經常吃番茄對身體有什麼不好?

100000000個鹹魚


前幾天跟著朋友去了一個價格蠻貴的超市,很意外的發現了跟小時候吃的那種口感很像的番茄,所以也就“不惜重金”買了好幾個,這些天全當水果生啃著吃了。

所以當我看到這個題目的時候覺得還是挺切身實際的,那麼下面我們就來解答一下吧。

本次題目是【經常吃番茄對身體有什麼不好?】

首先正常人日常飲食中經常吃點番茄可以說是有好處的,不會帶來什麼負面影響。畢竟番茄還是一種營養挺豐富的蔬菜,水分含量高、維生素C含量也不錯,只要不進食過量、吃法錯誤,是不會有什麼“不好”的結果產生的。

而這個問題裡“經常吃”這個前提就實在是太模糊了,如果這個“經常吃”指的是一日三餐全都吃番茄的話,那確實會對身體不好。番茄雖然營養還不錯,但也只是以作為蔬菜的標準做衡量,它並不能取代主食、肉食的作用。如果長時間只吃番茄作為菜餚,可能會因為蛋白質、脂肪的攝入不足而帶來虛弱、免疫力下降、皮膚沒有光澤、內分泌失衡、代謝減慢等等一系列各種各樣的問題。

  • 除了嚴重的“偏食番茄”這個情況之外,如果吃了沒熟的青番茄可能會也有不好的影響。

青色的未熟番茄中含有較高含量的龍葵素,是一種茄鹼,這種物質在發芽的土豆中也含有不少,想來是植物進化出來保護未成熟的植株和果實的手段吧。誤食了含有龍葵素的食物可能會導致中毒,具體反映有上腹部疼痛、咽喉瘙癢、噁心、嘔吐、頭暈等等,如果吃的少可能會在1到2小時左右這些反映就消失了,如果嚴重一些會出現呼吸困難、昏迷、抽搐,最嚴重的情況下會導致死亡,所以這不是一個小事哦。

基本上除了以上比較極端的吃番茄情況之外,我們日常飲食中以正常的方式經常吃一點番茄是不會有什麼壞處的。

下面我們總結一下,順便破除一些關於番茄的謠言:

  1. 只要不是長時間的、單一性的只吃番茄,一般是不會有什麼壞處的;
  2. 未成熟的番茄最好不要吃,按照品種、大小的不同,青番茄會含有不同程度的龍葵素,這種物質攝入之後可能會帶來比較痛苦、危險的中毒反應;
  3. 聖女果、小番茄並不是轉基因的產物,事實上番茄的原始樣貌就是很小顆的,我們以前經常吃的那種大個番茄才是後來培育出來的;
  4. 現在市面上的不少番茄都比較硬,其實是雜交培育出來的耐運輸品種。之前確實有過轉基因的番茄,但因為實在是太難吃賣不出去被市場淘汰了,再加上雜交培育可以用不那麼高的技術成本就做到差不多的效果,所以現在轉基因番茄其實是沒什麼市場的。

那麼以上就是這次關於番茄的內容了,如果有所幫助的話,懇請幫忙轉發和點贊!

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啞巴美食家


前幾天,有人給我家送了一大箱番茄,真的一大箱,大概有好幾十斤,送了鄰居一些之後,還剩下多半箱,所以我目前正是處於天天吃番茄的狀態。

但是番茄最大的好處就是吃法太多了,可以做菜,可以直接吃,可以拌白糖,可以做配菜。我家這兩天的食譜基本上就是早上來盤番茄炒雞蛋,中午來點番茄青菜麵條,晚上來個番茄西藍花。

如果覺得太素了,那就來個番茄燉牛腩,晚上睡覺前寫稿子寫的太累了,來一盤白糖拌番茄,沙沙的,糯糯的口感,酸甜可口的汁液,一整盤一會兒就能下肚了!

