西安古稱“長安”，地處中國中西部，是陝西省的省會。這座歷經13個朝代的興衰的城市，猶如一座巨大的博物館，無論是世界八大奇蹟之一的兵馬俑、歷經滄海桑田的古城牆、還是曾經藏有天竺經書的大雁塔……古人留下的一磚一瓦，無不揭示著歷史的底蘊。
西安自古不乏服務於達官顯貴的名廚，歷經傳承，形成了獨特的西北風味。這裡最具代表性的美食是形形色色的小吃，臘汁肉夾饃、涼皮、羊肉泡饃、臊子面……個個令食客們回味無窮。從早到晚，百年老字號與新興小吃店內川流不息，各地遊客與當地人在此大快朵頤。
1.西安—榆林方向
線路推薦：西安-黃陵-壺口-延安-榆林(約880公里)
行程安排：
第一天：從西安出發，上西銅高速向北到黃陵，祭拜黃帝。再向北從富縣下高速往東到壺口，感受我國第二大瀑布——壺口瀑布的魅力。晚上住宜川縣。
第二天：從宜川向東19公里走201省道北上，到雲巖後往西轉303省道到陝北'小江南'南泥灣。此段路況一般，雖然較窄但比較平坦。暫短停留後繼續趕路，大約中午到達革命聖地延安。
第三天：早上游棗園及革命舊址後，驅車趕往榆林。途經米脂縣城時可順路參觀李自成行宮。下午到榆林，稍許休息後可去市區北郊3公里的鎮北臺、紅石峽和榆林長城，感受大漠夕陽。晚上住榆林。
紅石峽
2.西安—銀川方向
線路推薦：西安-平涼-固原-中衛-銀川(約640公里)
行程安排：
第一天：早上7時從西安出發，走咸陽上312國道，經禮泉、乾縣、長武進入甘肅省境內，大約中午12點左右可到達平涼，此路段路況基本良好。在平涼吃飯休息後，13時出發，繼續沿312國道向固原方向前進。到固原以後直接上高速，到中寧下高速，向西轉沿路標到中衛縣城入住。
第二天：沿中衛縣向西二十多公里到沙坡頭遊玩。沙坡頭原本很荒涼，如今這裡黃河、綠洲、沙漠、長城構成了美麗的風景線。下午吃過午飯後，離開中衛趕往銀川，走國道經青銅峽，路況較好，還可以看一眼青銅峽的景色，晚上住銀川，可逛銀川市內黃河夜景。
第三天：向北上高速到姚伏下，往北到沙湖。沙湖距銀川市56公里，是鳥的天堂。中午原路返回銀川市不停留，向西十多公里到西夏王陵參觀。晚上再住銀川市。
西夏王陵
第四天：按原路返回西安，經平涼時可去道教聖地崆峒山。
3.西安—成都方向
線路推薦：西安-周至-洋縣-漢中-勉縣-廣元-綿陽-成都(約820公里)
行程安排：
第一天：早上從西安出發，上西戶高速轉環山公路，上108國道經佛坪、洋縣直達漢中市，沿途秦嶺風光盡收眼底。在漢中可遊覽古漢臺、拜將壇等景點，如果時間允許，可遊覽褒河古棧道、南湖，晚上住漢中，品嚐菜豆腐、熱米皮等特色小吃。
菜豆腐
第二天：早餐後從漢中出發，上108國道到勉縣武侯祠遊覽，然後走廣漢高速到達廣元，途中可以參觀被稱為'中國交通博物館'的朝天明月峽、古棧道和廣元千佛崖。
第二天：早餐後從漢中出發，上108國道到勉縣武侯祠遊覽，然後走廣漢高速到達廣元，途中可以參觀被稱為'中國交通博物館'的朝天明月峽、古棧道和廣元千佛崖。
朝天明月峽
廣元千佛崖
4.西安—神龍架—武漢
線路推薦：西安-商洛-十堰市-神農架-武漢(約1800公里)
行程安排：
第一天：從西安出發，經西藍高速公路上312國道到商南，進入河南轉209國道向南直達湖北十堰市，當晚宿十堰。
第二天：從十堰市駕車向東南方向到達武當山。武當山山勢雄偉，背靠神農架林區，道教建築遍及全山。遊覽完五臺山後返回十堰住宿，可在武當山品嚐當地特色飲食。
第三天：從十堰市駕車南下經房縣到達神農架林區，車程約4小時。途經房縣時可遊覽野人洞，此洞洞內藏山，山中有洞。晚上可以在木魚鎮住宿，神農架當地的臘肉、懶豆腐、野菜和土家宴都是值得品嚐的美食。
第四天：從神農架原路返回，上十堰至襄樊高速，沿途可遊覽古隆中，下午繼續沿316國道到達武漢，遊覽武漢長江大橋、黃鶴樓等景點，品嚐武漢小吃。
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