荔枝大人V
1、溫老么兔頭
位置：廣漢市順德路一段（靠近柳州路處）
廣漢溫記兔頭（現在更名為：溫老么兔頭），廣漢兔頭的代表。兔頭採用當天最鮮食材，處理弄乾淨後入滷水滷製。秘訣是秘製的滷水，老闆用幾十種香料熬製。兔頭現買現滷現拌，調料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、鹽等十幾種，方法獨特，新鮮度自然上去了。過去買兔頭記得一定要點五香味，另外這家店生意爆好，而且只賣下午，要吃一定要趕早，不然分分鐘就賣光了！
2、冒牌貨冒菜
位置：廣漢市岳陽路東段
火鍋是一群人的冒菜，冒菜是一個人的火鍋！岳陽路好吃的東東不少，可我卻獨愛這家冒菜！究其原因，好吃唄！吃了一盤想二盤！把平凡的食材煮制後煥發新生的冒菜才是好冒菜！開了好多年就吃了好多年，貫穿了整個青春有沒有？沒事的時候約上幾個老同學在這兒聚一聚也是十分有情懷的事情。
3、烤鵪鶉蛋
位置：廣漢市文昌巷和小吃街交接處
中山商場和米市街這邊門口賣燒烤的很多想必大家都是知道的。要想知道哪家好吃很簡單，看看每天下午6點鐘的時候，哪家攤攤前聚集的學生最多就知道了，因為靠近廣漢中學，這一帶的學生特別多。這個嬢孃在這兒賣了好久烤鵪鶉蛋我也不知道，只曉得從我讀書起到現在，每次從這兒過她都在。每次肚子餓了，就到這兒整兩串，用不著等烤好，就忍不住吞口水了。烤好後，迫不急待地吃小心燙到嘴，吹涼吃罷後，全身熱乎，簡直大冬天逛街必備有沒有？
3、劉豆花
位置：廣漢市書院街三段（靠近中山大道處）
話不多說，來這兒吃東西，先點碗豆花！劉豆花匯聚了十幾種廣漢名小吃，豆花、葉兒耙、綠涼粉、桃花面等等。老店之所以是老店，味道正宗是最核心的關鍵，豆花味道濃郁而純正，加了牛肉臊子的牛肉豆花3元一碗，還有加紅糖等多種口味可以挑選，桃花面更是獨特，一半面一半苕粉，完美解決了吃麵還是吃粉絲的世紀難題。
4、王記特色鍋魁
位置：廣漢市漢口路二段
這家店的歷史雖然沒有那些老店那麼久，但味道是真的好吃啊！站在攤前看店裡老闆和夥計忙活著把麵粉裹上牛肉再打成餅子也是種享受啊！來這兒買鍋盔，記著一定要買牛肉的，對，就是最貴的那種，保證一發入魂，吃完給你久久的滿足感。每次開車從這兒過，都忍不住剎一腳，店門口就算再多人等著也要來上那麼兩個，不為別的，就想過過這嘴癮。
5、廣漢名小吃的金絲面
位置：廣漢市小吃街
廣漢名小吃已有多年曆史，店家的金絲面用上面、雞蛋和微量蘇打攪勻，手工擀薄切細而成。色澤金黃，下鍋即煮，不留筋，不幹湯，以原湯衝調料，放紹子，盛芝麻油，其味甚鮮。想要一次性吃遍廣漢地道小吃，不想到處找的吃貨，來這兒就行了。金絲面、葉兒粑、玻璃抄手、紅油水餃、燒麥、三合泥、醪糟粉子，一樣來一份保你過癮，當然，要是吃不完，你也可以點上一份包羅各種美食的套餐，也是非常不錯滴！
6、芥末春捲
位置：書院街三段與小吃街米市街交接處
沒有門面，沒有攤位，就一個三輪車，賣了20多年，老闆從花姑娘賣成了嬢孃，這家春捲就坐落在中山商場門口。春捲皮薄如紙，萵筍，紅蘿蔔，海帶等菜切成絲，用調料把菜拌成酸辣味的，夾點菜放在麵皮上一卷，一個美味可口的春捲就做好了，想要開吃？且慢！！！還要加上芥末和醋才巴適，那滋味，又酸又脆又有味！
跪射俑
俗話說“食在四川，味在廣漢”。無論是廣漢本地人，還是客居廣漢的異鄉人，都對廣漢的飲食文化讚歎不已！
美味正一涵，小吃大觀園
沒到過三星堆，就等於沒來過廣漢。沒嘗過名小吃，你就不懂得廣漢的味道!
