菜芽、
如何用胡蘿蔔為寶寶做輔食？
胡蘿蔔是我們日常生活中最常見的一種食材，它含有豐富的維生素A、維生素C和維生素E以及一些微量元素，具有養肝明目、提高身體免疫力以及清熱解毒等多種功效，尤其是做為寶寶輔食它也是一個非常不錯的選擇。那麼普普通通的胡蘿蔔可為寶寶們做出哪些美味又營養的吃食呢？家有兩寶，對胡蘿蔔可以說是情有獨鍾
，為此我也是會經常變著方兒的做給她倆吃，下面就和大家分享一下我用它為我家剛滿1歲的小寶做過的吃食吧！
①胡蘿蔔泥。這是最簡單的，只需一洗二蒸三攪即可，特別適合剛添加輔食的寶寶，單吃或是和著米糊一起吃都是一個非常不錯的選擇。
②胡蘿蔔雞蛋羹。我是在二寶8月齡時給她做的這個，可根據個人喜好加入肉末以及其他時蔬，如我有加入過玉米、青豆、西紅柿、西蘭花、蘆筍等，味道都還不錯，寶寶也特愛吃(可根據寶寶自身情況選擇是否加入蛋清以及蔬菜的顆粒大小)。
③胡蘿蔔粥。為求營養全面均衡，煮粥時除了胡蘿蔔還可加入各種時蔬混合搭配，煮出來的粥既營養美味又色澤鮮美，讓寶寶一眼就愛上它。我經常做的有香菇胡蘿蔔粥、肉末胡蘿蔔青菜粥、胡蘿蔔萵筍粥等，不光小寶大寶也愛吃。
④清蒸胡蘿蔔。這是比胡蘿蔔泥還要簡單的一種寶寶輔食做法，可搭配土豆或是紫薯等一起入鍋清蒸，切成丁或是條狀給寶寶自己拿著吃，既可以鍛鍊他們的咀嚼吞嚥能力，還可以鍛煉他們的小手，可謂是一舉多得。
嘟媽貝貝
胡蘿蔔營養價值很好，多吃對視力很好，說實話就是味道不太好，我閨女一歲多時，她特別愛買胡蘿蔔，就是不吃，買來看，後來我就想了個法子，乖乖讓她吃。
閨女特別愛吃包子啊，餃子啊等帶餡的食物，於是我就把胡蘿蔔擦成特別細的絲，然後剁碎，伴著蝦仁白菜做成餃子餡，包成餃子給閨女吃，一週吃兩次左右，閨女能夠吃很多。
除了餃子也可以做成包子之類的，肉餡可以隨意搭配，我閨女不愛吃蔬菜，我就這樣混著給她吃，她也就挑不出來了。另外還可以把麵粉和雞蛋混在一起，放點火腿腸，胡蘿蔔丁，做成麵糊，用平底鍋烙成煎餅，在塗點番茄醬，我閨女能吃整整一張餅呢。
以上方法可以都試試，注意頻率，太頻繁吃，孩子會膩，可以變換著花樣做。
我是米小兔，一個二胎媽媽。大家可以關注我,每天給你們分享家庭育兒，夫妻關係，家庭生活等資訊，有問題可以給我私信,我們一起討論.
米小兔談育兒
胡蘿蔔最好的方法是做成胡蘿蔔泥。胡蘿蔔泥沒有破壞胡蘿蔔原來的味道以及營養元素，寶寶吃了也易於消化，比較適合剛開始添加輔食的寶寶。
胡蘿蔔泥的具體做法很簡單的。
第一步：洗淨切塊
第二步：蒸熟了
第三步：兌點水，用勺子壓成泥狀。當然，如果有料理機，可以交給它去做就可以了。
剛添加輔食的寶寶不建議在胡蘿蔔泥中再添加其他東西。
蘑菇頭育兒
嬰兒6月齡就可以開始添加輔食了。每次添加食物要從一種要多種、由少量到多亮、從稀到稠、從細到粗。添加輔食首先添加穀類食物（如嬰兒營養米粉），其次添加蔬菜汁（蔬菜泥）和水果汁（水果泥）、動物性食物（如蛋羹、魚、肉泥）。
在添加蔬菜的時候有很多選擇，其中胡蘿蔔是一種不錯的選擇。胡蘿蔔素營養豐富，素有“小人參”之稱。它是蔬菜中含β-胡蘿蔔素較豐富的一種食物，每一百克胡蘿蔔有4010μg的胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素是維生素A的前體，被人體吸收後會轉化成維生素A。它可以維持正常的視覺功能；維護上皮組織細胞的健康；維持骨骼正常生長髮育；促進生長；增強免疫力；抗氧化作用。
