淺談植物
黃精和玉竹是同一種植物嗎？如果不是，區別在哪？
答案：黃精和玉竹不是同一種植物，是同一個屬的兩種植物。
理由：
一，黃精和玉竹的基本情況
黃精也叫雞頭黃精、雞爪參、爪子參、黃雞菜等，是百合科黃精屬植物，產我國東北、華北及浙江、安徽以北區域，常生長在陰溼處、山坡林下。
玉竹又叫地管子、尾參、鈴鐺菜等，是黃精屬植物。
分佈在我國東北、華北、青海、甘肅及以南部分省區，多生長在林下、陰溼處。
二，黃精和玉竹的主要區別
1，根狀莖：黃精的根狀莖圓柱狀，因為節膨大，出現在節間一頭粗一頭細的形狀，粗的一頭有短分叉，因而人們常稱“雞頭黃精”。玉竹的根狀莖圓柱形，直徑一公分左右，稍整齊。
2，葉子和莖：黃精的莖高一般在五十到一百公分左右，直立，有時攀爬狀；葉子常四到六片輪生，葉片窄，條狀披針形，先端常彎曲或捲曲。
玉竹的莖幹高度在五十公分以下，直立；葉片互生，寬，橢圓狀或卵狀長圓形，長十公分左右。
3，果實：黃精的果實圓球形，直徑一公分左右，成熟時黑色。玉竹的果實直徑六到十毫米，成熟時藍黑色。
由於黃精和玉竹是同屬植物，其他的形態特點都基本相同或相近。
老姚談植物
玉竹和黃精不是同一種植物，但是它們屬於同一屬。玉竹和黃精植株相似，花也相似，所以非常容易被混淆。日式插花經常會用到玉竹（甘野老)作為花材，我的老師一直把它當作黃精（日語名鳴子百合)，其實也不是她的錯，是賣花材的市場這樣標的。很多日本庭院也有玉竹作為裝飾植物。一個偶然的機會發現了這兩者的關係，和老師一起研究，找到了它們的不同。
玉竹
玉竹的莖有稜角，摸上去能感覺到，黃精的莖是圓的，摸起來是滑溜的。還有玉竹一個莖葉分出的花頂多兩朵，黃精會多些，花期黃精要晚一些。除了花期，在日本玉竹的分佈範圍更廣，日本的植物分類把黃精分在玉竹屬。我手裡的“山野健康草”一書裡，有玉竹的詳細介紹，卻沒有黃精一欄。
日本人也非常喜歡玉竹，不過不把玉竹當藥材用，僅作為山菜利用，初春新發的嫩芽，割下焯水後拌著吃，玉竹本身微甜，再加上口感也好，是很貴重的山菜。我們用來當中藥的根莖日本的一些地方也食用，秋天挖出來炸著吃，即天婦羅，據說和幼芽一樣微甜，如芋頭般有黏性。玉竹日語叫甘野老（アマドコロ），論起吃山菜，日本東北一帶的人最內行，現在正是那裡山菜最好的採摘季節。今年還沒有聽到採山菜的人和熊山中遭遇的消息，人類喜歡的山菜，也是從冬眠醒來後的棕熊的大愛，可以說是人和熊在搶食物。
黃精
日語的黃精叫鳴子ゆり（ナルコユリ），和我國中藥材的黃精種類不一樣，但同樣作為滋養強壯的藥材，東北地區現在還可以買到含有黃精有效成分的黃精糖。據說那個著名的俳句詩人小林一茶，就愛飲黃精酒，所以從52歲初婚到65歲去世，連續三次的婚姻，先後生下五個孩子。
京夜聊
你好！飛火流星為你解答。
黃精和玉竹雖同屬於百合科黃精屬，並且玉竹在民間還常常被稱之為“多花黃精”。但兩者在長相和藥用歸經上還是有明顯區別的。
黃精↑
玉竹↑
首先是它們的藥用根狀莖不同。黃精和玉竹的根莖同為圓柱狀，但黃精的根莖結節膨大，節間一頭粗一頭細。而玉竹的根莖節間變化並不明顯。
其次是地上莖高度不同。黃精的莖高度為50-90釐米，有的甚至高達1米以上。而玉竹的莖高大都在20-50釐米。
第三是葉子不同。黃精的葉子輪生，每輪4-6枚，先端拳卷或彎曲成鉤。而玉竹的葉子是互生，橢圓形或卵狀矩圓形，葉片下面為灰色。
第四是花序不同。黃精的花序通常2-4朵花，似成傘狀，花被白色至淡黃色。而玉竹的花序1-4花，花被黃綠色至白色。
黃精↑
玉竹↑
