說起咱大息縣
那不得不說的就是息半夏了
為什麼要在半夏前加個“息”字呢
因為醫藥、醫療界特別青睞息縣半夏
為和其他半夏區分開來所以要冠以“息”字
並且咱息縣的息半夏也是鼎鼎有名的
不僅參加過1914年舊金山萬國博覽會
《辭海》也在1979就將半夏列為息縣特產
息半夏作為我縣特產中藥材，不僅療效卓絕，堪稱同類藥材中的珍品。
且隨著我縣鼓勵發展中草藥種植的開展，息半夏相關的中成藥、中藥飲品等都取得了長足的發展，整體息半夏產業呈現出欣欣向榮的發展態勢。
息縣境內共有各類中藥材200餘種，其中息半夏是息縣獨有的優良中藥材品種，1979年版《辭海》就已將半夏列為息縣特產。
息半夏因其個大、粉足、品質優良、療效顯著廣受外商歡迎。其中息半夏以淮河、閭河沿岸出產的品質為最佳，通過大量臨床試驗和藥理檢測，9克息半夏相當於外地半夏15克藥效。
在息縣息半夏種植基地，工作人員正忙著對今年新收的息半夏進行篩選和分揀。
息半夏入藥部位為其地下根莖，因此新收的半夏原料混有泥土、枝葉等雜質，通過機器的高頻震動，將泥土等雜質挑揀出來。
弱小品質不佳的半夏則通過機器中的濾網篩選至下層，留在機器上層個大且飽滿的便是上品息半夏，最後再經過清洗晾曬去皮等醫藥炮製後方可上市出售。
多年來，息半夏以質量地道，信譽卓著而馳名中外。隨著息縣息半夏種植業的崛起，息半夏已遠銷日、韓及歐美市場，長期供不應求。
河南省息半夏藥業有限公司種植技術員王金合：息半夏作為息縣的道地藥材，由瀕臨滅絕，種子資源保護，到現在的規模化種植，有許許多多的息縣人在一起努力著。河南息半夏藥業有限公司，作為息半夏復甦的載體，目前已與各鄉鎮種植戶簽訂了種植回收協議，並與高校合作解決農戶的種植，銷售問題。更有息哈哈等種植大戶為息半夏的產業發展提供堅實的後盾。希望通過息縣人的努力，把我們息縣息半夏的產業做大做強。
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