长期储存普洱茶,是生普好还是熟普好?

纵千里又何妨


我们云南人有句老话“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,意思是什么呢?

就是说如果你要用来收藏的茶就选择生普,平时要喝的就选择喝熟茶,三五老茶客聚在一起品茶论人生的时候就选老茶(生茶存放十年以上的),在普洱茶文化里,生茶属于自然发酵自然氧化,时间存放越长品饮价值就越高,当然了只有古树或者乔木大树制作的普洱茶才有大的存放价值,你要是买的台地茶,小树茶,喝入口就苦涩得叮舌头那种,存放越久越没品饮价值







l雨声


长期储存普洱茶,主要符合存储条件,生茶和熟茶在口感上都有很明显的变化。很多人都以为只有生普才有收藏价值,其实熟普同样有收藏意义。

首先,生普在储存过程中,三年一个变化期,从条索,香型,汤色,味道都在慢慢改变。很多人认为,生普的收藏空间更大,是因为看得到新茶转变过程,而且很明显。所以生普适合长期储存,这是毋庸置疑的。

其次,普洱熟茶同样适合长期储存的。经过渥堆发酵后,熟茶颜色主要是红褐色为主,新茶到老茶的过程,条索颜色变化不大,汤色也是红酒色,没有很大明显对比。

但是,熟茶的口感慢慢发生了变化,熟茶的老茶口感非常醇厚饱满,滑度更高,从陈香味慢慢往樟香或者枣香转变,滋味也更浓郁,茶汤的颜色更通透更诱人。很多人喝普洱熟茶老茶也容易出现“醉茶”现象,普洱熟茶也是很多老茶客追求的一款茶啊。

我个人觉得,如果想要储存普洱茶,不需要大量存,每年不间断的收藏些,不管生茶,还是熟茶,慢慢就能喝到自己存下来的老茶了。那种感觉很好,很美妙,很自豪,自己存更有感觉,送礼的价值也会更高。





小宁姐


首先可以肯定的回答您:长期存放普洱茶就是要存生普,这不用去争论!

熟普工艺的出现就是为了缩短生茶自然发酵过程!经过人工渥堆发酵,普洱熟茶的品质已基本定型,特别是重发酵的熟茶内含物质不会随着时间增加而改变。通常的做法是发酵完后存放三、五年,让茶叶自然褪去渥堆味即能达到好的品饮效果(甘、顺、滑)!当然一些轻发酵的用料好的熟茶,在良好的环境下存放久一点,品质也会有些提升,出现类似药香、荷香、樟香的特点,口感更佳,但是变化不会太明显!所以长期存普洱熟茶放意义不大!

而普洱生茶与熟茶完全不同,从新茶开始,每年甚至每月您都可以感受到变化,这种变化的特点是刺激性逐渐降低,苦涩味变淡直至消失,口感趋柔和,茶汤变甘甜,香气由蜜香、花香转陈香,同时其生津的特点也逐渐变模糊!

当然这种向好的转变必须要有好的原料和加工工艺,有的生茶本身品质就差要存出好效果是不可能的,这就是为什么有的茶存了十几年涩味还是褪不去,口感也并不好的原因。此外还必须有适合的储存环境,控制好温湿度,隔绝异味,保持适当通风,只有这样才可能存出好茶!

还有一个观点是生普越陈越好,从品饮感受这个角度说,应该有一个时间界线,过了这个时间,也许再存就是越陈越弱。这个时间点因茶、因环境而不同,也许十年,也许二十年甚至更长!


峰哥说茶


个人建议多存点生茶,在好的储存环境下转化,口感,滋味都具有,有些还能升值。特别喜欢熟茶也可以存点,两者的存放竟可能要分开,特别是量多的更是如此。说得不好,仅供参考。一起学习更多普洱茶知识可以关注我,谢谢


上好茶屋


我追求品质完美,个人收藏的都是精心挑选的古树纯料,单株古树。混杂的我不收藏。这只有我们茶农比较有这条件。







茶顔Lafu


首先,不管生普还是熟普都有一定的价值,看你自己喜欢什么口味的,收藏的话选择茶饼尽量避开名茶(像老班章、冰岛等),因为市场上标明的不一定都是真货。

其次,你选择茶饼的年份,有些年份了的会比刚生产出来的贵些,根据自己喜好吧。

最后就由你自己选择了


小郭向前冲


长期储存的茶不管是生普还是熟普,只要储存的到位,就会越存越好喝,熟普的话要长期储存要存轻发酵的熟普,这样有利于后期转化,重发酵的熟普刚开始好喝,但是后期转化不如轻发酵的熟普!








一手茶农一手好茶


个人喜爱,熟普在于滋润,保健,生普能增值与传诚,品老茶在于欣赏与艺术。


大王52095012


生普,熟普没必要长期储存


只因浊酒恋红尘


熟普其实就是人为缩短了发酵时间是人工发酵,而生普需要时间自然陈化发酵,所以要比时间,自然是生普比熟普对时间上可以更久。


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