畸形，這樣已經足以證明鹽影響著鴿子這種鳥類的內分泌以及生理週期。

實際上鹽在地球上的存在形式非常廣，比如土質當中就有很多的鹽，很多動物都有食土的本性，比如我們常見的野豬，它們就是拱土的高手，野豬會把土啃到嘴裡嚼嚼然後再吐出來，牛羊也會這麼幹，只是頻率不如豬那麼高；除了獸類食土之外禽類也有食土的本性，比如雞鴨就經常在田地裡刨食，吃土也吃沙子。這實際上並不是真的在吃土，而是在從土中汲取鹽分，很多山區缺鹽地區的人就是通過煮土濾水來獲取鹽份，這則是從動物那裡學來的。

鹽之所以會這麼重要主要是跟體內的滲透壓有關係，如果沒有鹽的話各種細胞都無法保證正常運作，而動物體內的正常血液流通都是個大問題。

優己

為什麼人類不吃鹽就會死，而動物卻不需要？

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我們曾經看過電影《閃閃的紅星》，影片中的潘冬子那機靈鬼，用巧妙的方法把食鹽帶到了解放區。

日本鬼子為了困死八路軍，開始是封鎖糧食，然而不畏艱難的八路軍，通過各種辦法解決糧食供給問題，359旅是模範，就是糧食自給自足的模範。

日本鬼子從糧食上控制八路軍、困死八路軍的夢想落空了，日本鬼子亡我中華之心不死，於是又從人們必須的食鹽入手。

於是只要是通往解放區的所有人都不允許帶進去食鹽，設路障關卡檢查，目的是想靠斷絕食鹽供應，把八路軍的身體搞垮。

從那時候起就知道人不吃食鹽是是會出問題的，後來才知道是因為人不吃食鹽就沒有勁。

而所有哺乳動物都和人類一樣，需要食用食鹽，食鹽中的氯化鈉屬於電解質，在血液中是需要電解質平衡的，否則無論是人類也不論是其他動物，都會因為電解質紊亂而身體出現異常。

你沒有看見動物吃食鹽，只能說明你不知道你不懂罷了，並不代表他們不需要。

就像你看不到風，風依然真實的存在著，你沒有看見X光，而X光依然在為人民服務。

君不見《動物世界》中，有許多動物經常會在石頭上舔食的情況，它們舔食的是一種礦物質，成分大部分都是氯化鈉。

從這個片段來看，並不是和提問者說的那樣，只有人類才需要食鹽，實際上其他動物也是需要食鹽的。

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這個問題，首先介紹一個非洲肯尼亞神奇的洞穴，Kitum洞，它的牆壁留下大量的刮痕，是什麼東西留下的呢？是大象，還有水牛、羚羊、豹子、鬣狗等等，它們來幹什麼呢？是來舔鹽的。

因為這個洞的牆壁富含鹽分，到夜晚時分，大象就會成群結隊來舔鹽了。

有時鹽分不足時，大象還會用巨大的象牙來挖掘，甚至有些大象不小心跌落裂縫而死亡，這個洞也成了不小的大象墓地。為了鹽，大象也是夠拼的了！

所以回到題目，不僅人類需要鹽，陸地動物也是需要鹽的，跟人一樣，鹽分也是動物生理循環重要一部分。它們獲取鹽分途徑主要靠舔含鹽的礦物或岩石，或土壤。

養殖業甚至需要提供鹽塊，給牛或羊舔食，以滿足動物鹽分的需求。一頭1300到1400磅重的牛每天需要35到45克鹽

甚至還有人做起動物舔磚的生意，目的提供鹽分，所以題主一不小心發現商機了。

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任何動物都需要吃鹽，沒有鹽的對身體的供應，動物就會面臨死亡。

人類通過在菜品中加鹽調味只是表面的作用，實際上這是人身體必需品，通過食物攝入。其他動物同樣需要鹽，如果是肉食性動物會通過捕食獵物達到攝取鹽的目的。草食性動物就會去舔一些含鹽較高的石、土類，有的甚至會去吃一些土。

那為什麼動物都需要鹽分哪？

細胞全部都生活在組織液裡，組織液可以與細胞之間進行物質交換，廢物排出細胞通過腎臟的過濾排出體外，營養物質進入細胞進行供能。
從上圖中可以看出來鈉離子在組織液中含量是非常高的，當細胞要交換物質的時候就需要鈉鉀離子的參與，鉀離子可以控制細胞膜內的滲透壓，而鈉離子可以控制細胞膜外的滲透壓。

