抽水噴灌幼年茶苗。陳晨攝
“即使現在下雨，也沒法挽回損失，明年茶葉減產幾成定局。”揚州多個茶園的負責人無奈地對記者說。
近兩個月來，由於連續乾旱，揚州茶園均不同程度遭受旱害，許多茶樹出現死亡跡象。近日，記者探訪我市兩家規模較大的茶園發現，為了將損失控制在最低範圍，茶農採取“抽水噴灌”的應對措施，不過仍然杯水車薪、收效甚微。
持續乾旱，茶樹“喊渴”
持續乾旱，對揚州茶葉種植有無影響？近日，記者驅車趕赴我市兩家規模較大的茶場——儀徵市月塘鎮捺山桃源村茶場和青山鎮聚源春茶葉專業合作社，發現由於持續乾旱，兩家茶場的茶樹情況不容樂觀，許多茶樹出現死亡跡象。
記者在捺山桃源村茶場看到，每走一段路，就會出現幾株枯萎的茶樹，由於長時間缺水，很多茶樹的葉子已經蜷縮起來。“茶場一共種植了100多畝的茶樹，從目前情況來看，快2個月沒有有效降雨，明年茶葉約要減產1/4。”捺山桃源村茶場負責人陶祖平無奈地說，相比其它農作物，茶樹天性耐旱怕澇，但今年乾旱持續時間長，導致茶樹“渴死”，這一現象也是60年一遇。陶祖平算了一筆賬，茶葉減產1/4，意味著他將損失30萬元。
相比之下，聚源春茶葉專業合作社的幼年茶苗受到這場旱情的影響較大。
“小茶苗葉子多、根系淺，大風一吹，水分揮發快。”聚源春茶葉專業合作社負責人張春說，他們種植了40畝的幼年茶苗，目前來看，1/10已經出現“假死”，大概在300株左右，倘若再無有效降雨，茶苗根系一旦死亡，就再無挽救的可能。
張春表示，之所以稱為“假死”，那是因為目前茶苗枝葉枯死，但根系仍存活，及時補水，還有救活的希望。不過即便如此，今年的旱情已經影響到明年茶葉的產量了。
茶農積極抗旱，“抽水噴灌”收效甚微
面對旱情，茶農如何採取應對措施？記者走訪發現，儀徵市這兩家茶場統一採取的是“抽水噴灌”茶樹，不過收效甚微。
“我們只能利用有效水源來抗旱。”在陶祖平帶領下，記者在茶場內部看到，雖然茶場附近有三四個水塘，但僅有一個還有水可用，其它的都已荒廢。為了緩解乾旱對茶樹造成的影響，陶祖平使用水泵將水塘的水抽出，定期噴灌到茶樹地裡。與此同時，陶祖平希望政府給予幫助，將荒廢的水塘重新恢復，只要水塘有了蓄水，每一個水塘覆蓋10-20畝茶樹，抗旱問題即能解決。
存在相同遭遇的聚源春茶葉專業合作社，一共有兩個水塘，其中一個已經無法抽水，緊靠唯一的水塘向茶樹輸送水源。“我們茶園採用的是噴淋系統，因為水塘的水位過底，抽水機壓力不夠，噴灌和滴灌在10月初就已經沒法使用。”該茶園工作人員朱耀一邊使用水管往幼年茶苗地裡澆水，一邊向記者介紹，為了最大程度保住幼年茶苗根系存活，他每天的工作就是嫁接水管，使用柴油水泵，從水塘裡抽水，持續4小時澆灌幼年茶苗。
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這些“抗旱法”可降低茶園損失
如何採取科學的應對措施，將損失降到最低？江蘇業內專家獻計獻策，總結出茶樹種植“4步抗旱法”，供茶農參考。
1.茶園耕作
秋冬季深翻可將茶園枯枝、落葉、表層腐殖質深埋，有利於疏鬆土壤，改善土壤的理化性狀，促進茶樹根系的生長髮育和土壤的通透性，對恢復茶樹生機十分重要。同時減少茶樹病蟲在雜草、病枝葉上和表土中越冬。耕翻深度掌握幼齡茶樹深度為15-20釐米，成齡茶樹15－25釐米為宜。翻耕宜早不宜遲。
2.重施基肥
基肥應以有機肥與無機肥配施，重施有機肥，而且必須開溝深施，以提高肥效。施肥用量要依據茶園產量高低而定，一般菜餅肥200公斤/畝或複合肥（N:P:K=18:8:12）50公斤/畝，增施速效氮肥（尿素）25公斤/畝（如高產茶園，施肥量需適當增加）。施肥最佳時期已過，搶抓有利墒情組織勞力盡早施入。對於一些樹勢較弱的茶園，可進行根外追肥，採用0.05%尿素液對葉背面噴施。
3.合理補救
在乾旱期間，應避免進行修剪操作，待旱情緩解後，可在枯死部位以下1-2釐米處將已枯死的枝條剪去，宜輕不宜重，並在春茶萌發前，在早晚時間用0.3%-0.5%的尿素進行根外追肥，以快速恢復樹勢。對於死亡率較高的幼齡茶園歸併補缺，或做好重新種植的準備。
記者陳晨
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