為什麼紅菇沒辦法像香菇那樣人工種植?

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到目前為止,我們還有很多野生菌是不能進行人工種植的,但是隨著時間的推移,科技的進步,野生菌人工馴化成功的也很多,比如非常名貴的羊肚菌,牛肝菌等。



紅菇和雞樅菌一樣屬於共生菌,紅菇生長在深山老林,最喜歡腐殖葉多的地方,菌絲和櫟樹等樹的根系共生,菌絲不能分離,樹如果死了,紅菇也就不會在那個再生長。


所以即使現在有些地方在進行人工馴化,但是也是採取把紅菇周邊的土壤一起弄回去,然後繁殖,它離不開周圍的微生物環境,離開就不會長,即使這樣,他們一般都會採取要把人工培育成功的紅菇菌種帶回到櫟樹比較多的深山林中種植,才會成功。所以這種也不完全叫人工種植成功。

紅菇喜歡高溫高溼的環境,每年7-8月份,我們這邊的農戶都會到林中採集它,很多以前長過的地方他們都會記住,第二年都會有,年年都會再長。



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第一紅菇是菌絲不能分離,一旦分離就沒辦法生長

第二個就是紅菇要生長在原始盛林,我是土生土長的龍巖人小時候經常跟著父輩上山採摘,有不懂也可以一起交流

現在市場上真紅菇越來越少,記得小時候紅菇很多一人一採摘有幾斤 現在就是幾兩價格貴


小閩菌


紅菇為什麼不能種植,都是野生的?

首先來看看紅菇是怎麼繁衍生長的?

紅菇如果沒有在生長期間及時採摘,爛掉了之後就會變成菌絲,在足夠的陽光或者水分時,菌絲就會發生變化,慢慢地又長成新的紅菇。

而在平時的採摘過程中,很難做到將菌絲分離開來,一旦菌絲分離後,紅菇就沒有生存能力了。所以無法移植,紅菇只能野生不能種植的主要原因就是因為菌絲不能分離開。


星球小豹紋


其實不僅僅是紅菇不能人工種植,很多菌類也無法人工種植,因為很多菌類對生長環境的要求近乎苛刻,人工根本無法滿足。例如雞樅,羊肚菌


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