這也是大多數動物都需要攝入食鹽的原因，這不僅僅是人類的“專利”。

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這個問題的前提，應該是人為什麼要吃鹽？

鹽的化學式為NaCl，其中對人體最重要的就是其中的鈉，正常成人體內鈉的總量一般認為每千克體重含1克左右，它對人體有什麼作用呢？

鈉和鉀兩類離子是人體中最為重要的兩種電解質，其中，鈉離子主要處於細胞的細胞外液之中，而鉀離子這主要處於細胞內液之中。鈉和鉀通過細胞膜上的鈉泵(鑲嵌在細胞膜磷脂雙分子層之間的一種特殊蛋白質)進行交換和調節，如果這兩種離子內外都一樣了，那細胞便死了。

正式通過以鈉離子為載體的物質交換，人體細胞才能健康的活下去。

此外，鈉離子還能與二氧化碳溶於水後形成的碳酸(H₂CO₃)發生反應，從而讓人體內的體液不至於太酸。所以，它還對於人體內酸鹼度的調節、物質的代謝有極為重要的作用。

所以，鈉是人體中最為重要的元素之一。一旦缺少鈉，人會表現出乏力等各種不適症狀，如果不能及時補充，必死無疑。

接下來的問題是，為什麼其它的動物們不需要吃鹽呢？

它們當然也需要鹽，只是他們不像人類一樣，需要如此多的鹽參加人體代謝。

出汗就是一個很好的例證，人的汗液中含有大量的鹽，而動物一般不會使用皮膚進行鹽分的代謝。所以，它們攝入很少的鹽就能滿足身體的需要。

即便如此，為了能夠吃到鹽，動物們都很拼的。

最著名的例子就是阿爾卑斯山高山山羊，大巴上凝結的鹽分，對這些山羊而言，簡直跟毒品一樣。它們會爬上90度、幾十米高的水壩，舔食上面結晶的鹽分，不惜付出生命的代價。可見鹽分對他們的重要性。

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沒有鹽，人體就不能正常運轉。它幫助傳遞神經衝動，收縮和放鬆肌肉纖維（包括心臟和血管中的纖維），並保持適當的體液平衡。身體需要鹽的原因是因為我們每個細胞都含有大量的鹽；鹽是“離子”（帶電粒子）的通稱，我們身體中的所有細胞都是帶電性的。換言之，它們從細胞膜的一側泵送這些離子，這是一種脂質或油性物質，因此是一種絕緣體，所以他們從細胞膜的一側泵送離子到另一側，這意味著在細胞膜上要有一個電位差，而這個電位差可以使它來工作。例如，細胞安排鈉進入細胞的通道，鈉在濃度梯度上降低了它的電位差，結果鈉可以同時吸收葡萄糖。所以糖可以進入細胞。所以我們的細胞需要鹽，這就是它們通過滲透作用引入水來調節它們電活動的方式。例如，神經細胞在沒有這種電流梯度的情況下，就無法傳遞信息的，因為只有神經細胞釋放出信號時，所有的事情才會發生，當一個神經細胞的一個區域突然出現大量鈉離子。這給細胞的這一部分帶來了大量的“正”信號，這樣一個電信號沿著神經急促而下，由此快速傳播了神經信號。

所以我們的身體需要鹽，我們在飲食中攝入鹽，我們吸收鹽，這些鹽也包括一些重要的東西，比如鈣，使你的骨骼強壯，但是你在上廁所的時候也一直在流失鹽，例如你失去鈣，你失去磷酸鹽。這既存在於尿液中，也存在於糞便中，也由於不斷出汗而失去鹽分，所以你必須不斷地補充體內的鹽的數量，因為你需要補充這種無法察覺的損失。

人體自動調節著鈉的含量。如果含量太高，我們就會口渴和常需要喝水，腎臟也會加速排出這些物質的過程。過多的鈉與腎結石、高血壓和心血管疾病有關。鈉太少會導致低鈉血癥，出現頭暈、精神錯亂、肌肉抽搐和癲癇症狀。

有一些證據表明，鹽可以直接影響心臟、主動脈和腎臟。數百項研究已經表明鹽攝入量與血壓、心臟病、中風和死亡率之間的關係。總的來說，減少鹽攝入可以降低血壓，降低心臟病發作或中風的幾率。一些令人信服的證據表明，少吃鹽降低20%的心臟病風險和35%的中風風險。

