经常吃鸡肉吃腻了，今天发现鸭肉好便宜，15块钱有一斤多，虽然基本没做过鸭肉，但是家常菜都是按照常规做法来制作的，鸭肉有点腥，先焯水，洗干净，配点青辣椒、一小勺普宁豆酱、姜蒜、料酒爆炒，加水焖煮至汤汁收干，加适量盐和酱油调味。试了一下味道，一个字：香！
家里大薯红薯太多了，索性煮饭加了几块进去，做成杂粮饭，好看又好吃。
鸭肉香辣入味，好吃又下饭。
加蒜蓉炒了个猪耳朵，咸香爽口。
清炒白菜苗，脆嫩清鲜！
分享到:
閱讀更多 家常美食創作者 的文章
经常吃鸡肉吃腻了，今天发现鸭肉好便宜，15块钱有一斤多，虽然基本没做过鸭肉，但是家常菜都是按照常规做法来制作的，鸭肉有点腥，先焯水，洗干净，配点青辣椒、一小勺普宁豆酱、姜蒜、料酒爆炒，加水焖煮至汤汁收干，加适量盐和酱油调味。试了一下味道，一个字：香！
家里大薯红薯太多了，索性煮饭加了几块进去，做成杂粮饭，好看又好吃。
鸭肉香辣入味，好吃又下饭。
加蒜蓉炒了个猪耳朵，咸香爽口。
清炒白菜苗，脆嫩清鲜！
閱讀更多 家常美食創作者 的文章
