豬肉價格漲下來，玉米價格也應漲上去，這是不少人所理解的邏輯。但是，近期豬肉價格倒是一發不可收拾，但是玉米價格並沒有迎來真正的上漲。而且，隨著東北地區玉米大量上市，玉米當前行情並不樂觀，春節前或許會迎來一波跌勢。
據農業農村部監測，11月22日全國農產品批發市場豬肉平均價格為43.78元/公斤，雖然較11月1日的豬肉平均價格52.40元/公斤有明顯回落，但依然較5個月前及年初豬肉價格漲了超一倍多，5月22日全國農產品批發市場豬肉平均價格為20.51元/公斤，1月2日為18.92元/公斤。
豬肉價格近期回落，利益於國家和各地採取的相應措施，多措並舉推進生豬穩產保供，同時促進禽肉、牛羊肉、禽蛋全面增產，確保市場供應，一定程度上緩解了豬肉供應偏緊的局面。1-10月份，全國累計肉雞出欄同比增長15.5%，產能達到歷史高點。另一方面，通過加大肉類進口、儲備肉投放上市，解決供給不足問題。
12月23日，海關公佈的10月份進出口數據顯示，肉類進口同比大增，其中水產品進口41萬噸，同比增33.3%，豬肉進口17.7萬噸，同比增113.9%。今年前10月我國水產品進口總量353萬噸，同比增長28%；豬肉214.1萬噸，較去年同期增加49.4%，另外，牛肉426.2萬噸、羊肉99.2萬噸、凍雞104.9萬噸，分別較去年同期增54.5%、18.7%、49.2%。
雖然豬肉價格近期下降幅度明顯，但是隨著春節臨近，仍有再度上漲的可能。業內專家預測，豬肉價格出現較大“拐點”，或至少要等到明年下半年之後。
再來說玉米的行情，很多人說豬肉價格漲了，玉米價格就該漲了。因為玉米是豬飼料的主力，且今年玉米總量來說產不足需，需求量大了供給不足，沒有不漲的道理，並在網上引發爭論。其實沒有這麼簡單，生豬養殖的恢復常年狀態需要一定的週期，對玉米價格行情的拉動也不會立竿見影。同時，還有臨儲、進口玉米以及替代品作補充，價格隨行就市，太貴了企業也不會收購。而今年10月份我國進口玉米也已達到396萬噸，每噸平均價格1495.56元，低於國內市場均價。
另一方面，由於生豬的飼料轉化率是3.5：1，而肉雞、肉鴨的飼料轉化率不到2：1， 2016年禽肉已取代豬肉成為全球消費的第一大肉類。有關專家建議大家多消費禽肉，“吃禽肉更有利於健康，也更經濟”。未來，肉類的消費或更趨多元。
此外，在稻穀去庫存時，一些陳稻也會進入飼料領域。要知道，玉米去庫存雖然成效明顯，但稻穀庫存還是高企的。
因此，玉米飼料消費並非因豬肉價格上漲就能水漲船高，相反因受非洲豬瘟疫情影響，國內生豬存欄量大幅度下降，進而波及到了飼料消費及玉米產業，玉米消費量反而走低，需求量下降玉米價格就缺乏上漲的基礎。
不過，利好政策密集出臺，生豬養殖在不斷恢復。近年來我國年生豬出欄頭數在7億頭左右，按照正常的生豬飼料配方中平均65%玉米計算，生豬玉米消費量還是巨大的。即便是禽類飼養，玉米飼料消費也是主力，隨著禽類產能的增加，也將間接提振玉米飼料消費。預計，我國年飼用玉米數量仍將達到1.57億噸左右。
除此之外，影響玉米行情的另一個主要因素是進口替代品。進口大麥、高粱等替代品因性價比要比玉米高不少，同時不存在進口配額的限制，曾受到飼料企業的追捧，導致了飼料企業對國產玉米的依賴度有所下降。但今年前10個月我國大麥進口528萬噸，同比減少19.6%；高粱進口73萬噸，同比減少79.9%。往年留下的進口大麥、高粱這部分市場缺口，也將一定程度上利好國產玉米消費。
同時，玉米深加工企業的經營形勢也在好轉，玉米工業需求的潛力也會逐步釋放。有關部門11月份預計，2019/20年度我國玉米總消費量為27796萬噸，同比增加503萬噸，增幅1.8%。2019/20年度玉米市場產需缺口達1656萬噸，缺口同比擴大529萬噸。
總之，諸多有利的因素擺在那裡，玉米會出現階段性行情，但價格不可能差到哪兒去。
閱讀更多 農通社 的文章
