奶香濃郁,入口即化的芝士蛋糕!做法簡單到不能再簡單,不需要打發,攪一攪拌一拌就能做好,一學就會,趕緊做起來吧!
奶油奶酪:250g
白砂糖:30g
雞蛋:2個
玉米澱粉:5g
奶油:120g
1、奶酪加白砂糖隔熱水攪拌順滑,加入雞蛋攪打均勻,加入玉米澱粉、奶油攪拌均勻;
2、模具鋪一層油紙,倒入奶酪糊
3、烤箱提前預熱,200度烤30分鐘,放涼後脫模,冰箱冷藏後更好吃!
PS
每家烤箱溫度都會不一樣,可適當調整,烤的時候隨時觀察
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2019-09-04 09:58:03 烘焙師的日常
奶香濃郁,入口即化的芝士蛋糕!做法簡單到不能再簡單,不需要打發,攪一攪拌一拌就能做好,一學就會,趕緊做起來吧!
奶油奶酪:250g
白砂糖:30g
雞蛋:2個
玉米澱粉:5g
奶油:120g
1、奶酪加白砂糖隔熱水攪拌順滑,加入雞蛋攪打均勻,加入玉米澱粉、奶油攪拌均勻;
2、模具鋪一層油紙,倒入奶酪糊
3、烤箱提前預熱,200度烤30分鐘,放涼後脫模,冰箱冷藏後更好吃!
PS
每家烤箱溫度都會不一樣,可適當調整,烤的時候隨時觀察
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