新農實在人
你好非常高興能回答你的問題。你說的大小黑豆問題有以下不同:
1.形狀不同，雖然都是黑色，黑豆比較大而且圓。黑小豆比較扁，比較小。再有就是芯裡面不同，黑豆裡面是綠色的。黑小豆裡面是白色的。
2. 口感不同。黑豆口感類似黃豆，較硬；要燉較久才能吃。黑小豆則較容易燉爛，且很面，口感好。所以選擇不同，主要看你選擇需要。
3.功效不同。黑豆的蛋白質含量要高些，碳水化合物低些；而黑小豆的蛋白質含量較黑豆低，碳水化合物則比黑豆要高。所以黑豆要比黑小豆貴一些。
以上就是我整理出來它倆的不同之處，希望有幫到你。
盧大頭
謝謝大家的支持！感謝有你！
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