2019年是“二師兄”的本命年，豬肉價格也開啟“高光時刻”。近三個月，多省份相繼出臺穩豬價、穩生豬生產措施，密集發力下，“二師兄”價格出現了積極變化。
農業農村部數據顯示，第45周豬肉每公斤價格為51.36元，較第44周每公斤價格減少1.2元，這是自今年8月底以來，豬價首次出現環比下降。你那“二師兄”便宜了嗎？
穩控措施密集出臺
據海關總署數據顯示，今年前三季度我國進口豬肉132.6萬噸，同比增加43.6%；進口牛肉113.2萬噸，同比增加53.4%，均達到相對較高的水平。
11月6日召開的國務院常務會議強調，落實好省負總責和“菜籃子”市長負責制，繼續多措並舉恢復生豬生產，深入清理各地不合理禁養規定，利用北方玉米豐收等條件更好保障南方養豬大省飼料供應，發揮好儲備調節作用，促進禽肉、牛羊肉等生產，確保市場供應。
此外，中國農業發展銀行日前也出臺措施，加大對生豬產業的信貸支持力度，農發行計劃未來三年，安排500億元信貸規模和資金，集中用於支持生豬全產業鏈發展及儲備調控體系建設。
扶持政策效果顯現 養殖戶復產積極性高
近日，記者走訪了我國主要的養豬大省發現，各地促進生豬生產的各項措施陸續落實，效果顯著。當地養殖戶復產，擴產的積極性高。
截至目前，已有24個省份印發文件，細化了生豬穩產保供措施。在利好政策的積極推動下，生豬產能正在逐步恢復中。
豬價還能“飛”多久？
多部委穩產保供措施發力，中國農業科學院副研究員朱增勇在採訪中表示，自9月份，各大部委陸續出臺了穩定生豬生產和保障豬肉供給的利好政策，有效解決了養殖戶沒錢養、沒地養和不敢養的核心問題，養殖戶和企業復產擴產積極性高，我國生豬產能恢復跡象明顯。
中國農業科學院農業信息研究所副研究員 朱增勇：現在從種豬場的整個收入銷售來看，9月份無論是祖代，還是原種豬的整個銷量都出現了明顯的增長，可以預測在年底之前，政策對於產能恢復的效果將會進一步顯現，預計在年底之前整個生豬產能將會止跌回升。
朱增勇表示，目前國家政策保障有利，再加上市場行情好，正是養殖戶擴產能的好時機。農業農村部監測的結果顯示，9月份，生豬存欄和能繁母豬存欄環比降幅明顯縮小，為今年3月份以來首次收窄。遼寧、山東、黑龍江、吉林等7省份生豬存欄環比增幅超過3%。全國年出欄5000頭以上規模豬場生豬存欄環比增長0.6%，能繁母豬存欄環比增長3.7%。未來，在我國穩產保供政策的持續推進下，豬肉價格長期上漲不具備可持續性。目前，整個活豬的出欄重由原來的120公斤左右提升到140公斤。那麼在同等的出欄量的情況之下，豬肉的供給能夠增加15%左右。另外，整個凍品的庫存還保持比較高的水平。到明年隨著整個豬肉供給逐漸增加，豬肉的價格將會逐漸地迴歸合理的價格水平。
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