謝易初，原名謝進強，愛國華僑、實業家。1896年11月22日出生於廣東省澄海縣外砂鎮蓬中村（今天汕頭市澄海區）一個貧苦農民的家庭。從小勤於學習鑽研，好施恩於人，廣結良友。當時，不少潮汕人下南洋，謝易初就是其中之一。到達泰國後，經過辛勤積累，於1922年6月創辦“正大莊”菜籽店，即為正大集團前身。
1922年赴泰打工，後集資創辦正大公司，經營菜籽、飼料，幾經艱苦創業，發展成為正大國際投資有限公司。
晚年，謝易初熱心支持家鄉文化福利事業，先後出資參加捐建澄海縣華僑醫院、澄海華僑中學、謝易初中學等。為紀念謝易初熱愛祖國、熱愛科學的精神，澄海縣華僑中學把他臨終時囑咐子女所贈建的科學館命名為“易初科學館”。
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