第五是果期、僵果顏色和種子顆數不同。黃精和玉竹的花期雖同為5-6月，僵果直徑同為7-10毫米。但黃精的果期是8-9月，僵果黑色，內有4-7顆種子。而玉竹的果期則是7-9月，僵果藍黑色，內有7-9顆種子。
第六是分佈地域有所不同。黃精和玉竹同在黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內蒙古、甘肅、河南、山東、安徽、江西有分佈。而黃精又在陝西、寧夏、浙江有分佈，玉竹則沒有。相反，玉竹在青海、湖北、湖南、江蘇、臺灣有分佈，而黃精卻沒有。
黃精↑
玉竹↑
第七就是藥用功效不同。黃精補脾、潤肺生津。而玉竹養陰、潤燥、清熱生津、止咳。
飛火流星905
黃精和玉竹不是同一種植物哦，但是它們都屬於百合科黃精屬植物，有些人看外表容易搞混淆，其他東西搞混淆了壞處不大，但是黃精和玉竹同屬於藥物，藥物的分辨千萬不能錯，錯了可能會害人性命。
那麼黃精和玉竹分別是什麼呢？應該怎麼區分呢？
要說到如何區分兩者這個問題，就要知道什麼是黃精什麼是玉竹是什麼，不然還真不好區分二者。
一、黃精
黃精又名雞頭黃精，黃雞菜等等，具有補脾，潤肺生津的功效。它的莖根屬於圓柱形，肉質肥厚，莖屬於黃白色，全株無毛，由於根結狀的莖結節膨大所以形成了一頭細一頭粗，粗的那部分會有短枝，黃精葉子是輪生的，黃精葉子的先端是逐漸變尖並拳卷。
二、玉竹
玉竹又名玉術，連竹等名字，具有滋陰潤肺，養胃生津和內熱消渴等功效，根狀莖圓柱形，有結節，條細長，較平直粗細，顏色黃白色居多，全株無毛，玉竹葉子是互生的，黃精葉子的先端是逐漸變尖並拳卷，玉竹的葉子就比較平整。
三、分辨方法
黃精:葉子輪生且逐漸變尖並拳卷，一頭大一頭小，結節不明顯。
玉竹:葉子互生且平整，條細長，較平直粗細均勻，結節多而且非常明顯。
總結
在採集野外藥材的時候，切記要有專業的知識，相似的藥材有很多，一不小心就會認錯，從而威脅人體健康。
我是張貳歌談三農，一個專注於三農領域的創作者，希望我的回答能令你們滿意，打字不容易，有什麼問題歡迎在下方評論。特邀請大家關注@張貳歌談三農，一起探討三農問題。
小宇VLOG
1、形狀不同。
玉竹多呈圓柱形，稍扁而彎曲，無分枝。長度在5至20釐米之間，粗約0.5至1.2釐米，表面呈淡黃色或淡黃粽色，半透明，有環節紋並呈波浪狀隆起。質地堅硬，受潮變軟，易折斷。內外顏色略同，有一定的粘性。
黃精主要有雞頭黃精和姜形黃精。雞頭黃精呈不規則的圓錐形或圓柱形，一端膨大，有1或多個粗短的突起或小分板，形如雞頭，也是其名由來，有一至三個圓點狀的莖基疤，長3至10釐米，粗大端1至2.5釐米粗，細小端0.5至0.8釐米粗。外表黃白色或黃棕色，內裡淺棕色。質硬，未完全乾燥的比較柔韌。而姜形黃精其形如名，不規則的結節塊狀，扁平似姜，長3至10釐米，寬2至4釐米，厚1至2釐米，表面土黃色，精糙，有不規則皺紋。
2、味道不同。
玉竹性質微寒，味甘甜，歸肺、胃經。
黃精性質微溫，味甘，歸脾、肺、腎經。
3、功能不同。
玉竹有養陰潤燥、生津止渴的功效，主要用於肺熱乾咳、咽乾口渴等症。
黃精主要是滋補強壯和抑菌作用，用於治療脾胃虛弱、肺虛咳嗽及高血壓、糖尿病等症。
以上就是玉竹和黃精的區別介紹了。下面，小編再為大家講一下玉竹的食用禁忌。
玉竹食用禁忌
玉竹本身沒有什麼副作用，但因為它性微寒，脾虛和體內溼氣重的人最好不要食用，以免對身體造成危害。尤其是陰病內寒患者，更是大忌。同時食用玉竹要避免與醃製滷品同食，會影響玉竹的功效發揮。
