“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

衡陽新聞網訊 記者李洋傑報道 攻堅克難,打贏“創衛”攻堅戰。11月13日,記者與市創衛辦工作人員深入衡陽各個城區,實地走訪多家“小餐飲”店,瞭解近期以來衡陽市場監督管理局“創衛”的新舉措及取得的新成效。

“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

  衡陽市場監督管理局作為“創衛”牽頭單位,自“創衛”以來,始終將創衛工作作為當前的重點工作來抓,同時結合“不忘初心,牢記使命”主題教育,充分發揮黨員的先鋒模範作用,“創衛”工作取得了一定成效。9月份以來全市共檢查11638家食品經營單位,責令整改7531家,整改基本到位2983家;改造門前灶493家,取締門前灶123家;安裝門簾、風幕機1621家,安裝滅蠅燈1219家、紫外線燈81家;新配備消毒櫃1596家、保潔櫃862家;發放食品信息公示欄4812塊,禁菸標識3893個,各種功能標籤7853套。取締黑窩點、黑作坊32個。

“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

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  打造樣板,獎勵先進,調動“小餐飲”店“創衛”積極性。

  “6月初完成的改造,店裡重新裝修一下乾淨整潔了許多,廚房與餐廳隔開更衛生了,顧客也都滿意,生意好了不少。”當天上午,在珠暉區玉麟路與湖北路交叉口一早餐店店主告訴記者,為響應創衛工作號召,6月初在珠暉區食藥監局的指導下,花費15萬元對店內裡裡外外進行了大改造,如今店內單獨的廚房操作間無菌衛生、劃分區域的冰箱和清洗池乾淨整齊。“4月份就開始沒燒煤了,裝了天然氣即環保早上也不用2點多就起床準備了。”該店店長說到。

“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

  “我們對前100名完成提質改造的小餐飲店給予獎勵,打造樣板,充分調動小餐飲店創衛積極性。”原珠暉區食藥監局主任科員楊正強告訴記者,現如今珠暉區轄區內的1300餘家小餐飲店已有200餘家完成改造,整體經營環境得到顯著提升。

“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

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  “小餐飲”店“三防”設施全面普及,“創衛”氛圍逐漸濃厚。

  “創衛工作開展前,該店使用蜂窩煤、門前灶、店內無三防設施,店內衛生環境差。”在蒸湘區常勝西路,有關工作人員向記者介紹到。據瞭解,自創衛工作開展後,該店經過整改分隔了操作間,安裝了滅蠅燈、門簾,購買了帶蓋垃圾桶,把店內衛生進行了一次搬家式的大掃除,規範了工作人員的操作行為和個人衛生。

“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

  在該路段,記者還前往多家小餐飲店“三防”設施均普及到位。

“雙創”進行時:規範“小餐飲”市民吃得更放心

  當前正值“創衛”關鍵階段,衡陽市場監督管理局有關負責人表示,將繼續持之以恆促整改,堅決突出問題導向,堅持重點不變、標準不降、力度不減、持之以恆抓整改,對正在整改的問題,重點進行跟蹤督查,督辦整改進度,督促整改落實,確保問題整改落實到位。對已經整改的問題,實行“回頭看”督查,對整改後發現的新問題“再深挖”,對整改效果不徹底的問題“再整改”,堅決防止問題反彈回潮,確保全面達到創衛標準。


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