梓潼街，廣漢主城區一條不足百米的小街，是廣漢各路小吃的彙集之地。樂山缽缽雞、宜賓燃面、竹筒飯、肥腸粉、雲南過橋米線....各色小吃應有盡有，從早到晚食客絡繹不絕。梓潼街也因此被稱為“小吃街”。在這條小吃街上，最值得一去的地方無疑是正一涵名小吃。它就位於梓潼街街尾的轉角處，一座小樓的二樓上。
坐進正一涵的店堂，考究的裝修帶著三分古意，讓人覺得舒適而自然。最引人注目的，是透明玻璃後那片寬闊的廚房。其他的餐飲店，廚房被稱之為“後廚”。而正一涵名小吃是綠色的、健康的，其製作工藝本身也極具觀賞性，所以他們大方、坦然地把自己的廚房展示在消費者的眼前。小吃類食品共計有近三十種之多。手工全蛋金絲面、水粉、米線、幹拌麵、紅油水餃、涼粉、燒麥、葉兒粑、蒸餃、小籠包、三合泥、醪糟....確實是品種豐富、琳琅滿目，可以稱之為“小吃大觀園”!
以燒麥為代表的麵點鮮香誘人。三合泥、醪糟粉子甜而不膩。玻璃抄手皮薄餡大，爽口爽心。最令人叫絕的是全蛋手工金絲面，製作過程中不加哪怕是一滴水!全部用雞蛋與上等麵粉製作而成，細如髮絲，燈光下隔著一張紙看過去，纖毫畢現!
製作過程中面的壓制是由一個大活人坐在一根木槓的尾端，以體重將木槓下壓!整個過程極具動感與觀賞性!四川電視臺和中央電視臺都曾經深入報道過。金黃色的金絲麵條下鍋以後不留筋、不幹湯。煮熟後撈起來，配上原湯，放入紹子，加上芝麻油，其美味一言難盡!正一涵的食品不用機器設備，完全手工製作，正是因為這種精益求精的態度，才能製作出如此的美食!漢州名小吃名揚四方，歷史悠久。正一涵名小吃全盤繼承了其精華，並有所創新。
如今的正一涵早已成為廣 漢的小吃大觀園!幾乎是每一個廣漢人對遠方來的客人介紹必去的地方。
乾鍋香飄十里，廣漢北岸明珠
鴨子河北岸，北海路，小城廣漢休閒生活的核心區域。約一公里長的河堤上，是數十個休閒茶座，從上午直至深夜，茶客不絕。而路旁，大大小小共有十餘家餐飲店鋪。從金雁湖公園過來，便是兩家頗具規模的乾鍋店：香味軒和味道軒。一直生意火爆，經久不衰！這裡也是筆者招待自己朋友必選之地。
其乾鍋兔頭、鵝翅、鵝足真可謂香飄十里。店堂內，或是河堤的茶座上，與一幫好友歡聚暢飲，再欣賞一下鄰座的美女們手法熟練地啃著兔頭，速度快得好像是在比賽。此情此景，真的是人生一大樂趣!小小的乾鍋，何以竟有如此魔力，彷彿能令人上癮?仔細一想，答案其實非常簡單，四川人最喜麻辣、五香味,乾鍋美食正是這種最正宗的川味!而鴨子河則是廣漢人潛意識裡深深依戀著的母親河，坐在河邊，一邊品嚐著美食，一邊欣賞鴨子河美麗的風景，這樣的情形正如《孟子.告子上》中說的那句至理名言:食色性也!