人需要鹽，動物當然也需要，只是我們不怎麼關注到而已。肉食動物一般通過捕獵，從獵物的血液和肉獲取一定的鹽分。食草類動物一般通過舔食岩石上或者地表析出的鹽晶體來補充鹽分。也有部分動物直接吃含有鹽分的土來補充。鹽分對於動物健康生長起著很重要的作用。所以說，食草動物並不是不吃鹽，只不過是利用其他途徑來獲取鹽份。

環球科幻

如果人不攝入鹽分會使人體內含鈉量過低，會使人乏力、脈搏細弱、心率加速、食慾不振、視力模糊等症狀，嚴重可致死。

一些考古研究表明，大約在幾十萬年前，一次火山爆發將一些動物烤熟了，衝到了海邊，猿人吃了沾有海水的動物比以前吃的味道好多了。從那時起，猿人開始利用海水曬制最初的海鹽，也吃上了又香又有鹹味的熟食，告別了茹毛飲血的時代。

鹽主要成分是95%的氯化鈉（NaCl），其它是鎂、鉛、鋅、砷、鈣等。食鹽中的Na和Cl是維持細胞外液滲透壓的主要離子（在陽離子總量中，Na佔90%；陰離子中，Cl佔70%）；K（鉀）和HPO4（磷酸二氫根離子）是維持細胞內液滲透壓的主要離子。因此鹽起著維持人體滲透壓的主要作用，影響內水動向及鎖住水分。

其次鹽中的Na和HCO3能形成NaHCO3在血液中起緩衝作用，Cl與NaHCO3能維持特血漿和血紅細胞的酸鹼平衡；Cl離子參與胃酸的形成等作用。

人體對鹽的需要一般為3～5克每天，如果食用過多易導致高血壓、冠心病等心腦血管疾病。

動物們其實也和猿人一樣，吃的雖然不是食鹽，但從其它食物中攝取了氯化鈉等元素：食肉動物以肉為主食，動物體內本就含有NaCl元素;食草動物也通過泥土中的鹽分補充NaCl，駱駝有時會吃些沙化土壤，有些動物還會舔食自己或人類的尿液，目的都是補充必需的鹽分。

弄潮科學

首先需要糾正一個問題：動物也需要吃鹽，但這個“鹽”所代表的成分可不是我們吃的這種食鹽。人類不吃食鹽並不會致死，但可能會引發一些身體上的疾病。而很多動物除了日常進食外，還需要刻意的去吃一些富含鹽分的東西以補充身體鹽分的消耗。

在我們中國人的日常飲食過程中，食鹽似乎是必不可少的。食鹽的主要成分是氯化鈉，少量食鹽除了能增添食物的味道外，還能改善我們身體的健康情況。鹽分其實指的則是礦物質、無機鹽等，包含如鈣離子、鉀離子、鈉離子等多種離子成分。我們日常的均衡飲食中，其實都包含了這些成分。所以說，只要我們好好吃飯不挑食，我們是不用刻意去補充鹽分的。但其他動物跟我們不一樣。

野外的很多動物的進食是沒有保障的，或者說它們常常偏食某一類甚至某一種食物。因此，它們需要去刻意的補充鹽分才能維持身體的健康發育。比如食性較雜的鼯鼠就會在夜間來固定的地方“舔巖”以補充鹽分。一些蝴蝶會取食花蜜等富含糖分的物質，它們也會特意尋找富含鹽分的糞便、屍體等物質來食用以補充鹽分。

大二尾蛺蝶在吃狗屎以補充鹽分。

灰蝶在吃溼土以補充鹽分。

燕鳳蝶在河邊吸水以補充鹽分。

翦翳翎

動物吃鹽的時候會告訴人類嗎?牛羊舔泥巴、雞鴨吃石子，都有補充礦物質的功能，用於補充新陳代謝中身體失去的鹽分，人類攝入的鹽更多的也是從食物中來的。

地球生物從海洋中走出，體液成分和海水有相似的部分，所有的生命體內都有礦物質成分。礦物質的存在可以調節生物細胞內外的液體壓力差，保證生物功能的正常實現，長期不吃鹽導致浮腫就是這個原因導致。礦物質也可以和一些蛋白質結合或解離改變其空間構象，使生物體能夠完成各種生命活動。從病毒蛋白質衣殼到人類肌肉的運動，都要有礦物質才能發生。所以礦物質成分對生命來說是必須的，礦物質成分又會通過排洩過程喪失，為了避免影響身體功能，就得攝入足夠的礦物質。食物是生物性質的，因此是生物所需礦物質的重要來源。