既然胡蘿蔔是一種不錯的輔食食物，那麼怎樣把它做成輔食呢?在這裡給大家介紹三種有關胡蘿蔔的輔食。
胡蘿蔔米糊
材料：
胡蘿蔔（一小段），米粉（50g）。
推薦：
適用於剛添加輔食的嬰兒
製作步驟：
1. 將胡蘿蔔洗乾淨，用輔食工具將胡蘿蔔搗成成末（越細越好）。
2. 往鍋中加入200ml的水，燒開後將所有材料放進鍋中。
3. 將米糊煮熟後便可食用。
胡蘿蔔麵條
材料：
胡蘿蔔（一小段），麵粉（50g），雞蛋（1個）。
推薦：
8-10月齡的嬰兒
製作步驟：
1. 將胡蘿蔔洗乾淨，用輔食工具（或料理機）將胡蘿蔔搗成汁。
2. 用汁和雞蛋來和麵，和好後用擀麵仗擀成薄片，然後切成條狀。
3. 鍋中放入適量水，燒開後放入麵條。
4. 麵條浮起來適當調味便可。
胡蘿蔔鱈魚餅
材料：
胡蘿蔔（一小段），鱈魚(50g)，雞蛋（1個）。
推薦：
10-11月齡的嬰兒
製作步驟：
1. 將胡蘿蔔洗淨、切開，隔水蒸熟，放涼後用湯匙搗成泥備用。
2. 將鱈魚洗淨，放入煮開的水中煮熟，煮熟後撈出來放涼，放涼後用乾淨的手將肉撕下來。
3. 將胡蘿蔔泥和鱈魚肉泥放進一個大碗中，向碗中打一個雞蛋，適量調味，將所有的材料攪拌均勻。
4. 將材料弄成一個餅狀，放進碟子中，隔水蒸熟便可。
省中醫郭醫生
胡蘿蔔賦有天然小人參之美稱，說起胡蘿蔔給寶寶做輔食我會想起來很多種。下面給需要的朋友你們介紹幾種吧。
1:寶寶出生第8個月的時候可以添加輔食了，一般我們都會選擇軟爛易消化的食物作為輔食。胡蘿蔔洗乾淨去皮上鍋蒸熟用輔食機打成泥可以和小米油一起喂寶寶吃。
2：胡蘿蔔嫩裡脊發麵包。胡蘿蔔含有豐富的維生素，胡蘿蔔和嫩裡脊攪拌一起可以給小寶貝做成迷你小包子。
3：胡蘿蔔豬肝瘦肉粥。胡蘿蔔和豬肝搭配可以起到明目，補血，護肝的功效。
4：胡蘿蔔豬肝麵。 給月齡小一點的寶寶吃藥煮的軟爛一些更容易吸收消化。
5：胡蘿蔔，香菇，西葫蘆，嫩裡脊小餃子。
6：胡蘿蔔泥.
7:胡蘿蔔小米糊
8：可逐漸添加添加肉類如魚肉泥、禽肉泥、豬肉泥，可以促進寶寶大腦發育，增強免疫力。
9：蛋羹、豆腐，豆腐富含鈣元素，有益於寶寶牙齒的健康生長。寶寶食用豆腐，能夠補充蛋白質，增強抵抗力。豆腐中的核黃素能有效幫助寶寶防止口腔潰瘍的感染。
10：碎菜，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質而且還含有一般蔬菜所沒有的豐富的維生素K。同時，還是含有類黃酮最多的食物之一，而其鈣含量還可與牛奶相媲美。
希望對您有所幫助，謝謝。
Leo媽咪愛生活
以前我也是不喜歡吃胡蘿蔔的，可是生下孩子後才發現胡蘿蔔有這麼多的營養。你可以嘗試一下幾種做法，我經常做給2歲的兒子吃，他很喜歡。
1、煮著吃
胡蘿蔔切成片，鍋裡放水，放鹽、花椒，把胡蘿蔔放進去，水開後焯3分鐘左右撈出即可。可以根據個人喜好，搭配其他食物，一般我會和西藍花一起煮。
因為沒有放其他的香料，這樣煮出來的都是淡淡的食物清香，不會破壞其中的營養成分，好吃又可口。煮的時候就要放鹽哦，煮出來就稍微有一點點味道，可以放點香油拌一下。
2、包餃子
小孩子都特別喜歡吃餃子，蔬菜陷的又會比較好消化，營養豐富。
把胡蘿蔔擦成絲，稍微剁一下，也可以選擇不剁，鍋裡放少量油，炒雞蛋，撈出，把胡蘿蔔炒熟，然後倒入雞蛋，放鹽之類的調料，攪拌均勻，就可以啦！
可以包餃子，也可以蒸包子，都很好吃！
3、胡蘿蔔餅
單個或蘿蔔有點單調，一般我都會放些綠菜葉，青菜比較好，油菜也可以。