連山回鍋肉：回鍋肉海洋裡的燈塔
莫說連山鎮，在整個廣漢，甚至整個四川，乃至全國，到處都是打著連山回鍋肉招牌的飯館，但要吃最正宗的連山回鍋肉，還是要到連山鎮光輝村的這家代木兒、代術兒兩兄弟正宗回鍋肉酒樓來。牌子上的“正宗”二字可不是隨便就敢寫上去的，老闆代氏兄弟可以說是“專業炒回鍋肉數十年”，他們做的這道菜成功註冊了國家商標，還上過央視和亞洲衛視的美食節目。所以，在連山這兩家飯館門口，看到川A、B的豪車,也不是什麼新鮮事兒了。幾乎每天，這裡都有慕名而來的外地好吃嘴。如果有遠道而來的朋友，或者是自己親朋好友，想要吃到最正宗的連山回鍋肉，非這裡莫屬。
新晉美食一條街：北區錦泓廣場
隨著廣漢北區人氣的興旺，在北區新晉一個美食街：錦泓廣場。這裡集中了很多美食，限於篇幅，沒辦法做一一介紹，特別推介的是那家叫做“藕然間”的湯鍋店，這裡也是筆者帶親友三刷過的地方，印象最深的就是藕湯，吸收了湯鍋各種食材的味道，來一碗，就是人間享受！特別注意的是：如果來這裡吃飯，沒有預定的話，是要排隊等候的，停車位也是非常緊張。
當然，廣漢的美食還有很多很多，限於篇幅，筆者只能選取有一定代表性的來說一說。如果意猶未盡，可以私聊筆者，定當知無不言，言無不盡！
火星毛毛蟲
說起廣漢那不得不說是“麻雀雖小 ，五臟俱全”了，不管是中餐、小吃都是出了名的好吃，更有一條街的美食街名就叫“廣漢名小吃一條街”霸氣！
作為廣漢吃貨一枚，如果你要吃具有特色的中餐，那必點菜品就是：燈盞窩兒、鍋巴肉片、白果雞、手撕兔子肉、筍子雞、火爆肥腸、糖醋排骨、鹹燒白，最後來一碗臘肉米飯，這真是一絕！
特別需要說明的就是燈盞窩兒了，相當考驗廚師的手藝了，因為這道菜煸肉的時候需要把肥肉變成窩狀，這樣肥而不膩，加點廣漢人秘製的豆豉，那真是把美味傳承到極致。
如果你要品嚐真正的廣漢特色可以去吃小吃，廣漢人的小吃那是最出名的：正一涵的金絲面（正如文字一般，這個面如絲，特別的細，但是特別有味道、特別勁道，廣漢一絕），牛肉豆花、紅油水餃（推薦這道小吃，紅油很香，好吃的不要不要的）、牛肉酸辣粉、葉兒粑、涼麵、再來一碗銀耳湯就齊活啦！
吃完之後還可以去廣漢三星堆博物館見證歷史的長河，三星堆這個名字是有三個土堆而來，這三個土堆經考古人員發掘出來許多震驚世界的瑰寶。
唐梅
不是廣漢人，說幾個吃過的吧。河邊上有個野鴨子，就三星堆那邊，很多年了，性價比高，土豆燒鴨適合拌飯，乾煸的香。航校那裡有個吃野生鱔魚的，名氣比較大。啞巴兔還是勉強可以。然後高坪那個黃燒鵝很多年前還不錯，現在不知道。吃回鍋魚那家魚塘偶爾吃算將就，香酥魚還可以，菜品基本上是魚，土豆絲一般炒成土豆條。向陽的牛雜火鍋也不錯。還有城邊上有個什麼花園還是啥子，吃火鍋的，有個特色菜是腸腸裡面裝牛肉，還是要的。金絲面那個好像叫廣漢啥子小吃，以前還行，現在味道退化了。暫時想起這麼多，幸福飯店還是可以。
xixi唯有暗香來
兔頭
