夏爱影视
说起家长的小吃，那是种类很多的，但比较能够代表家乡风味的还要数老友粉。
南宁老友粉、桂林米粉、柳州螺蛳粉、河池炒河粉并列称为广西四大米粉，每一种米粉的口味都是独一无二的。
老友粉代表是南宁的口味，用酸笋、豆豉、猪肉、生姜、蒜末、辣椒、西红柿炒香，再放入清汤煮米粉，味道酸香咸辣，夏天吃生津开胃，冬天吃驱寒取暖。
相传老友粉是一个开茶馆的老板为了慰问生病的老友静心烹制，可巧老友吃了这碗粉发了汗，感冒也好了，这碗粉也被叫做老友粉。
老友口味不仅在米粉中体现，南宁人还把老友口味扩展到其他菜品，比如老友炒螺，老友牛肉，老友饼……
梦想有翅膀
狗肉
家乡的狗肉闻名全国。外面卖的狗肉有一股子狗身上的腥味，老家卖的狗肉没有腥味。
小时候临村有个打狗卖狗肉的老陈头。附近村子的狗都被他买走了，他一天只买一只，附近村子都到他家买狗肉。
蓖麻叶包着，两毛钱买一小块，可以解解馋。
小学四五年级和他孙子是同班同学，他身上每天发出一股狗肉的香味，然后想到他每天都有狗肉吃，不是多想吃狗肉，而是有肉吃，羡慕的不得了。
他学习不好，留级到我们班，但是因为每天有肉吃，神气的不得了。只和大队干部村干部家的孩子玩，在我们面前头昂的高高的。
他爷爷隔三差五到村里买狗，不用吆喝，刚到村头，全村的狗汪汪大叫，叫声和其它的时候不一样，村里人都知道打狗的老陈头来了。有意向的找到他，看看狗谈价钱。
最残忍的是当着狗的面说这些，狗好像被他施了魔法，站在那里浑身瑟瑟发抖，叫声有气无力。
谈妥价钱，老陈头把背在身后的打狗棒突然一挥，狗应声倒地，他手脚麻利的把狗腿捆结实，狗嘴扎上。用棍子一挑，背着狗回家。
据说他死的时候大声喊：狗！狗！狗咬我，我的打狗棒！
他说成群的狗围着他叫，儿子把他平时用的打狗棒放他手里，才咽下最后一口气。
看来万物有灵，杀生太重终究不是好事。
牧熙声声
说起各地具有代表性的美食，相信各个地方的人们都会有不同的印象。而作为河南地区的人们来说对胡辣汤和烩面，这两种具有代表性的河南美食都不会陌生。外地人提起河南的美食，头一次想起来的也是这两种。烩面和胡辣汤成为很多人对河南的第一印象，也是很多外出的河南人对家乡味道的回忆。
别的地方应该也有胡辣汤这种美食，不过跟河南的胡辣汤有一定的区别。河南的胡辣汤，以北舞渡地区最为有名。麻辣鲜香，配料丰富，是不少河南人早餐的首选，一段时间不吃的话就会特别的想吃。再配上刚刚炸好热呼呼的油饼或者是油条，一顿早餐吃的相当的得劲儿。不过现在胡辣汤的种类越来越多，口感也参差不齐，但是价格却是有了统一的提高，以前一顿早餐可能只要5块钱，现在基本上要15块钱才能吃饱。
另外一种河南的代表性美食就是烩面。河南地区的烩面特别的地方在于下锅的面，是用手一点点拉出来的，和海底捞的花样甩面有点相似，不过河南烩面的特点不仅在于面的制作对汤底也十分的讲究。河南人如果在不知道吃什么的情况下，一般都会选择烩面来作为中午饭，不仅仅是因为经济实惠，也是因为它的口感更符合河南人的胃口。
虽然在河南地区胡辣汤和烩面都非常的有名，在河南各个地市之间，胡辣汤和烩面的做法和口感都有很大的差别，因此也衍生出来了不少正宗和非正宗的说法，不过这种无法去更多的探究，适合自己口味的才是最重要。就像在郑州地区目前最火的胡辣汤方中山胡辣汤，很多人尝试过后都接受不了这种口感特别重的胡辣汤。
笑梦侃美食
米豆腐，材料就是以米为主料，加石膏或碱粉 就是二氧化钙。用来中和发酵。材料和制作都非常简单，但是外面基本不会做，不知道还有这种操作，而味道却非常好吃，吃法多样，可以凉拌可以炒可以煮。而凉拌是最多最受人欢迎的吃法。现在你知道我在什么地方了吗？
