主料:對蝦5只、蟹味棒100克
輔料:玉米片適量、香菇片適量、豌豆粒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量
步驟一:準備材料大米、大蝦、香菇片、豌豆粒、玉米粒、蟹足棒、蔥段薑絲
步驟二:蝦去掉蝦頭,剝出蝦仁,剔除蝦線
步驟三:加入胡椒粉、料酒拌勻醃製15分鐘
步驟四:鍋中熱油,放入蝦頭,炒出蝦油
步驟五:加入香菇片,翻炒均勻
步驟六:加入適量清水,然後加入洗乾淨的大米
步驟七:煮至八分熟,加入玉米和豌豆粒
步驟八:加入蝦仁、胡椒粉、蟹味棒、鹽
步驟九:煮至變色即可出鍋
【成品圖】
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