番茄的營養成分,最豐富的應該是維生素C,前幾天老媽有點口腔潰瘍,吃了這幾天的番茄,自己就好了。經常吃點番茄,可以有效的補充多種維生素,你又不是單一隻吃番茄,其他什麼都不吃了,要說對身體不好,除非是吃得太多,或者吃的不乾淨,造成了拉肚子了!

當然,還有這個白糖拌番茄,雖然番茄熱量低但是畢竟有白糖,如果吃得太多恐怕發胖是不可避免的,糖尿病病人也要少吃哦!



婦產科女司機颯姐


大家好!我是福爸,執業醫師。專注體重管理和疾病營養治療二十年。希望我的回答對您有用。

經常吃番茄對身體沒啥不好啊,除非過量的瞎吃。



番茄原產於南美洲,大航海時代被帶到歐洲。不過那時候番茄不是作為蔬菜,而是做為觀賞植物。人們覺得通紅通紅的番茄一定有毒。有一次一位畫家在花園裡畫番茄,又餓又渴,不知道哪個神經搭錯了,順手摘了個番茄就咬。結果不但沒有中毒,反而被番茄酸甜軟糯的獨特風味給迷住了。從此,番茄走上了人們的餐桌,成為世界性的大眾蔬菜。

番茄具有大部分蔬菜的特點:低脂低蛋白低熱量、富含膳食纖維,還有多種維生素和礦物質。番茄的特點是口感獨特,還含有豐富的番茄紅素,一種強效的抗氧化植物化合物。



番茄適合幾乎所有人吃,男女老少都可以吃,而且吃的方法特別多,當水果生吃、做湯、番茄炒蛋、糖漬番茄等等,實在太多了。番茄的營養也適合幾乎所有的人。哪怕每天吃都可以。


福爸聊營養


前段時間幾乎每天都吃西紅柿,因為想減肥又不想節食減肥,於是在網上查了很多資料,健身教練也說要多吃西紅柿,西紅柿是一種常見的蔬菜,也可以當水果食用,當然不能單吃番茄哦,配合其他的食物營養要均衡。

營養豐富,含有豐富的維生素。具有健胃消食的作用,特別適合有便秘症狀的患者使用,經常吃西紅柿可以補充維生素,能美容養顏,抗衰老。那段時間皮膚確實好了挺多。

生的西紅柿也很好吃,用白糖醃製下就更好了,夏天放冰箱涼拌一下,開胃又解暑。

雖然番茄很有營養,但是我們也不能過量的食用,所有東西都存在著物極必反。

有時候我們身體所必需的物質如果過量,可能會變成傷害我們的東西。

所以什麼東西都要適量食用。每天可以生吃1~2個西紅柿,番茄雖好處多,但也有食物相剋,下面一起看看。


下面來說說與西紅柿相剋的食物:


西紅柿不宜和鱅魚一起吃,會不利營養吸收。

西紅柿不宜和黃瓜一起吃,黃瓜中含有維生素C分解酶,會浪費番茄中的維生素C。

西紅柿不宜和鹹魚一起吃,同吃會易產生致癌物。


總之西紅柿中的番茄紅素具有抗氧化的作用,能夠抵抗衰老,增強人體免疫系統。

西紅柿被譽為“長壽果”,長期食用還能使皮膚白皙,減少臉部色斑。愛美的女士可以適量的食用番茄哦,西紅柿的美容養顏效果也非常明顯。但是一定不能過量哦!


南昌小辣椒


番茄也就是我們常說的西紅柿,價格便宜實惠,性價比高,食用的方式也有很多種,一般可以生食、可以涼拌也可以直接炒熟做菜,經常吃番茄對於身體健康的人來說是沒什麼問題的!