胡蘿蔔青菜洗淨剁成小塊，打一個雞蛋，放少量鹽，少量麵粉，（麵粉太少會不成型，太多又會比較黏膩，需要掌握度），攪拌均勻，偶爾我還會放個火腿，看情況定。平底鍋刷一層油，倒入攤平，幾分鐘後就好了。
營養豐富的胡蘿蔔青菜餅，全是蔬菜，再也不怕孩子不愛吃蔬菜了！（抱歉，我只有晚上有時間，大半夜的實在不能再給你拍圖片了，網上的看一下吧）。
雅韻天成
很高興回答這個問題
胡蘿蔔輔食
1.胡蘿蔔汁（適用於4個月以上的寶寶）
材料：胡蘿蔔1根
做法：將胡蘿蔔洗淨切成片，放入鍋中煮約10分鐘，待胡蘿蔔煮熟後在榨汁機中加入適量溫開水榨汁, 如果寶寶不喜歡，也可以摻入牛奶
2.胡蘿蔔餅乾泥（適用於6個月以上的寶寶）
材料：2小勺研碎的胡蘿蔔，1勺研碎的蘋果，2勺牛奶，餅乾末少許
做法：取適量水放入研碎的胡蘿蔔，煮開鍋，然後把研碎的蘋果放入鍋內再煮片刻，煮到有點黏稠狀再加入牛奶和餅乾末用小勺調勻，停火出鍋後食用
3.胡蘿蔔土豆肉末羹（適用於11個月以上的寶寶）
材料：土豆泥20克，胡蘿蔔1根，肉末30克
做法：胡蘿蔔洗淨切塊後，放入攪拌機打成漿，與土豆泥以及肉末混合。將混合好的土豆胡蘿蔔肉末糊放在盤子裡，上鍋蒸熟即可
4.胡蘿蔔玉米濃湯（6個月以上的寶寶均適用）
材料：胡蘿蔔1根，玉米粒50克，黃油5克，麵粉少許
做法：胡蘿蔔煮熟後去皮切成小丁、玉米粒洗淨；取一個乾淨炒鍋，放入黃油燒至融化時，下入麵粉，炒至變色，加一勺溫水慢慢攪開。將奶油麵粉糊放入湯鍋再加適量水拌開，下入玉米粒、胡蘿蔔丁，慢慢攪拌煮開後，再燜煮3分鐘即可
跟著Yummy學營養
胡蘿蔔是大家日常生活中吃的較多的蔬菜，更是不少寶寶的輔食首選。
胡蘿蔔不僅可以增強抵抗力，裡面所含的維生素a更是促進骨骼發育必須得物質，那胡蘿蔔泥還怎麼製作呢？
首先，把胡蘿蔔洗淨，削皮，設成塊狀，形狀隨意。
然後，放入蒸鍋中蒸至軟爛
最後，放入料理機中加少量水攪拌成泥（如果沒有料理機用勺子壓也可以）
因為小寶貝剛開始吃輔食，儘量吃原味的，小孩子的腸胃暫未發育好，不要吃蜂蜜等
給不了18
胡蘿蔔泥可以和稀飯一起煮給寶寶吃，也可以將煮熟的胡蘿蔔泥和米粉混合在一起喂寶寶，但是一定要把胡蘿蔔泥打碎，防止卡著寶寶，胡蘿蔔含有豐富的維生素，有利於寶寶的生長髮育，且易於消化吸收，可作為寶寶添加輔食不錯的選擇。
1.寶寶六個月以後就可以添加胡蘿蔔泥了，胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，利於寶寶吸收，吃胡蘿蔔也可以預防寶寶便秘。
2.但是寶寶胃腸功能發育不完善，一次不要給寶寶喂的過多，防止寶寶出現消化不良的情況，可以逐漸增加量。
Crazyヽ瓊
最簡單的胡蘿蔔輔食就是泥，胡蘿蔔泥，適合已經吃過米糊的寶寶。
做法也很簡單，胡蘿蔔洗乾淨，去皮，煮熟或者蒸熟都可以，打成泥可以攪拌在米糊中給寶寶食用。蒸熟的胡蘿蔔有甜味，寶寶會很喜歡的。
也可以做蘋果胡蘿蔔泥，跟水果一起打成泥味道更好，也更有營養哦。
在後期添加肉類以後呢，胡蘿蔔肉沫也是比較好的選擇。我兒子就很喜歡吃番茄牛肉加胡蘿蔔。
再來分享個稍繁瑣點的食譜：
小麥麵粉200克、雞蛋2個、胡蘿蔔半個、牛奶100毫升、橄欖油適量
先將雞蛋打散，在蛋液里加入牛奶，再加入麵粉拌成糊，最後加入胡蘿蔔絲拌均勻，取一勺倒入鍋裡，煎成麵餅就行。
這個胡蘿蔔雞蛋餅適合1週歲以上的寶寶食用，但我覺得，寶寶能適應能消化，提前點吃也是沒有問題的，畢竟每個寶寶消化能力都不同。
