新聞發佈會現場
大眾網·海報新聞德州11月29日訊(見習記者 高天倫)11月29日，德州市政府新聞辦就2019年德州市食品安全工作情況舉行新聞發佈會，會上對今年以來在食品安全工作上實施的三大措施和未來工作的七大目標進行了詳細說明。
發佈會上強調，抓好食品安全工作，是德州市各級黨委政府義不容辭的政治責任，德州市委、市政府把食品安全問題當作重大的民生問題、政治問題來抓，7月26日，按照“黨政同責、一崗雙責”的有關要求，德州市委、市政府召開常務會，調整德州市食品安全委員會組成人員，完善德州市食安委工作機制，增加德州市應急管理局、德州市行政審批服務局、德州市大數據局為成員單位，各成員單位明確職責，分工負責。
當前展開的工作重點為以下三個方面：紮實做好農產品安全治理工作，深入推進食用農產品“雙證制”管理，推動黨委政府、監管部門、企業“三方責任”落到實處;探索食品抽檢新模式，破解網絡食品監管難題，建立落實信息共享、處置聯動、培訓合作等工作機制，推動資源融合、信息共享，實施聯合執法辦案;定期邀請社會監督員參加食品安全座談、現場觀摩執法、檢查食品企業等活動，鼓勵和調動社會力量廣泛參與。
據瞭解，為確保食品安全工作的順利開展，下一步，食品安全工作重點將放在以下七個方面：完善地方法規，健全標準體系，推動食品檢檢新技術、新方法的標準立項和應用。
繼續推進食品安全創建工作，德州市將繼續對標先進，盯緊國家、省創建工作動態，適時啟動國家級食品安全市縣、農產品質量安全市縣創建工作。
進一步壓緊壓實生產經營者主體責任，加強教育引導和監督檢查，建立失信企業“黑名單”，落實守信聯合激勵、失信聯合懲戒，倒逼企業誠信經營。
加強生產企業原料入廠、過程控制、出廠檢驗、儲存銷售監管，摸清小作坊、小餐飲、食品攤點底數，健全檔案，實現建檔率100%。
推動建立食用農產品產地準出和市場準入機制，開展韭菜、雞蛋等“雙證制”管理，深入推進食用農產品批發市場“四個一”建設。
加強學校食堂管理，實行食品安全校長負責制、陪餐制，實現“明廚亮灶”全覆蓋，持續開展“清潔廚房”行動，餐飲服務單位“明廚亮灶”率達到三分之一以上。
加強病死畜禽無害化處理監管，繼續推進病死畜禽無害化處理體系建設，加強餐廚廢棄物收集和處置管理，健全收運體系，提高收運比例，加大餐飲具集中消毒服務單位衛生監管力度。
嚴懲重處違法犯罪行為，深入推進打擊各類食品犯罪專項行動，取締“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”，完善“三安聯動”機制，加強行政執法和刑事司法的銜接。
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