番茄的營養成分充足,經常吃可以補充

1、常吃番茄有利於視力

番茄中含有大量的維生素A和維生素C,而現在很多的人經常由於缺乏維生素A導致患上夜盲症狀,對於夜盲症患者來說,多吃西紅柿就是一舉多得的事情了,不僅能夠補充維生素C,還有助於視力的恢復,另外西紅柿也富含植物化學物質抗氧化劑,有番茄紅素,葉黃素和玉米黃質。這些都能保護你的眼睛免受光刺激帶來的損傷。

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2、經常吃番茄可以改善皮膚

經常吃西紅柿能讓你的皮膚看起來更細緻。因為西紅柿含有的番茄紅素是一種很好的抗氧化劑,能夠保護你的皮膚免受陽光帶來的傷害。包括現在大家很多的女性開始抗糖、抗碳水的目的除了減脂,另外的一個目的也是抗氧化,讓皮膚保持年輕狀態!

紫外線會導致皺紋的產生,而你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。它能使你的皮膚對紫外線不再那麼敏感。你可以用西紅柿治療粉刺和皮疹和減少毛孔粗大。在你肌膚暗沉的地方擦點番茄漿,能恢復健康的色澤。


但是要注意,說了這麼多的好處都是針對身體上沒什麼問題的人,對於白癜風疾病患者來說,維生素是黑色素最大的敵人,而上面也說過了西紅柿中含有大量的維生素C,白癜風患者食用後會加重白癜風的病情,這裡需要注意,我用加粗字體標出來!


中西醫白斑診療徐偉


番茄,別稱挺多的,西紅柿,洋柿子,這個中醫說是味甘性涼,西醫說還有很多的維生素C,鐵,鈣等微量元素。

關於番茄抗癌的說法是番茄含有番茄紅素,番茄紅素抵抗汽車尾氣,吸菸造成的癌症病變,番茄紅素也是一種抗氧化劑,能夠抗衰老美白肌膚等作用。

經常吃番茄的話,一定要注意番茄食用中幾點注意事項。

第一,番茄別配黃瓜吃,因為黃瓜,番茄是同季節蔬菜,經常會遇到一起,黃瓜含有一種維生素C分解酶,所以,儘量不要番茄配黃瓜。

第二,服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食用

第三,空腹不要食用番茄,容易腹脹,

第四,未成熟的番茄就是綠色番茄,含有生物鹼甙(龍葵鹼),吃多了容易中毒。成熟的番茄不含生物鹼甙(龍葵鹼)可以放心食用。

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濟陽哥咋聊


經常吃番茄對身體有益也有不好的地方
常吃的番茄炒雞蛋,西紅柿雞蛋湯,涼拌番茄都是大家餐上必不可缺的美食。從營養成分來講,番茄富含各種人體所需的維生素和礦物質,纖維素、包括鉀、鈣和胡蘿蔔素、番茄紅素等。抗菌消炎有益腸胃,可起到起到抗衰老、保護血管美容養顏的功效。


經常吃番茄對身體有什麼不好? 以下著重談一下不好的以下幾個方面

容易引起食物中毒

我這裡所說的中毒不是正常食用期間的中毒,幾年前在我身上就發生過因吃番茄中毒的經歷。
  • 在反季節購買番茄時,很多黑心商販為防治病蟲提前上市,在番茄上噴撒了超量的農藥和摧熟濟,番茄的農藥殘留超標
  • 存儲與長途運輸途中噴撒的保鮮劑也會造成身體造成傷害
  • 未成熟的青色番茄強行人工干預,番茄中含有龍葵鹼對人體有害。

經常吃番茄對身體產生的不良影響

  • 番茄性微寒,生吃或過多食用有損脾胃
  • 經常吃番茄過量會誘發腎結石。番茄含草酸鹽和鈣,吃番茄過量難以分解,極易導致腎結石形成。吃番茄過多會引發關節疼痛。

  • 番茄(特別是未成熟的青番茄)富含龍葵素,容易在人體組織中積累鈣的化合物。經常過量吃番茄會誘發炎症和造成身體不適、關節疼痛。
  • 番茄中所含的組胺,經常過量吃番茄會導致皮疹和過過敏反應。

總結與建議:

購買番茄時一定要注意挑選成熟新鮮的,買回的番茄最存放兩天或用清水浸泡清冼乾淨,記得一定要去皮以後再食用。建議適量食用,特別是脾胃不好的群體儘量少吃。另外推薦幾個好吃的番茄吃法:【西紅柿炒雞蛋】、【番茄雞肉丸】、【番茄金針菇肥牛】【番茄土豆燴飯】【番茄燒鯽魚】,希望您喜歡。

希望我的回答能夠對您有一定的幫助和啟發。

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我是卓卓媽


番茄含有礦物質、有機鹼、番茄鹼和維生素C等。

西紅柿性平,可以幫助肉類的消化和吸收,有清熱生津的功效。

患有口瘡時,可含些番茄汁,使其接觸瘡面,每次數分鐘,每日數次,效果顯著。將西紅柿洗淨當水果吃,連吃半個月,還可治癒牙齦出血。

西紅柿中的番茄素和蛋白質結合在一起,周圍有纖維素包裹,只有加熱後才能釋放出來。所以生食番茄起不到抗癌的效果。最好的食用方法是:西紅柿炒雞蛋;西紅柿雞蛋湯。

青番茄因含有龍葵礆(jian),對胃腸粘膜有較強的刺激作用,對中樞神經有麻痺作用,會引起嘔吐、頭暈、流涎(xian)等症狀,生食危害更大,不宜食用。

由於番茄裡含有大量的膠質、果質、柿膠酚、可溶性收斂成分等,這些物質很易與酸性物質起化學反應,並結成不易溶解的塊狀物質,這種物質會把胃的出口處堵住,胃內壓力升高而引起胃擴張,發生腹痛等症狀,所以不宜空腹時食用。

尿路結石、關節炎、兒童多動症患者忌食番茄。

買西紅柿的時候,很多人都會挑個大、顏色漂亮的。但有些人為了讓西紅柿更好看,並提前上市賣個好價錢,會在它們還沒成熟的時候使用乙烯利、酒精燈化學藥物進行催熟。催熟的西紅柿雖然好看,但沒有經過完整的發育期,口感、品質、營養方面會大大遜色。而且,一旦化學藥物使用劑量過大,還有可能影響身體健康。因此購買時要小心辨別:

從外觀上分辨,經過催熟的西紅柿著色特別均勻,整個果實均為紅色,果蒂部很少看到綠色。但根據噴施藥物劑量的不同,會導致西紅柿的外觀不那麼圓整,摸上去手感較硬;自然成熟的西紅柿常有紅綠色相間的果蒂,果實整體圓滑。

從果實內部觀察,催熟的西紅柿往往無籽或籽呈綠色,果肉少汁;自然成熟的西紅柿籽呈土黃色,果肉呈紅色,而且多汁。

催熟的西紅柿食而無味,口感發澀;自然成熟的吃起來是“沙”的,酸甜適中。


滿滿的健康


我是二姐,我來回答下經常吃番茄對身體有什麼不好的地方。

二姐對於吃番茄的看法

我們需要先了解下番茄富含的營養成分,並且知道番茄都有什麼效果,才能知道經常吃番茄對身體有什麼不好。二姐也非常喜歡吃番茄,因為番茄雖然作為一種蔬菜,但是和其他的蔬菜也有不同之處。它和黃花一樣,我們即可以把它當成蔬菜也可以當作是水果,因為番茄吃起來水分特別多而且果實特別甜。二姐吃番茄對頻率特別高因為番茄不僅可以直接生吃而且還能炒菜、包餃子、做成番茄醬、放點糖當作甜品等等,所以二姐覺得番茄的吃法實在是太多了,那麼作為一個我們經常吃的美食,二姐覺得我們應該更加了解下番茄才行。


番茄的營養成分

二姐之前就知道番茄的熱量特別的低,而且也總聽說吃番茄能夠起到減肥的效果,所以番茄成了家裡的常客,晚上如果不知道吃什麼或者白天吃東西比較多,甚至是過節的時候吃美食吃的太多了,沒關係來點番茄吧,熱量很低吃多了也不怕,還能起到很好的減肥的作用。二姐查到番茄不僅纖維素含量很高,而且營養還特別豐富,這個想必也不用二姐多說,大家自己就可以查到了。

那麼經常吃番茄對身體有什麼不好的呢

1、二姐查到番茄雖然美味而且營養成分很多,但番茄還是偏涼性的。所以如果愛吃番茄導致每天都吃的很多的情況下,是不太利於身體健康的,也就是說這樣吃番茄二姐覺得會產生一定的反作用。有些朋友可能會出現怕冷的情況,有時候就會發現自己出現手腳冰涼的問題,那這時候在一個勁兒的吃番茄那就對身體會產生負擔了。二姐覺得現在身體中會需要溫性食物,但是總吃番茄就會家中身體出現寒涼的情況,二姐覺得這樣對身體是沒啥益處的。所以吃任何食物都需要控制好量,那麼番茄肯定也不能例外。我們要科學的吃番茄,二姐覺得這樣吃著才對我們的身體有益處,還能體會到番茄的健康和營養。


2、番茄吃的不健康可能會引起腹瀉

有時候我們會看到有的人吃番茄之前直接擦一下就吃了,其實二姐覺得最好清洗一下,番茄看起來鮮紅欲滴讓人胃口大開,實際上番茄生長的時候也需要從泥土裡鑽出來並且和任何蔬菜一樣,都是在地裡慢慢生長起來的,所以二姐覺得吃番茄還是洗乾淨再放到嘴裡吧。否則容易引起拉肚子的問題,所以二姐覺得雖然番茄非常美味,但是為了我們的健康,還是科學的吃番茄比較好。


3、要注意番茄的飲食禁忌

番茄在我們的日常飲食中吃的頻率非常高,既然這樣我們就需要知道番茄搭配什麼比較有營養,搭配什麼就會有損我們的健康或者會破壞了番茄的營養成分。二姐覺得平時我們吃番茄雞蛋、番茄燉牛腩或者生吃都沒有什麼太大問題,但是番茄和其他食材搭配的時候,二姐建議大家就需要注意下了。比如番茄和黃瓜搭配著吃不可以,因為二姐查到番茄的維生素C含量非常豐富,但是黃瓜會產生分解維生素C的物質,兩者是不能在一起搭配著吃的。還有其他互相搭配的食材,二姐建議大家多瞭解下,所以大家在吃之前要注意下。


總結

以上就是二姐的經常吃番茄對身體有什麼不好的問題。大家最好在做番茄的美食或者品嚐番茄的時候要注意下番茄的飲食禁忌。

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二姐美食


營養富豐的番茄常吃對身體十分有益,不知誰說對身體有危害?

今天梳理一下!

最近日本,美國接連報道了經常,每天吃番茄有益心血管。

番茄又叫西紅柿,是明朝從西域引入中國的家喻戶曉的食物。

一,最近美國《食品科學與營養》雜誌指出:

常吃番茄有助降壓,降膽固醇。可使收縮壓平均下降4.1mmHg,舒張壓下降2.4mmHg,並降低低宻度脂蛋白。

二,最近日本情報大學等研究指出:

常吃番茄有助降壞膽固醇,保護心血管。

三,中國農業大學朱毅副教授最近指出:

不同顏色的番茄,有不同營養,有不同作用。

橙色番茄富有生育酚,是強抗氧化劑,有助抗溼疹,牛皮癬。

黃色番茄富有多酚化合物,有助降血壓,降壞膽固醇。

紅色番茄富有番茄紅,是強抗氧化劑,有助清理自由基,保護細胞免受損。

四,朱毅副教授指出

每天攝入5一兒克番茄紅,就可獲得保護心血管的益處!

每天只要吃三個中等大小的番茄,就可滿足需要,保護心血管。

五,吃番茄注意幾點

|,有食管反流人,胃病人少吃生番茄,要吃熟番茄。

2,對番茄有過敏人不宜食用。

3,正在服抗凝藥的人不宜吃番茄。

對於正常人,正常劑量吃,不會有危害,不信邪,應該放心天天吃!


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